måndag 17 mars 2025

Pasta med spenat och vitlök

Pasta med spenat och vitlök är en skön vardagsrätt att ta till när tiden är knapp. Spenat, vitlök och ostsås, med nykokt pasta går det inte att misslyckas med denna middag. Toppa nylagad pasta med krispiga nötter, hyvlad parmesan och färsk basilika.

Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Skala och finhacka vitlöken. Hetta upp smör- och rapsolja i en traktörpanna. Fräs vitlök och spenat tills spenaten har tinat. Tillsätt pastasåsen till traktörpannan och låt allt bli varmt. Blanda väl avrunnen pasta med spenatsåsen. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar. Toppa med hyvlad parmesanost, nötter och basilikablad. Servera spenat- och vitlökspastan direkt.

10 portioner

900 gr pasta penne

5 vitlöksklyftor

5 msk smör- och rapsolja

625 gr fryst bladspenat

10 dl Kelda pastasås mild ost

Till servering:

375 gr parmesanost

125 gr hackade pistagenötter

2½ kruka färsk basilika



söndag 16 mars 2025

Hundar har känslor, så undviker Du att såra dem

De finns alltid vid vår sida, ger oss ovillkorlig kärlek och glädje, och i gengäld förväntar de sig trygghet och omtanke.

Nu när naturen börjar vakna till liv får inte hundar springa lösa utomhus där det finns vilda djur. Det innebär att Du i de flesta fall måste koppla på Din hund

Eftersom djur inte kan tala kommunicerar de istället genom kroppsspråk och beteenden, vilket gör det lätt att omedvetet missförstå deras känslor.

Ibland kan våra handlingar eller brist på uppmärksamhet såra dem utan att vi ens inser det.

Så hur ska Du aktivt tänka för att inte såra deras känslor.

Det förklarar veterinären Aimee Warner till Newsweek.

Att skrika på eller straffa Din hund fysiskt gör mer skada än nytta.

Istället för att lära sig vad som var fel, blir hunden rädd och kan tappa tilliten till Dig.

Positiv förstärkning, där du belönar bra beteenden, är en mycket mer effektiv metod för att träna Din kompanjon och skapa en god relation.

Om de ena dagen får ligga i soffan men nästa dag blir bortkörda kan de bli förvirrade och oroliga. Konsekventa regler hjälper Din hund att förstå vad som förväntas och skapar trygghet i vardagen.

Att överge en hund kan ge den djupa känslomässiga men.

Djur knyter starka band till sina ägare, och att plötsligt skiljas från dem kan leda till depression och ångest.

Om en omplacering är nödvändig, se till att det sker på ett tryggt och kärleksfullt sätt där djuret får möjlighet att anpassa sig.

Vissa hundar är blyga eller osäkra i nya miljöer.

Att tvinga dem att leka med andra djur eller konfrontera sina rädslor för snabbt kan skapa stress och osäkerhet. Istället bör du låta din hund närma sig nya upplevelser i sin egen takt och uppmuntra den med positiv förstärkning.

Hundar är sociala djur och behöver både uppmärksamhet och närhet.

Att lämna dem ensamma under långa perioder kan skapa stress och separationsångest.

Om Du ofta är borta, försök ordna så att någon kan ta hand om den eller skapa en trygg plats där den inte känner sig övergiven.

Genom att visa tålamod, förståelse och kärlek kan Du stärka Din relation med Din pälskling och göra den trygg och lycklig.

En lycklig hund är en trogen vän för livet, och genom att ta hänsyn till deras känslor skapar Du en harmonisk tillvaro för er båda.


Viktigt att värna om personernas livskvalitet

Carina Hellqvist är Parkinsonsjuksköterska och adjungerad lektor vid avdelningen för omvårdnad och reproduktiv hälsa på Linköpings Universitet. Hon har studerat och jobbat med Parkinsons sjukdom i många år, och mycket har skett de senaste 15 åren inom forskningen, men det finns mycket kvar att göra. Omvårdnadsforskning är tyvärr eftersatt, säger hon.

Sjukdomens förlopp ser olika ut för varje patient som drabbas, både när det kommer till vilka symtom man får och hur snabbt förloppet av sjukdomsbilden är.

Dopamin har stor betydelse för hjärnans styrning av kroppsrörelserna och vid Parkinsons sjukdom kan man få besvär som skakningar, långsamhet och stelhet. Men även inre organ påverkas, som exempelvis tarmarna, som arbetar långsammare än hos en frisk person.

Men myten om att det bara är äldre damer och herrar som skakar mycket som har Parkinsons sjukdom vill sjuksköterskan Carina Hellqvist slå hål på.

Utvecklingen har gått framåt, jag vill slå hål på myten att man bara skakar och är gammal. Idag finns det mycket hjälp att få för att kunna leva gott länge mot hur det var tidigare.

Förutom att man kan få problem med skakningar, bli stel och få långsammare rörelser kan man även drabbas av sömnrubbningar, svårigheter med att kunna kontrollera sina rörelser och huvudvärk av Parkinsons sjukdom.

Men med dagens läkemedel och behandlingar kan många som diagnostiserats leva ett gott liv och behålla sin vardag vid rätt hjälp.

Det finns mycket hjälp att få idag för att kunna leva gott längre med Parkinsons mot tidigare, säger Carina Hellqvist.

Det finns inget test eller blodprov som kan visa om du har Parkinsons sjukdom. I början av sjukdomsförloppet är symtomen ofta diffusa, vilket leder till att det kan ta tid att få rätt diagnos. Idag ställs en diagnos genom undersökningar, röntgen och när andra sjukdomar med liknande symtom har uteslutits. Hos en del kan det komma som en chock, för andra som en lättnad.

En lättnad för de som oroat sig över allvarligare sjukdom, en chock och förvirring av vad det innebär att bli diagnostiserad och frågorna till följd av det.

Behandlingsarsenalen ser helt annorlunda ut nu jämfört med tidigare. En del kanske tänker tillbaka på sin egen mormor eller morfar som hade Parkinsons, på den tiden hade man inte alls samma möjlighet att behandla symptomen och leva ett aktivt liv som man kan nu för tiden, förklarar Carina Hellqvist.

Tidigare har behandlingen av Parkinsons sjukdom bestått av läkemedel i tablettform, något som visat sig vara svårt att få till rätt dosering med på grund av att tarmens upptagningsförmåga försämras vid sjukdomen.

Tarmens motorik fungerar mycket sämre vid Parkinsons vilket gör att man inte vet hur länge tabletten tar på sig att komma ner till tunntarmen, vidare till tarmväggen och ut i blodbanan, säger Carina Hellqvist.

Många med Parkinsons sjukdom får därför en pumpbehandling eller djup hjärnstimulator som på ett effektivare sätt kan minska symtomen.

Pumpbehandling innebär att man får en bärbar medicinpump som pumpar in läkemedel i vätskeform in i underhuden eller i tunntarmen.

Med en läkemedelspump får patienten ett jämnt flöde och läkemedlet går direkt under huden och ut i blodbanan för att sedan ta sig vidare till hjärnan.

Med behandling med djup hjärnstimulator får patienten en pulsgenerator inopererad under huden kopplad till elektroder inopererade i hjärnan. Med elektrisk stimulering direkt i basala ganglierna, vilket är en grupp nervceller som är samlade i "kärnor" precis under hjärnbarken. Deras uppgift är att bearbeta information från hjärnbarken och på så sätt styra start och utförande av rörelser. Med en elektrisk stimulering kan således symtomen vid Parkinsons sjukdom behandlas. 

Djup hjärnstimulator är som hjärnans pacemaker, säger Carina Hellqvist.

Fördelen med behandling med djup hjärnstimulator är att behandlingseffekten blir jämnare under dagen, dosglappen och överrörligheten försvinner eller minskar till stor del. Men det är inte för alla.

Har man redan börjat visa besvär av till exempel begynnande minnesproblem så är man inte hjälpt av ett sådant ingrepp. Därför utreds man först om man är lämplig för att operera in en djup hjärnstimulator, medan en läkemedelspump kan man få i princip när som helst under sjukdomsförloppet, förklarar Carina Hellqvist.

Socialstyrelsens riktlinjer för vård av patienter med Parkinsons sjukdom är något Carina ser inte följs idag, inte för att inte viljan finns utan för att resurserna inte räcker till.

Riktlinjerna är att det inte ska spela någon roll vart i landet Du bor, att vården ska vara jämlik för alla och att Du som patient ska ha uppföljning med en läkare minst två gånger per år.

Pratar vi även om sjuksköterskans resurser så har vi fått plocka bort sådana insatser som jag ser som väldigt viktiga för vår profession och för patienterna och deras närstående. Som utbildade insatser och att vara tillgänglig. Omvårdande insatser som gör skillnad och får patienterna och deras närstående att känna sig trygga och omhändertagna.

Tidigare erbjöds de som diagnostiserats med Parkinsons sjukdom och deras anhöriga möjligheten att få utbildning och en hand att hålla i. Ett tillfälle där den som patient och anhörig kunde få utrymme för sina frågeställningar och kunskap om hur man kan hantera sjukdomen genom livet. 

Även om läkemedelsarsenalen idag är betydligt bredare och forskningen går framåt så har omvårdnaden och tiden för patienterna minskat. Något Carina tror kommer leda till ett ökat vårdbehov framåt.

Idag får vi istället ofta ”släcka bränder” för patienter och närstående som ringer in och är väldigt oroliga. Det handlar mer om personernas livskvalitet. Många kan börja isolera sig för att man inte vågar fortsätta med sina fritidsaktiviteter, säger hon.

När man får en Parkinsondiagnos kan en del känna en känsla av hopplöshet, att kroppen inte är på ens sida längre eller att vad man än gör så har sjukdomen sin gång. Men att fortsätta leva livet som innan och vara fysisk är av stor vikt för att ge ett snällare sjukdomsförlopp.

Med stora penseldrag kan man säga så har man sett att hos många patienter som fortsatt  varit aktiva och rört på sig har lindrigare symtom av sjukdomen, och i vissa fall får personerna mindre ont och kan minska doserna av medicin, säger Carina Hellqvist.

Rörelse kan få dig att må bättre, göra att du har dina symtom under bättre kontroll och kanske har ett gynnsammare sjukdomsförlopp. Du kan själv göra skillnad, fortsätter hon.



Så farlig är energidrycken, han fick operera bort gallblåsan

Energidrycken har länge debatterats för sina hälsoeffekter. En ung man tvingades nyligen operera bort sin gallblåsa efter att ha druckit stora mängder under flera år.

Frågan om striktare reglering av energidrycker har varit uppe för debatt flera gånger, särskilt vad gäller försäljning till unga.

Kritiker menar att tillverkarna bör ta ett större ansvar genom att informera om riskerna med hög konsumtion.

En ung man från Ulricehamn tvingades nyligen operera bort sin gallblåsa efter att ha druckit stora mängder under en lång tid, rapporterar P4 Sjuhärad.

Efter att ha konsumerat flera burkar dagligen fick mannen gallstensproblem som till slut gjorde en operation nödvändig.

Jerker Nilsson, chefläkare vid Södra Älvsborgs sjukhus i Borås, förklarar sambandet mellan drycken och gallblåseproblem, för P4 Sjuhärad.

Energidrycker innehåller taurin, en aminosyra som underlättar bildandet av gallsalter. Vid överkonsumtion kan det leda till gallstensbildning, vilket i sin tur kan kräva att gallblåsan opereras bort.

Förutom risken för gallstensbildning pekar experter på att den höga halten koffein och socker i energidrycker kan leda till andra hälsoproblem, såsom hjärtklappning, högt blodtryck och sömnproblem.

Jerker Nilsson betonar vikten av att hålla nere på konsumtionen men ser samtidigt inga problem med måttlig användning.

Om man dagligen drar i sig tre-fyra standardburkar kan man kanske fundera lite på vad man håller på med, säger han till P4 Sjuhärad, och fortsätter, men i rimliga mängder ser jag inga större risker. Jag drack själv en i söndags och jag mår alldeles utmärkt.



Anders Tegnell får rätt om både pandemin och miljarderna

Anders Tegnell kan nu, fem år efter pandemins start, se hur ekonomiska modeller pekar på att hans strategi inte var fel. Tvärtom konstaterar forskare att Sverige ”i stort sätt gjorde rätt”.

Den svenska strategin under pandemin var omstridd, men i efterhand tyder mycket på att den ekonomiska skadan blev mindre än befarat och att statliga stödinsatser hjälpte företag och hushåll att klara krisen, skriver EFN Ekonomikanalen.

Det stärker därmed bilden av att Anders Tegnell och hans kollegor inte var så fel ute som många kritiker hävdade.

När pandemin slog till i början av 2020 var världen osäker på vilka åtgärder som var rätt. Sverige valde en mer öppen strategi jämfört med många andra länder, vilket väckte både kritik och stöd.

Daniel Waldenström, professor i nationalekonomi vid Institutet för Näringslivsforskning, har tillsammans med forskaren Nikolay Angelov analyserat pandemins ekonomiska effekter och konstaterar att Sverige gjorde ”i stort sett rätt”, enligt EFN Ekonomikanalen.

Utan de statliga korttids- och omställningsstöden skulle inkomstbortfallet blivit nästan dubbelt så stort, säger Daniel Waldenström enligt EFN Ekonomikanalen.

Pandemins påverkan på svensk ekonomi var omfattande, men jämfört med andra kriser klarade sig Sverige förhållandevis väl.

BNP minskade med 3% under 2020, och hälften av alla företag rapporterade kraftiga omsättningstapp.

Trots detta mildrades de ekonomiska konsekvenserna tack vare statliga stödinsatser på totalt 136 miljarder kronor, att jämföra med de 15 miljarder som satsades under finanskrisen 2008-2009.

Pandemin ledde till ett unikt samarbete mellan ekonomer, epidemiologer och matematiker.

John Hassler, professor i makroekonomi vid Stockholms universitet, organiserade ett Nobelsymposium där forskare från olika discipliner möttes för att utveckla bättre modeller för framtida pandemier.

Vi ekonomer hade mycket att lära av epidemiologerna vad gäller smittspridning och virusets farlighet. Samtidigt kunde vi bidra med modeller för att förstå hur människors beteenden förändrades och vilka ekonomiska kostnader olika restriktioner hade, säger han till tidningen.

Forskarna betonar att den nya kunskapen kan användas för att fatta bättre beslut vid framtida pandemier. Framför allt handlar det om att snabbt kunna avgöra vilka åtgärder som ger störst effekt med minsta möjliga negativa konsekvenser.




Världens stressigaste turistfällor, och hur Du undviker dem

En undersökning från Preply har kartlagt vilka destinationer och som beskrivs som turistfällor och överskattade besvikelser. 

Det är så mycket man vill hinna med på sin semester, men höga förväntningar kan ibland leda till besvikelse, skriver Preply på sin websida. 

Undersökningen visar att Guinness Storehouse i Dublin är världens mest överskattade turistmål, medan Skansen i Stockholm toppar listan i Sverige.

På den globala listan över besvikelser återfinns flera av världens mest ikoniska platser. 

Eiffeltornet i Paris kritiseras för långa köer och aggressiva försäljare, medan Den lilla sjöjungfrun i Köpenhamn anses vara svår att se och obetydlig. Barcelonas Las Ramblas och Park Güell upplevs som trånga och dyra.

Här är världens mest stressiga turistfällor:

Guinness Storehouse (Dublin, Irland)

Eiffeltornet (Paris, Frankrike)

Den lilla sjöjungfrun (Köpenhamn, Danmark)

Las Ramblas (Barcelona, Spanien)

Park Güell (Barcelona, Spanien)

I kontrast till detta rankas Grand Canyon i USA som världens minst stressfyllda resmål, tack vare sin rymlighet och natur.

Stockholm dominerar listan över de svenska resmål som flest besökare beskrivit som en besvikelse. Skansen toppar, med klagomål på höga priser och få djur.

Skansen (Stockholm)

ABBA The Museum (Stockholm)

Vasamuseet (Stockholm)

Fotografiska (Stockholm)

Drottningholms slott (Stockholm)

Malmö och Göteborg finns också med på listan, där Lilla Torg, Öresundsbron och Universeum nämns som besvikelser.

För att få en stressfri semester kan Du:

Sätt rätt förväntningar, Inte allt lever upp till Instagrambilderna

Resa under lågsäsong, Undvik trängsel och höga priser

Undersöka kulturen, Läs på om platsen i förväg

Söka lokala tips, Fråga invånarna om de bästa upplevelserna

Lära sig språket, Enkla fraser kan förbättra upplevelsen

För den som vill undvika besvikelse och turistfällor kan det alltså vara klokt att tänka till innan resan bokas.



Tolv tips för att stärka hälsan efter lunginflammation

I höst har många haft lunginflammation på grund av mykoplasma. Efter en lunginflammation tar det tid att återhämta sig. Det är vanligt att känna sig extra trött i veckor, upp till månader efteråt. Många faktorer påverkar hur lång återhämtning som krävs, t ex Din ålder, hur kraftig infektion Du haft, Din hälsa i övrigt och om Du har andra sjukdomar.

En kraftig infektion i lungorna påverkar kroppens förmåga att ta upp syre. Det leder till symtom som andnöd (att det känns svårt att få tillräckligt med luft), hosta och trötthet, som gradvis försvinner när infektionen läker ut. Under återhämtningen efter en lunginflammation, oavsett om det är på grund av mykoplasma eller av annan orsak, är det viktigt att stärka kroppen, och undvika sånt som kan ge bakslag.

Saker som stödjer återhämtning från lunginflammation:

Ge Dig själv den vila kroppen behöver för att återhämta sig. Ta gärna en eller flera tupplurer under dagen om Du känner dig trött. När Du börjar må bättre kan Du långsamt återgå till Ditt vanliga liv, men ta det lugnt i början

Lunginflammation kan ge smärta i bröstet som gradvis minskar när infektionen läker. Ta receptfria smärtstillande om Du behöver

Att göra djupandningsövningar kan förbättra lungkapaciteten och förmågan att ta upp syre. Försök med en enkel övning där Du andas in djupt genom näsan, håller andan i några sekunder och sedan långsamt andas ut genom munnen. Detta kan utföras flera gånger om dagen för att stärka lungorna. Det kan också hjälpa Dig att hosta så Du blir av med kvarvarande slem i lungorna

Att andas in vattenånga är en gammal huskur för att underlätta andning och lösgöra slem i lungorna. Ta ett varmt bad, en varm dusch eller andas in vattenångor från en bunke med varmt vatten.

När Du börjar känna Dig starkare kan korta promenader vara ett bra sätt att försiktigt komma igång utan att överanstränga lungorna. Börja med kortare promenader och öka längden gradvis när Du känner Dig starkare. Undvik att gå i kuperad terräng eller vid mycket kallt väder, eftersom det kan anstränga lungorna

Se till att dricka mycket vatten och te. Det hjälper till att rensa ut slem från lungorna

Det är lätt att tappa aptiten när Du är sjuk, och tiden efter. Tänk på att ändå äta regelbundet, ,och gärna näringsriktig mat som ger energi. Om Du har svårt att äta en större mängd går det bra att dela upp i flera mindre portioner under dagen

Efter en kraftig infektion är kroppen inte på topp, och Du kan ha lättare att bli sjuk igen. Tänk på att inte utsätta Dig för onödiga smittrisker. Håll avstånd till andra och var extra noga med att tvätta händerna

Saker att undvika under återhämtning:

Rökning är en av de största riskfaktorerna för att förvärra lungskador och försämra återhämtningen. Undvik rökning och miljöer med passiv rökning under och efter Din återhämtning för att skydda lungorna

Ta inte receptfria hostmediciner som dämpar hosta, eller gamla hostmediciner Du har hemma. Vid lunginflammation är det viktigt att kunna hosta när Du behöver

Du bör undvika ansträngande fysisk aktivitet som löpning, tung styrketräning eller högintensiv träning under återhämtningen. Det kan överbelasta lungorna och fördröja tillfrisknandet

Var uppmärksam på Din kropp och överansträng Dig inte. Om Du känner Dig trött, yr eller har svårt att andas, lyssna på kroppen och vila. Om Du kör på för hårt kan det göra att Du blir sämre igen, eller får en ny infektion

Även om de flesta återhämtar sig helt efter en lunginflammation kan vissa få komplikationer och symtom som dröjer kvar länge efteråt. 

Kontakta vården om något av detta stämmer in:

Försämrad andning eller andnöd

Bröstsmärtor som inte går över

Ihållande hög feber

Utebliven förbättring efter flera veckor

Hostar upp blod eller har mycket slemmig hosta



Kama muta får hjärtat att svämma över och går att träna upp

Tårar i ögonen när barnbarnet springer mot Dig. Gåshud på en konsert eller en plötslig värme i bröstet när någon visar omtanke. Känslan kall...