Den här himmelskt goda milkshaken blandar Du lätt ihop på ett par minuter. Den är söt och fluffig och serveras i högt glas. Vaniljglass, mjölk och bär är allt som behövs.
4 portioner
8 dl vaniljglass
4 dl mjölk
4 - 6 dl färska bär eller fruktbitar
Mixa vaniljglass, mjölk och bär eller fruktbitar. Servera med hög sked i glas.
Den här himmelskt goda milkshaken blandar Du lätt ihop på ett par minuter. Den är söt och fluffig och serveras i högt glas. Vaniljglass, mjölk och bär är allt som behövs.
1 portion
2 dl vaniljglass
1 dl mjölk
1 - 1 1/2 dl färska bär eller fruktbitar
Mixa vaniljglass, mjölk och bär eller fruktbitar. Servera med hög sked i glas.
Smörgåstårta med lax och räkor och kokta ägg på toppen, den allra godaste. En riktigt lyxig och krämig smörgåstårta som passar på alla högtider och sommarens alla fester.
10 små bitar
7½ skiva landgångsbröd
Räk- och laxfyllning:
312½ gr skalade räkor
62½ gr kallrökt lax
1¼ kruka färsk dill
⅝ dl crème fraiche
62½ gr färskost Naturell
⅝ dl majonnäs
2½ msk dijonsenap
Äggfyllning:
5 kokta ägg
⅝ dl crème fraiche
62½ gr färskost Naturell
⅝ dl majonnäs
1¼ ask krasse
⅝ tsk salt
Garnering:
1¼ dl crème fraiche
62½ gr färskost Naturell
1¼ dl majonnäs
125 gr skalade räkor
125 gr kallrökt lax i skivor
2½ kokta ägg
1¼ ask krasse
1¼ knippe rädisor
1¼ färsk dill
Hacka räkorna, strimla laxen, hacka dillen och lägg i en bunke. Rör ner crème fraiche, färskost, majonnäs, och dijonsenap. Skala och hacka äggen, lägg i en bunke. Rör ner crème fraiche, färskost, majonnäs och klippt krasse. Klipp ett ark smörpapper i fyra delar. Lägg två skivor landgångsbröd på en bricka med de fyra delarna smörpapper under så att de går att dra bort när tårtan är färdig. Bred på räk- och laxfyllningen. Lägg på två skivor bröd till och bred på äggfyllningen. Lägg på de två sista skivorna bröd. Rör ihop crème fraiche, färskost och majonnäs till garneringen och bred på tårtan. Täck tårtan med plastfilm och låt vila, gärna över natten. Klipp krassen och hacka dillen. Skär rädisorna i tunna skivor. Garnera tårtan strax innan servering.
Läkemedel som i dag används mot diabetes och fetma kan också påverka beroende av alkohol och droger. Nya studier pekar på att preparaten kan minska både risken att utveckla missbruk och allvarliga konsekvenser av beroende.
Det handlar om så kallade GLP1-analoger, hormonliknande läkemedel som bland annat finns i preparat som Ozempic och Mounjaro. De används i dag främst för behandling av typ 2-diabetes och fetma.
Flera studier har dock visat att läkemedlen också kan påverka hjärnans belöningssystem. Användare har rapporterat minskat sug efter bland annat alkohol, och ny forskning tyder på att effekten kan vara bredare än så, rapporterar Sydsvenskan.
Det är väldigt hoppfullt. Om det visar sig stämma kan det förhoppningsvis minska stigmat kring behandling mot beroende, säger Joar Guterstam, forskare och överläkare på Beroendecentrum Stockholm, till Nyhetsbyrån Tidningarnas Telegrambyrå.
En omfattande studie, publicerad i tidskriften BMJ, bygger på data från 606 434 amerikanska veteraner med typ 2-diabetes. Forskarna jämförde personer som behandlats med GLP1-analoger med dem som fått en annan typ av diabetesläkemedel, så kallade SGLT2-hämmare.
Resultaten visar att veteraner utan tidigare beroende hade 14% lägre risk att utveckla problem med alkohol eller droger om de behandlades med GLP1-läkemedel.
Bland personer som redan hade ett beroende kopplades behandlingen även till färre drogrelaterade akutbesök, överdoser och dödsfall.
En möjlig förklaring är att läkemedlen påverkar hjärnans belöningssystem, samma mekanism som gör att de minskar aptiten.
Trots de lovande resultaten är forskarna försiktiga. För att läkemedlen ska kunna användas som behandling mot beroende krävs mer forskning.
Det handlar framför allt om så kallade randomiserade och kontrollerade studier, där effekten kan testas mer noggrant.
Samtidigt pågår flera sådana studier redan, och intresset från både forskare och läkemedelsföretag är stort.
