Denna chai latte värmer gott och ger Dig en riktig smakbomb. Det är svart te som bryggs tillsammans med grön kardemumma, kanelstång, stjärnanis, svartpeppar, färsk ingefära och kryddnejlika. Sedan blandas det med varm mjölk och avnjutes efter att det hela har fått stå till sig. Söta Ditt te efter behag.
Skala och skiva ingefäran. Mortla ingefära med kardemumma, kanel, kryddnejlika, svartpeppar och stjärnanis. Lägg över i en kastrull och häll på vatten. Koka upp och sjud cirka 5 minuter. Ta från värmen och tillsätt te. Låt stå och dra cirka 10 minuter. Häll på mjölk och värm upp. Sjud 2–3 minuter. Smaka av med socker. Sila och häll upp i glas eller koppar.
4 koppar
25 gr färsk ingefära
12 grön kardemumma
1 kanelstång
8 hela kryddnejlikor
8 svartpepparkorn
2 stjärnanis
7 dl vatten
1 msk svart te
5 dl mjölk
Cirka 2 msk strösocker
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar