Inlägg

Visar inlägg från november, 2023

Tomatsoppa

Bild
Krämig och mustig tomatsoppa med smak och färg som man blir glad av. Passar utmärkt till middagen med ett gott bröd till. Enkelt recept gjort på bland annat lök, passerade tomater och grädde.  Knaperstekt bacon, brödkrutonger eller några bitar Apetina ger Dig extra fyllig tomatsoppa. Smaksätt tomatsoppan med en nypa socker. Skala och hacka löken. Hetta upp smör i en kastrull och fräs löken mjuk utan att den tar färg. Tillsätt tomater, vatten, smulad buljong, grädde och peppar. Låt tomatsoppan koka några minuter. Smaka av med socker och toppa med persilja. 8 portioner 2 gula lökar Smör 1 600 gr passerade tomater 2 dl vatten 4 tärningar grönsaksbuljong 5 dl matlagningsgrädde 2 krm svartpeppar 2 krm strösocker Hackad färsk persilja

Bensår

Bensår är sår på fötterna eller underbenen som inte läker inom sex veckor. De flesta blir av med sina bensår men det kan ta lång tid, ibland flera år. Bensår beror ofta på att blodcirkulationen i benen är försämrad. Det gör att det lättare blir sår. Såren har dessutom ofta svårt att läka på grund av den försämrade blodcirkulationen. Det finns olika typer av bensår, men venösa bensår och arteriella bensår är de vanligaste. Venösa bensår beror på försämrat blodflöde i venerna. Det är de blodkärl som leder blodet till hjärtat från kroppens olika delar. Blodet har då svårt att pumpas från benen mot hjärtat och benen blir svullna. Det här är den vanligaste typen av bensår. Arteriella bensår beror på försämrat blodflöde i artärerna. Det är de blodkärl som leder blodet från hjärtat och ut i kroppen. Blodet har svårt att nå ut i kroppen om artärerna har blivit trånga. Huden får då inte tillräckligt med syre och näring. Ibland är blodcirkulationen försämrad i både venerna och artärerna. Venösa

Struma, förstorad sköldkörtel

Struma är när sköldkörteln är förstorad. Det kan bero på olika saker, t ex att Du har en inflammation eller en knöl i sköldkörteln. Ibland finns det ingen klar orsak. Många som har struma behöver ingen behandling. Men har Du besvär av struma finns bra behandling att få. Struma behöver inte ge besvär. Men det är ändå viktigt att utreda vad som orsakar struman. Du kan behöva behandling. Struma är när Du har en förstorad sköldkörtel. Ibland syns den på halsen, särskilt om Du böjer huvudet bakåt och tittar Dig i spegeln. Då kan Du se sköldkörtelns konturer under huden. Sköldkörteln kan också kännas ojämn och knölig när Du känner på den med händerna. Det finns många som har struma utan att känna några symtom. En förstorad sköldkörtel kan annars kännas som ett tryck mot luftstrupen och Du kan också få svårt svälja eller att andas. Det kan också kännas obehagligt att ha saker runt halsen, som en tröja med polokrage, en slips, en sjal eller att ha översta knappen knäppt i en skjorta. Struma ka

Just idag är jag till glädje för andra

Lär oss att se att det enda sättet att bli lycklig är att hålla blicken riktad på något annat än vår egen lycka. Hjälp oss att inte bara se till det vi själva behöver. Låt vårt liv idag bli till en inspiration och glädje för andra.  Hur kan jag göra någon annan glad idag?

Just idag visar jag medkänsla

Det är viktigt att inte ge upp vårt försök att hitta goda vänner även om vi har blivit sårade och svikna. Vi behöver alla tillhöra en grupp där vår förmåga att bry oss om varandra, vår medkänsla, kan få växa sig stark och komma till användning. Vem har visat mig medkänsla?

Surdegsbröd

Bild
Att ha bakat sitt eget surdegsbröd är ren och skär lycka. Man kan använda köpt surdeg eller Din egna, om Du har en på gång. Här används en liten mängd jäst för att säkerställa resultatet. Men har Du en livlig surdeg behövs inte det. Använd ekologiskt mjöl för bästa resultat. Dag 1: Blanda surdeg, vatten och mjöl till en jämn smet. Täck med plast och låt stå i rumstemperatur 6-8 timmar. Dag 2: Blanda surdegen med resterande ingredienser utom salt i en bunke. Arbeta till en fin deg på låg hastighet i maskin, cirka 5 minuter. Tillsätt saltet, öka hastigheten och arbeta degen ytterligare cirka 3 minuter. Täck bunken med plast eller lägg degen i en lätt oljad plastlåda och låt jäsa på varm plats, gärna 24° cirka 1 timme. Ta tag i degens ena kant och drag upp degen och vik över. Det görs lättast med blöt hand. Gör det runt hela degen, cirka fyra vikningar. Jäs 30 minuter och vik igen. Jäs ytterligare 30 minuter och vik degen en sista gång. Låt jäsa på varm plats cirka 1 ½ timmar. Ta upp dege

Sköldkörtelinflammation, Tyroidit

Sköldkörteln är en körtel som sitter på framsidan av luftstrupen. Den bildar hormoner som påverkar kroppen på olika sätt. Hormonerna bildas inte som de ska om Du får en inflammation i sköldkörteln. Då kan Du få många olika symtom. En inflammation i sköldkörteln brukar gå över inom sex månader. Sköldkörtelinflammation kan orsakas av bakterier eller virus. Inflammationen kan också bero på att immunförsvaret reagerar mot sköldkörteln, så kallad tyst sköldkörtelinflammation. Sköldkörtelinflammation kallas ofta för tyroidit. Du kan få ett eller flera av följande symtom vid en inflammation i sköldkörteln, om den beror på virus eller bakterier: Du får ont i sköldkörteln. Det kan kännas som att Du har ont i halsen eller att det strålar upp mot öronen eller käkarna Sköldkörteln kan ändra form, den kan både bli större och fastare. En förstorad sköldkörtel kallas för struma Du får feber Du känner Dig allmänt sjuk Du får inga av dessa symtom om Du har en tyst sköldkörtelinflammation Det är vanligt

Inga-Britt (Mamma) 33 år i himlen

Bild
  Idag är det trettiotre år sedan Du lämnade denna värld och blev en ängel i himlen. Saknar Dig

Just idag är jag en frihetskämpe

Sydafrikas tidigare president Nelson Mandela har sagt, "Du kan aldrig påverka samhället om Du inte först gör allt för att förändra Ditt eget liv, alla stora frihetskämpar börjar med sig själva".  Vad behöver jag förändra i mitt liv?

Pizza bianco

Bild
Pizza bianco är en pizza som istället för tomatsås har en vit sås. Denna pizza har vi först penslat med vitlöksolja, för att sedan breda på crème fraiche. Den toppas med mozzarella innan den gräddas. Ute ur ugnen kan Du välja fritt bland Dina favoritpålägg. Vi har bara rivit över färsk parmesan. Värm ugnen till 250° och ställ in en plåt mitt i ugnen så den blir varm. Blanda olivolja med finriven vitlök. Tryck eller kavla ut pizzadegen på ett bakplåtspapper. Pensla degen med vitlöksoljan. Bred på crème fraiche och strö över mozzarella. Dra över bakplåtspappret med pizzan till den heta plåten. Grädda mitt i ugnen 10-15 minuter. Strö på salt, nymalen svartpeppar och parmesan.  8 portioner 8 msk olivolja 4 vitlöksklyftor 4 pizzadegar, cirka 400 gr  4 dl créme fraiche 4 dl mozzarella Salt och svartpeppar 200 gr färskriven parmesanost

Ny leverans från Ica idag så nu klarar jag mig cirka två veckor

Bild
 

Medfödd brist på sköldkörtelhormon

Medfödd brist på sköldkörtelhormon är en ovanlig sjukdom. Barnet kan få behandling innan han/hon får symtom om sjukdomen upptäcks tidigt. Alla nyfödda barn testas. Sjukdomen kallas även kongenital hypotyreos. Det finns flera orsaker till medfödd brist på sköldkörtelhormon. Hos nästan alla barn med sjukdomen har inte sköldkörteln bildats och utvecklats som den ska under fosterlivet. En del barn saknar sköldkörteln helt, medan andra har en sköldkörtel som är mindre än den ska vara. Andra mer sällsynta orsaker är medfödda förändringar i själva bildandet av sköldkörtelhormon. Hos en del barn är bristen på sköldkörtelhormon övergående, medan den hos andra finns kvar under hela livet. Oftast finns ingen förklaring till varför sköldkörteln inte utvecklats som den ska eller varför produktionen av sköldkörtelhormon inte fungerar. Ibland kan någon av föräldrarna också ha medfödd brist på sköldkörtelhormon, men det är mycket ovanligt. Under graviditeten får barnet tillräckligt med sköldkörtelhorm

Just idag förändras mitt liv

Kärleken är världens starkaste kraft. Den förändrar allt och får oss att känna oss värdefulla och levande. Men för att hålla den kraften vid liv behöver vi dela den med andra. Vad gör mig riktigt lycklig?

26 november

26 november är den 330e dagen på året i den gregorianska kalendern (331a under skottår) . Det återstår 35 dagar av året. Namnsdagar Nuvarande, Linus Föregående i bokstavsordning Konrad, Namnet förekom före 1778 tidvis på dagens datum, men flyttades detta år till 12 november och har funnits där sedan dess. Linus, Namnet fanns, till minne av påven med detta namn, på dagens datum före 1901, då det utgick. 1986 återinfördes det på 20 januari, men flyttades 1993 tillbaka till dagens datum och har funnits där sedan dess. Love, Namnet infördes 1986 på 3 december, men flyttades 1993 till dagens datum och 2001 till 2 oktober. Torkel, Namnet infördes på dagens datum 1901, men flyttades 1993 till 26 februari, där det har funnits sedan dess. Torleif, Namnet infördes på dagens datum 1986, men flyttades 1993 till 19 oktober och 2001 till 9 mars. Föregående i kronologisk ordning Före 1778, Linus och Konrad 1778–1900, Linus 1901–1985, Torkel 1986–1992, Torkel och Torleif 1993–2000, Linus och Love Från

Här lever man längst och kortast i Sverige

Var Du bor kan ha inverkan på hur länge Du lever. Dagens Nyheter har granskat medellivslängden i Sverige. Män i Övertorneå och Överkalix dör i allmänhet tidigare än män i exempelvis Danderyd. Även för kvinnor, som ju lever längre, finns vissa skillnader över landet. Medelinkomsten är lägre i t ex Övertorneå än i Danderyd. Vi vet också att högre utbildningsnivå ger bättre förutsättningar att kunna leva ett hälsosamt liv, säger Åsa Engström, professor i omvårdnad på Luleå tekniska universitet till Dagens Nyheter. Den mest vetenskapligt belagda förklaringen är socioenkonomiska skillnader, men även faktorer att tillgång till sjukvård och förebyggande åtgärder kan variera geografiskt. Samtidigt som levnadsvillkoren kan utmana hälsan i glesbygden. Häruppe har vi ibland långa avstånd. Det är inte alltid lika lätt att ta cykeln eller gå till arbetsplatsen eller dit vi ska. Vi tar bilen i större utsträckning, säger Åsa Engström till tidningen. Samtidigt erbjuder glesbygden väldigt goda möjlighe

Man död i brand utanför Kristianstad

En man i 75-årsåldern har hittats död efter en villabrand på en ort utanför Kristianstad. Polis, räddningstjänst och ambulanssjukvård kallades dit på lördagseftermiddagen, skriver polisen på sin hemsida. En anmälan om allmänfarlig vårdslöshet är upprättad för att utreda hur branden startat. Polisen misstänker inget brott.
Bild

Riv moskéer där konspirationer sprids

Partiledare Jimmie Åkesson (SD) talar under Sverigedemokraternas landsdagar i Västerås. Sverigedemokraternas partiledare Jimmie Åkesson vill se ett omedelbart stopp för etablering av nya moskéer i Sverige. Vi behöver börja konfiskera och riva moskébyggnader där det sprids antidemokratisk, antisvensk, homofob eller antisemitisk propaganda. "I Sverige river vi inte gudstjänstlokaler" , skriver statsminister Ulf Kristersson till Tidningarnas telegrambyrå. Jimmie Åkesson tar i sitt tal på landsdagarna, som partiets kongress heter, upp den våldsvåg som Sverige sett under hösten och ställer den i kontrast till när han 1979 växte upp i "ett av världens tryggaste länder". Nu, nästan 45 år senare, tvingas jag uppfostra min tioårige son i något som mest liknar vilda västern. Jobbet med att städa upp denna oreda har börjat, men den ”fullständiga katastrofen” som drabbat Sverige är inte ett misstag utan en naiv, farlig Sverigefientlig politik, enligt SD-ledaren. Sverigevänner

Hård vind och snö, SMHI utökar varning

Uppland och Gotland får räkna med fortsatta snöbyar under helgen, med upp till en decimeter nysnö. SMHI förlänger sina snövarningar och varnar också för friska vindar. Kall luft har dragit in över landet och dessutom är det ganska blåsigt över havet, så i kombination blir det stråk av snöbyar som drar in över Gotland och Uppland, säger meteorolog Linnea Rehn Wittskog vid SMHI. SMHI har utfärdat en rad gula varningar för kuling till havs, från Bottenviken ned till södra Östersjön, samt för snöbyar som kan vara kraftiga i Uppsala och norra Stockholms län samt Gotland. Snöbyarna fortsätter att mata på, och på lördagsförmiddagen förlängde SMHI den gula varningen för Uppsala och norra Stockholm till måndag morgon. Vinden blir lite beskedligare på söndagen, men det fortsätter att driva in. Varningen gällande Gotland löper ut i kväll (lördag) , men det kan fortfarande komma snöbyar, framför allt över Fårö, säger Linnea Rehn Wittskog. I övrigt är det ganska beskedligt väder. Det är kall luft ö

Så behåller Du Din lust till sex och intimitet

Olika faser i livet kan göra att lusten förändras. Men lusten går att påverka.  Idag vet vi att ett tillfredsställande sexliv har en central betydelse för människors välbefinnande och hälsa. Det visar Folkhälsomyndighetens befolkningsstudie från 2019, där det är tydligt att sexualiteten har ett stort egenvärde för människors liv och nära relationer. Det är också viktigt att komma ihåg att sexualitet inte är kopplad till samlag eller en viss akt, och heller inte förutsätter att du har en partner. Sexualiteten är något individuellt, och kan ha vitt skilda betydelser för olika individer. Vi påverkas också av normer och föreställningar om vad sex ska vara. Det vi vet är att sexuell hälsa och tankar kring sexualiteten berör en stor del av befolkningen och att det sker på olika sätt under olika perioder i livet. I kunskapsöversikten från Folkhälsomyndigheten framkommer det att lite mer än hälften av Sveriges befolkning är nöjda med sitt sexliv, men en relativt stor andel upplever problem rel
Bild
 

Fel på generatorskydd stoppade Forsmark 3

Ett fel på ett generatorskydd har fått en av kärnkraftsreaktorerna i Forsmark att stanna. Händelsen inträffade vid klockan 03:00 natten mot lördag på reaktorn Forsmark 3. Enligt Forsmarks presschef Karin Swanson påverkas inte säkerheten av händelsen. Det är våra säkerhetssystem som har fungerat precis som de ska. Anläggningen går alltid i säkert läge när något sådant här inträffar, säger hon. Stoppet innebär att en tredjedel av Forsmarks elproduktion faller bort helt, samtidigt som vinterkylan drar in över landet. Reaktor ett och två producerar för fullt. Men det blir ett produktionsbortfall, säger Karin Swanson. Reparationsarbete pågår och återstart av reaktorn förväntas ske vid midnatt den 26 november, skriver Vattenfall på sin hemsida.

Klarläggande av medicinska myter, fakta och fiktion

Det finns en mängd medicinska påståenden som är vilda och osanna. Att bada efter att ha ätit mat är inte farligt och det ger inte dålig syn om Du läser i mörker. Att vi bara använder 10% av vår hjärna är också en myt. Det är inte heller nödvändigt att dricka åtta glas vatten om dagen, då det vanligtvis räcker med vätskan i maten vi äter och det vi dricker till maten. Det mest skadliga medicinska påståendet de senaste åren är att vaccin mot mässling, påssjuka och röda hund orsakar autism. Detta har konstaterats vara en myt av BMJ och har orsakat mycket skada. Det är också en myt att naglar och hår fortsätter att växa efter döden. Dessutom leder överdriven ansträngning inte till bildandet av mjölksyra. En väl spridd myt som inte är en myt utan sann, är att mörk sprit ger en värre bakfylla än ljus sprit. Mörka alkoholhaltiga drycker innehåller ofta fler restprodukter från jäsningen än ljusa drycker, vilket kan påverka hur vi mår dagen efter. En annan sanning är dock att den främsta anledn