Det är ett enormt kommersiellt intresse för de här substanserna nu och inom ett år eller två kommer vi ha mer information och veta om de fungerar, säger Guterstam.
I dag finns läkemedel mot alkoholberoende, men de används relativt sällan. Om GLP1-läkemedel visar sig fungera även mot beroende tror Joar Guterstam att fler patienter kan vara villiga att söka behandling.
För den som vill minska sitt drickande kanske det är mindre motstånd att gå till vårdcentralen och få ett läkemedel som alla är bekanta med, snarare än att få särskilda alkoholläkemedel som främst förskrivs inom beroendevården, säger han.
Otrovert är en ny personlighetstyp som psykiatrikern Rami Kaminski skriver om i sin bok The Gift of Not Belonging.
Psykiatern Rami Kaminskis skriver om begreppet otrovert i sin bok. The Gift of Not Belonging. Enligt honom har de med en otrovert personlighet inte en brist på social förmåga men de har avsaknad av driften att tillhöra en grupp.
De känner sig mer som en observatör när de är i sociala sammanhang. Vanligtvis delar vi upp personligheter i att vara antingen extroverta eller introverta, men nu beskriver Kaminski någon som inte platsar i de två facken.
Han har dock fått kritik för att hans resonemang saknar vetenskaplig evidens.
Enligt honom saknar otroverter den spontana impulsen att känna emotionell samhörighet med grupper. Däremot kan de ofta vara empatiska och varma i en-till-en-relationer.
Är Du otrovert föredrar du djupare individuella kontakter än att umgås ytligare med många.
Likaså är Du självständig och vågar gå Din egen väg utan att Du för den saken skull är blyg. Du har inga problem med att vara social om Du behöver vara det, på jobbet eller i privata sammanhang.
I dagens snabbrörliga arbetsmarknad kan otrovertens oberoende vara en superkraft. Speciellt i roller som kräver kritisk granskning.
Många otroverter är därför lysande som konsulter, forskare eller ledare som behöver skapa förändring. Eller rent allmänt på ett företag med ledare som inte kräver att alla följer strömmen och tycker lika.
Att kunna anta observatörens perspektiv är gynnsamt i många fall på arbetsmarknaden, t ex att kritiskt granska och börja implementera AI istället för att oroa sig för att inte räcka till.
Känner Du Dig som en otrovert och vill göra det bästa av Dina talanger. Sök efter roller där egenskaper som oberoende och självständig är efterfrågade.
Likaså jobb som efterfrågar att Du är analytisk, en initiativtagare, bra på källkritik. När det krävs en orädd ledare passar Du också in.
Där kommer Du och Dina talanger mer till Din rätt än när fokus är att vara bra på att arbeta i team och mindre individuellt arbete.
Kännetecken för en otrovert:
Du känner Dig ofta ensam i stora folksamlingar eller grupper
Egentid är viktigt för Dig för att Du ska kunna ladda efter mycket sociala aktiviteter
Får Du välja så föredrar Du fördjupade kontakter med några få framför teamaktiviteter
Observatörsrollen är en roll Du har naturlig fallenhet för
Du trivs med Dig själv och Du går Din egen väg
En klassisk persisk risrätt med fin smak av kanel. Det går också bra att använda vanlig nötfärs.
4 portioner
400 gr lammfärs
1 gul lök
2 msk smör- och rapsolja
400 gr krossade tomater
2 msk tomatpuré
1 tsk salt
1 tsk grillkrydda
½ tsk curry
1 tsk malen kanel
200 gr färsk haricots verts
4 dl basmatiris
1½ liter vatten
1 msk salt
3 msk smör- och rapsolja
2 potatisar
Skala och hacka löken. Bryn den och köttfärsen i smör- och rapsolja i en stekpanna. Tillsätt krossade tomater, tomatpuré, salt och kryddor. Dela bönorna och fräs dem i lite smör- och rapsolja. Koka alltid ris i en stor kastrull, den bör rymma minst 4 liter. Koka upp vatten och salt. Skölj riset och lägg det i vattnet. Koka 5–8 minuter och häll sedan av riset i en sil. Skala och skiva potatisen. Häll 2 msk smör-och rapsolja i botten på en teflonkastrull. Täck botten med potatisskivor och häll över 1 dl vatten. Tillsätt det avrunna riset, blanda med köttfärssås och ringla över lite smör- och rapsolja Gör små hål i riset med skaftet av en slev eller liknande. Koka under lock på medelvärme cirka 30 minuter. Blanda ner bönorna mot slutet av koktiden.
Den här himmelskt goda milkshaken blandar Du lätt ihop på ett par minuter. Den är söt och fluffig och serveras i högt glas. Vaniljglass, mjö...
