Grillad fläskfilé med limeyoghurt

-

Lättgrillad fläskfilé med nya, spännande smaker. En lättlagad rätt som du inte misslyckas med och som kan varieras med olika tillbehör beroende på tillfälle.

10 portioner

1 250 gr fläskfilé

10 msk smör- och rapsolja

1¼ tsk salt

2½ pressad vitlöksklyftor

Limeyoghurt:

5 dl turkisk yoghurt

Rivet skal och pressad saft av 2½ lime

1¼ tsk sambal oelek

5 krm salt

Blanda yoghurt, limeskal och limesaft, sambal och salt. Rör ihop smör- och rapsolja, salt och vitlök. Pensla köttet med 1 msk av kryddsmöret. Grilla köttet runt om över glöd cirka 15 minuter. Skiva köttet och lägg det på ett fat med en blandad grönsallad. Häll resten av kryddsmöret över köttet.


Kommentarer

Skicka en kommentar

Populära inlägg i den här bloggen

Det här gör män krigiska

-
Maskulinitet och föråldrade könsroller ger krigiska män Män beredda lyda auktoritära ledare. Politiska vyer långt till höger och mossiga könsroller. Det maxar krigsviljan, enligt en ny studie. Alexander Yendell vid universitetet i Leipzig och David Herberg från Bergens universitet har gjort en undersökning om människors stöd för krig och noterar att vilja till våld är djupt rotad i maskulinitet och att underordna sig auktoritära ledare. Några av de starkaste psykologiska drivkrafterna för stod till krig är helt enkelt tydliga maskulinitetsnormer, konstaterar norska Forskning. Där kommer könsroller även in i en tydlig roll. Bland brittiska män som nickar bifall till följande påståenden är villigheten att gå i krig särskilt stor. Bland dem som stödjer dessa könsroller från stenåldern är steget heller inte långt till att stödja en auktoritär ledare, enligt undersökningen som även konstaterar att majoriteten här röstar till höger om genomsnittet. Jag tycker det är mycket intressant att de ...
Läs mer