Bramble

Bramble är en väldigt god och populär drink med sötsyrlig björnbärssmak. I grunden är drinken en Gin Sour som toppas med björnbärslikör. Bramble skapades i mitten av 1980-talet av bartendern Dick Bradsell på Fred's Club i London.

5 cl Gin

2 cl Björnbärslikör (Crème de Mûre)

3 cl Citronjuice

2 cl Sockerlag

1 st Björnbär

Häll gin, citronjuice och sockerlag i en shaker. Fyll shakern med is och skaka drinken kall. Fyll ett glas med krossad is och sila upp drinken. Toppa med björnbärslikör. Garnera med ett björnbär och en citronklyfta.