Pisco Sour är en klassisk drink och den mest kända drinken som görs på spritsorten pisco. Drinken har en frisk och sötsyrlig smak.
5 cl Pisco
3 cl Citronjuice
2 cl Sockerlag
2 cl Äggvita
3 droppar Angostura Bitters
Häll alla ingredienser förutom Angostura Bitters i en shaker. Torrskaka drinken, det vill säga skaka utan is så att äggvitan skummar sig ordentligt. Fyll sedan shakern med is och skaka drinken kall. Sila upp i ett cocktailglas och häll några droppar Angostura Bitters på skummet.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar