Gin Fizz

Gin Fizz är en härligt uppfriskande och sötsyrlig drink. Eftersom gin utgör en såpass stor del av drinkens smak, kan Du verkligen unna Dig att använda en riktigt god gin. 

5 cl Gin

3 cl Citronjuice

2 cl Sockerlag

3 cl Äggvita

4 cl Sodavatten

Häll gin, citronjuice, sockerlag och äggvita i en shaker. Skaka shakern ordentligt innan Du tillsätter is så att äggvitan skummar sig ordentligt. Tillsätt sedan is och skaka igen så att drinken blir kall. Sila upp i ett glas och toppa med sodavatten.