Fiskwok med ingefära

-

Wokad rätt med färsk ingefära och färsk fisk gör vardagen till en riktig fest.

10 portioner

1 500 gr färsk sejfilé

1¼ tsk salt

2½ rödlök

2½ grön paprika

5 vitlöksklyftor

5 tsk smör- och rapsolja

5 tsk riven färsk ingefära

5 dl crème fraiche

1¼ tsk soja

Skär fisken i strimlor och salta dem. Skala och grovhacka löken. Kärna ur och skär paprikan i bitar. Skala och hacka vitlöken. Fräs fisk, vitlök och paprika i omgångar i smör- och rapsolja i en het wok eller stor stekpanna. Tillsätt övriga ingredienser och låt koka cirka 1 minut.


Kommentarer

Skicka en kommentar

Populära inlägg i den här bloggen

Det här gör män krigiska

-
Maskulinitet och föråldrade könsroller ger krigiska män Män beredda lyda auktoritära ledare. Politiska vyer långt till höger och mossiga könsroller. Det maxar krigsviljan, enligt en ny studie. Alexander Yendell vid universitetet i Leipzig och David Herberg från Bergens universitet har gjort en undersökning om människors stöd för krig och noterar att vilja till våld är djupt rotad i maskulinitet och att underordna sig auktoritära ledare. Några av de starkaste psykologiska drivkrafterna för stod till krig är helt enkelt tydliga maskulinitetsnormer, konstaterar norska Forskning. Där kommer könsroller även in i en tydlig roll. Bland brittiska män som nickar bifall till följande påståenden är villigheten att gå i krig särskilt stor. Bland dem som stödjer dessa könsroller från stenåldern är steget heller inte långt till att stödja en auktoritär ledare, enligt undersökningen som även konstaterar att majoriteten här röstar till höger om genomsnittet. Jag tycker det är mycket intressant att de ...
Läs mer