fredag 22 december 2023

Kyckling Stroganoff

Kyckling Stroganoff låter kanske annorlunda, men det smakar alldeles förträffligt och snabblagat är det också.

Skär kyckling och purjolök i bitar eller grova strimlor. Stek det i smör i en panna. Salta och peppra. Tillsätt grädde, tomatpuré och fond. Rör om och låt koka på svag värme 2-3 minuter.

10 portioner

1 000 gr kycklingbröstfilé

2½ purjolök

2½ msk smör

1¼ tsk salt

2½ krm svartpeppar

6¼ dl mellangrädde

5 msk tomatpuré

1¼ msk kycklingfond



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Julafton

Svenskt julfirande i början av 1900-talet som konstnären Carl Larsson gestaltar det i sin målning Julaftonen från 1905. Julafton är en krist...