lördag 27 juni 2026

Bakad potatis med ädelost

Bakad potatis med en sås på crème fraiche, spenat, vitlök och ädelost, festligt och supergott. Bakad potatis när den är som bäst.

4 portioner

2 stora bakpotatisar á cirka 300 gr

2 vitlöksklyftor

150 gr bladspenat

1 msk smör

125 gr Kvibille ädel grädd

1 dl crème fraiche

½ tsk salt

1 krm svartpeppar

Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft. Dela potatisen i halvor. Baka i nedre delen av ugnen tills de är mjuka, 45-60 minuter. Skala och hacka vitlöken. Fräs vitlök och spenat i smör i en stekpanna. Ta från värmen. Grovriv ädelosten och rör ihop med crème fraiche och spenat i stekpannan. Gröp ur potatisarna men spara skalen. Mosa potatisen och rör ner i ost- och spenatröran. Smaka av med salt och peppar. Höj temperaturen i ugnen till 250° eller 225° varmluft. Fyll röran i skalen och baka dem i övre delen av ugnen cirka 10 minuter.



Grattis Runar Sögaard på Din 59 årsdag

 


fredag 26 juni 2026

Fiskenät från Skellefteå räddar liv i Ukraina

Gamla fiskenät i Skellefteå samlas och och skickas till Ukraina, där de skyddar mot drönare. Vi vet att de här kommer att rädda liv i Ukraina. Kriget har pågått ett tag och mycket har skickats till Ukraina också. Det är ju det här vi verkligen kan bidraga med, säger David Lidström, internationell chef vid Skellefteå kommun till TV4 Nyheterna.

Näten skickas till den hårt krigsdrabbade regionen Sumy i östra Ukraina där de ska användas som skydd mot drönarattacker genom att spännas upp över vägar, broar och annan viktig infrastruktur.

Näten packas ihop i stapelbara plastbackar på en parkering intill den gamla brandstationen i Skellefteå innan de skickas till Ukraina om några veckor, rapporterar TV4 Nyheterna.

Initiativet är en del av det samarbete som Skellefteå kommun haft det senaste året med staden Sumy, som ligger nära den ryska gränsen och regelbundet utsätts för attacker.

Näten, som annars skulle ha kastats, har samlats in genom ett samarbete mellan kommunen, elever på fordonsprogrammet och yrkesfiskare i Västerbotten.

Skulle säga att det är 30 kubik, det är nog 15 ton. 500 kronor per kubik, säger David Lidström till TV4 Nyheterna.

I Ukraina fyller näten en konkret funktion. Genom att hängas upp över vägar och broar ska de göra det svårare för så kallade kamikazedrönare att nå sina mål.

Det skyddar transporter och då kommer det skydda liv. Och det kommer skydda framförallt vitala delar av vägar som måste finnas tillgängliga för blåljusverksamhet tänker jag, David säger Lindström.

Behovet av skydd är stort, särskilt i Sumyregionen nära ryska gränsen där kriget märks tydligt i vardagen.



Kan pensionärer bli för rika för att ha råd med äldreboende

Höga hyror i nya äldreboenden kan göra det svårare för äldre att flytta, även när behovet finns. I en ny rapport pekas bostadstillägget ut som en nyckel för att fler ska kunna få ett boende som fungerar.

Problemet är inte bara att det saknas platser. Det handlar också om vem som har råd att flytta in när nya boenden byggs. Äldreboendet kan sluka en stor del av pensionen och den som har låg pension kan vara beroende av bostadstillägg. Den som har lite sparande eller något högre inkomst kan däremot hamna i ett mellanläge där stödet minskar, men hyran ändå blir svår att bära.

I rapporten Från hinder till hem föreslås ett moderniserat bostadstillägg som en av flera reformer för att fler äldre ska kunna flytta till rätt boende i tid.

Bakgrunden är att många nya äldreboenden får högre hyror än äldre bestånd. Nyproduktion kostar mer. Lokalerna ska vara tillgängliga, fungera för vård och omsorg, ha plats för hjälpmedel och ge personalen en rimlig arbetsmiljö.

Det kan vara nödvändigt för att bygga moderna boenden. Men för den som ska flytta in blir frågan enkel. Går hyran att betala varje månad?

Bostadstillägg är ett skattefritt stöd för den som har låg pension. Hur mycket man kan få beror på bostadskostnad, inkomster, tillgångar och om man är ensamstående eller sammanboende.

Men maxbeloppet gäller inte alla. Sparade pengar, tjänstepension, kapitalinkomster eller en partner med inkomst kan minska stödet. Därför kan två personer med samma hyra få olika bostadstillägg.

Det är här frågan blir känslig. En pensionär kan ha för låg inkomst för att enkelt klara en hög hyra, men ändå för mycket tillgångar för att få fullt stöd.

Rapporten pekar på att dagens system riskerar att bromsa flyttar till nyproducerade boenden. Om hyrorna stiger snabbare än stöden blir glappet större för den som behöver flytta.

Det handlar inte nödvändigtvis om personer med stora förmögenheter. Det kan räcka med ett mindre sparande, en något högre tjänstepension eller pengar från en bostadsförsäljning för att bostadstillägget ska påverkas.

Pensionsmyndigheten skriver att hela den ekonomiska situationen påverkar om man kan få bostadstillägg. För den som står inför en flytt blir det därför viktigt att räkna på nettot. Det räcker inte att titta på pensionen eller hyran var för sig. Frågan är vad som finns kvar när hyra, mat, omsorgsavgift och andra kostnader är betalda.

117 kommuner i Sverige bedömer att de har underskott på särskilda boendeformer för äldre 2026. Enligt rapporten väntas dessutom antalet personer över 85 år öka kraftigt fram till 2040.

Men fler platser löser inte hela problemet om hyrorna blir för höga för dem som behöver flytta in. Då riskerar nya boenden att bli svåra att efterfråga, samtidigt som äldre blir kvar i bostäder som inte längre fungerar.

Den som själv står inför en flytt, eller hjälper en anhörig, bör börja med att räkna på hela kostnaden för boendet.

Hyran är bara en del. I ett särskilt boende kan även mat, omsorgsavgift, service och andra avgifter tillkomma. Det är den totala månadskostnaden som avgör om ekonomin håller.

Gör också en preliminär beräkning av bostadstillägg. Pensionsmyndigheten har en tjänst där det går att testa om det är värt att ansöka.

Kontrollera hur sparande, kapitalinkomster och eventuell partner påverkar stödet. För den som säljer en bostad inför flytten kan pengarna från försäljningen också få betydelse.

Spara underlag om pension, hyra, avgifter och tillgångar. Det gör det lättare att ansöka och att förstå vilket stöd som faktiskt kan bli aktuellt.

För den som behöver äldreboende är flytten ofta ett stort beslut. Det kan handla om hälsa, trygghet och att lämna ett hem där man bott länge. Då bör ekonomin inte bli ett hinder som gör att flytten skjuts upp.

Rapportens förslag sätter fingret på ett växande problem. Nya äldreboenden behövs, men de måste också vara ekonomiskt möjliga att flytta in i.


Man har tvingat föräldrar att hålla truten

Professor och läkaren Agnes Wold riktar skarp kritik mot hur barn med könsdysfori bemöts och mot det hon beskriver som ett starkt tryck på föräldrar att bekräfta barnets upplevda könsidentitet, berättar hon.

Agnes Wold är professor, läkare och seniorforskare vid Göteborgs universitet och Sahlgrenska universitetssjukhuset.

Hon berättar i Almedalen att hon fått hård kritik efter att ha medverkat i podden Hotspot. Där diskuterade hon frågor om barn med könsdysfori och den nya lagstiftning som hon menar riskerar att begränsa vuxnas möjligheter att ifrågasätta ett barns upplevda könsidentitet.

Jag pratade om det här med att man transitionerar barn som jag anser en medicinsk katastrof, säger Agnes Wold.

Hon menar att vuxna har ett ansvar att inte okritiskt bekräfta ett barn som säger sig vara fött i fel kropp.

Så naturligtvis ska du försöka prata dem till rätta. Det är inte bara din rätt, det är din plikt som förälder, säger hon.

Enligt Agnes Wold har svenska föräldrar hamnat i en situation där de upplever att de inte kan säga emot sina barn.

Man har ju tvingat föräldrar att gå med på de här grejerna, att affirmera, alltså bekräfta, när barn får helt vanliga idéer att ‘jag är född i fel kropp, säger hon.

Hon fortsätter, föräldrarna har blivit tillsagda att de måste hålla med.

Agnes Wold säger att hon själv skulle ingripa om ett eget barnbarn berättade att det var fött i fel kropp.

Då skulle jag göra allt som står i min makt, säger hon.

Hon berättar att hon skulle stötta familjen och, om det krävdes, även ta de personliga konsekvenserna.

Hon har tidigare sagt att hon är redo att sitta i fängelse för att omvända sitt barn från könsdysfori, vilket bland annat Omni rapporterat om.

Om jag kunde rädda mitt barn från irreversibla skador på kroppen med dessa fruktansvärda behandlingar så klart skulle jag göra det, säger Agnes Wold.



Så undviker Du de nya börsfällorna

Det har aldrig varit enklare att investera på börsen. Med några klick i mobilen kan vem som helst köpa aktier, kryptovalutor eller fonder. Men den ökade tillgängligheten har också fört med sig nya risker.

Moa Langemark, konsumentskyddsekonom på Finansinspektionen, varnar i Privata Affärer för att dagens investeringsklimat kräver mer av småspararna än tidigare.

Det ställer större krav på den enskilda investeraren att vara påläst, källkritisk och orka stå emot FOMO (Fear of missing out), säger hon till Privata Affärer.

I podden “Ett rikare liv” lyfter hon flera av de vanligaste misstagen som småsparare gör, och hur de kan undvikas.

Det viktigaste rådet handlar inte om börsen alls, utan om privatekonomin.

Innan man börjar investera bör man bygga upp en buffert, menar Langemark. Annars riskerar man att tvingas sälja tillgångar vid fel tillfälle om oväntade utgifter dyker upp.

Det är den avgörande förutsättningen för att lyckas. Den gör att du slipper oroa dig när börsen svänger och en oförutsedd utgift dyker upp, som när luftvärmepumpen går sönder, säger hon.

Enligt Finansinspektionen bör bufferten motsvara två till tre månaders nödvändiga utgifter och ligga på ett konto med insättningsgaranti.

Samtidigt pekar Langemark ut anonyma konton på sociala medier som ett växande problem. Så kallade ”finfluencers” kan driva upp aktier i små och osäkra bolag, ibland kraftigt, för att sedan sälja själva.

Det kan mycket väl vara en AI som driver den här typen av konton. Det är precis samma mekanismer i hjärnan som aktiveras, likt vid spel, säger hon.

Fenomenet, som ofta kallas ”pump and dump”, har blivit allt vanligare i takt med att sparandet flyttat ut på sociala plattformar.

Finansinspektionen varnar också fortsatt för investeringar i kryptovalutor, där värdet ofta drivs av spekulation och snabba svängningar.

För de flesta sparare är rådet i stället tydligt: välj breda och billiga fonder.

Ett högre pris behöver inte signalera en bättre produkt. Man måste förstå att det behövs en långsiktighet för att kunna dra nytta av den risk det innebär att vara på börsen, säger Moa Langemark.

Hon menar samtidigt att även fondsparande blivit mer komplext, eftersom många globalfonder i dag är tungt viktade mot amerikanska teknikbolag.

Därför kan det vara klokt att sprida riskerna ytterligare och komplettera med fonder som investerar i andra regioner.



Bakad potatis med ädelost

Bakad potatis med en sås på crème fraiche, spenat, vitlök och ädelost, festligt och supergott. Bakad potatis när den är som bäst. 4 portione...