Pasta med fullkorn har lägre GI och gör dig mätt längre. Maträtten lånar smak från Ceasarsallad där kapris med pikant sälta, vitlök och senap ger rätten karaktär.
10 portioner
900 gr fullkornspasta
5 vitlöksklyftor
Smör
5 tsk dijonsenap
6¼ dl mellangrädde
125 gr sardeller med kapris
10 mjukkokta ägg
5 dl grovriven ost
Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Skala och skiva vitlök och fräs i smör i en kastrull. Rör i senap och grädde och koka ihop några minuter. Låt sardellerna rinna av, hacka dem och rör ner i såsen. Skala och dela äggen i bitar. Häll såsen över pastan och strö över ägg och ost.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar