Laxpasta med kallrökt lax och smaksatt med rivet skal av citron och wasabi, japansk pepparrot. En enkel och snabblagad laxpasta.
10 portioner
900 gr pasta, gärna fullkorn
375 gr kallrökta laxar
7½ dl syrad grädde
1¼ citron, rivet skal
3¾ tsk wasabipasta
2½ dl hackad färsk dill
Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Strimla laxen tunt. Värm grädden i en kastrull. Rör ner citronskal, wasabi och dill. Blanda sås och nykokt pasta. Strö över laxen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar