En fräsch och inte för söt efterrätt som du snabbt slänger ihop. Kompotten förbereds med fördel dagen före. Toppa med smulat digestivekex för lite krisp.
10 portioner
3⅓ rött äpple
Citron, saften från ⅚ citron
3⅓ msk strösocker
3⅓ msk vatten
1⅔ kanelstång
250 gr färskost naturell
416⅔ gr Dreamy Dessert Kesella Dessertkvarg vanilj
6⅔ digestivekex
Skala eventuellt äpplet, kärna ur det och skär i små tärningar. Lägg i en liten kastrull och tillsätt citronsaft, socker, vatten och kanelstång. Koka under lock cirka 10 minuter. Låt kallna. Vispa färskost och kvarg luftigt. Smula kexen. Varva kräm, kexsmulor och kompott i portionsglas eller i små skålar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar