Rotfruktstårta

-

Söta, lena rotfrukter möts med ost i den här färgsprakande rotfruktstårtan. Perfekt på buffén eller som egen rätt.

4 portioner

500 gr blandade rotfrukter morot, rotselleri och palsternacka

300 gr mjölig potatis

1 dl finhackad färsk persilja

2 pressade vitlöksklyftor

2 tsk hackad färsk oregano

150 gr Apetina vitost

1 tsk salt

1 tsk svartpeppar

4 ägg

2½ dl mellangrädde

Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft. Skala rotfrukter och potatis. Blanda persilja, vitlök, oregano och smulad ost. Lägg ett smörpapper i botten på en smord, rund form med löstagbar kant, cirka 23 cm i diameter. Skiva rotfrukter och potatis tunt, gärna i matberedare. Salta och peppra och varva det och ostblandningen i formen, avsluta med ost. Vispa ihop ägg och grädde och häll i formen. Grädda i nedre delen av ugnen cirka 1 ¼ tim. Låt vila 10 minuter. Servera med sallad och bröd och ev kyckling eller skinka.


Kommentarer

Skicka en kommentar

Populära inlägg i den här bloggen

Det här gör män krigiska

-
Maskulinitet och föråldrade könsroller ger krigiska män Män beredda lyda auktoritära ledare. Politiska vyer långt till höger och mossiga könsroller. Det maxar krigsviljan, enligt en ny studie. Alexander Yendell vid universitetet i Leipzig och David Herberg från Bergens universitet har gjort en undersökning om människors stöd för krig och noterar att vilja till våld är djupt rotad i maskulinitet och att underordna sig auktoritära ledare. Några av de starkaste psykologiska drivkrafterna för stod till krig är helt enkelt tydliga maskulinitetsnormer, konstaterar norska Forskning. Där kommer könsroller även in i en tydlig roll. Bland brittiska män som nickar bifall till följande påståenden är villigheten att gå i krig särskilt stor. Bland dem som stödjer dessa könsroller från stenåldern är steget heller inte långt till att stödja en auktoritär ledare, enligt undersökningen som även konstaterar att majoriteten här röstar till höger om genomsnittet. Jag tycker det är mycket intressant att de ...
Läs mer