Kyckling Stroganoff låter kanske annorlunda, men det smakar alldeles förträffligt och snabblagat är det också.
Skär kyckling och purjolök i bitar eller grova strimlor. Stek det i smör i en panna. Salta och peppra. Tillsätt grädde, tomatpuré och fond. Rör om och låt koka på svag värme 2-3 minuter.
10 portioner
1 000 gr kycklingbröstfilé
2½ purjolök
2½ msk smör
1¼ tsk salt
2½ krm svartpeppar
6¼ dl mellangrädde
5 msk tomatpuré
1¼ msk kycklingfond
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar