Busenkla korvgrytan

Enkel och snabb korvgryta då middagen måste bli klar fort. En variant av korvstroganoff som passar såväl liten som stor.

Koka riset enligt anvisning på förpackningen. Skär korven i strimlor. Skala och riv löken. Stek korven i smör- och rapsolja i en stekpanna. Rör i lök, tomatkross och grädde. Smaka av med salt och peppar. Låt koka cirka 1 minut. Servera grytan med riset.

10 portioner

1 000 gr falukorv

2½ gul lök

2½ tsk smör- och rapsolja

1 000 gr krossade tomater

2½ dl vispgrädde

2½ tsk salt

2½ krm svartpeppar

7½ dl ris