Ramslöksmajonnäs är en riktigt smakrik och krämig smakförhöjare. Servera den på hamburgare, till grillad kyckling eller fisk. Även gott att dippa grönsaker i som snacks innan middagen.
4 dl
1 ägg
50 gr ramslök, grovhackad
1 liten vitlöksklyfta
1 tsk vitvinsvinäger
3 krm salt
Cirka 3 dl rapsolja
1 msk crème fraiche
Blanda ägg, ramslök, skalad och skivad vitlök, vinäger och salt i en mixerbunke. Mixa ihop och tillsätt oljan under ständig mixning. Rör ner crème fraiche och smaka av med salt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar