Den klassiska såsen som serveras till nystekt panerad fisk. Den blir bara godare av att stå, så gör den gärna dagen innan.
Blanda alla ingredienser i en skål. Smaka av med salt och peppar. Låt stå kallt en stund innan servering.
4 portioner
3 dl gräddfil
1 dl crème fraiche
1 dl bostongurka
1 kruka färsk dill, finhackad
1 msk citronsaft
2 msk kapris
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar