Kladdiga muffins för vuxna med en skvätt rom i smeten. Självklart kan Du gör dessa kladdkakemuffins mer barnvänliga och byta rom mot, t ex, apelsinjuice.
Sätt ugnen på 200°. Rör ihop ingredienserna till smeten. Fördela den i formar. Strö över jordnötter. Grädda i mitten av ugnen 6–8 minuter. Låt svalna. Tänk på att värmen gör att muffinsen stelnar lite mer efter att de tagits ur ugnen.
16 stycken
150 gr smör
3 ägg
3 dl strösocker
2 dl vetemjöl
1 dl kakao
½ msk vaniljsocker
2 krm salt
2 msk mörk rom
1 dl salta jordnötter
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar