Claras kladdiga apelsin- och pistagenötskladdkaka

En enkel kladdkaka som blir extra god med knapriga pistagenötter, syrlig apelsin och kokosflingor i botten. Servera gärna med en klick vispad grädde.

Receptet gäller för 10 bitar

100 gr smör

1 dl pistagenötter, cirka 80 gr

2 dl strösocker

½ dl vetemjöl

Rivet skal av 1 apelsin

2 ägg

4 msk kakao

1 tsk vaniljsocker

1 krm salt

Kokos till formen

Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft. Smält smöret i en kastrull. Mixa nötterna. Rör ner alla ingredienserna i smöret, blanda väl. Smörj en form, cirka 24 cm i diameter och bröa med kokos. Häll smeten i formen och grädda i mitten av ugnen 17-20 minuter. Garnera med lite grovhackade pistagenötter. Servera med vispad grädde.


Kommentarer

Populära inlägg i den här bloggen

Det här gör män krigiska