Lättlagad äppelkaka

Lättlagad äppelkaka som du enkelt varierar med mandelmassa och citron. Perfekt med äpplen från höstens skörd.

Receptet gäller för 4 portioner:

4 äpplen

150 gr mandelmassa

½ citron, rivet skal

1 krm salt

2 ägg

1½ dl matlagningsgrädde

4 dl Dreamy Dessert Klassisk vaniljsås

Sätt ugnen på 225° eller 210° varmluft. Riv mandelmassan. Rör ner citronskal och blanda med salt, ägg och grädde. Kärna ur äpplena. Skär dem i tunna klyftor. Lägg dem i smord pajform, cirka 24 cm i diameter. Häll smeten över och grädda i mitten av ugnen 25 minuter. Servera kakan ljummen med vaniljsås.