Prinskorv smakar fantastiskt tillsammans med ingefärskryddade päron. Oväntat gott på julbordet eller som lunch med kokt potatis.
Rör ihop dippen och ställ kallt. Skär kryss i ändarna på korvarna. Klyfta och kärna ur päronen. Stek korvarna i 1 msk smör- och rapsolja i en stekpanna och lägg dem åt sidan. Stek päronen på låg värme i resterande smör- och rapsolja cirka 5 minuter. Tillsätt ingefära och gräslök. Servera korven och päronen med dippen.
4 portioner
16 prinskorvar
2 päron
2 msk smör- och rapsolja
1 tsk malen ingefära
1 msk klippt färsk gräslök
Gräddfilsdipp:
2 dl gräddfil
1 msk sötstark senap
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar