En variant på köttfärssås med mexikansk touch. En perfekt vardagsrätt som enkelt får mycket smak med smaksatt crème fraiche.
4 portioner
400 gr nötfärs
Smör
1 tsk salt
1 burk krossade tomater
1 burk kidneybönor, cirka 400 gr
1 dl majskorn
1 dl vatten
2 dl crème fraiche paprika & chili
3 dl ris
Börja med att koka riset enligt anvisning på förpackningen. Bryn färsen i smör i en gryta. Tillsätt salt och krossade tomater. Låt koka cirka 5 minuter. Skölj bönorna och låt dem och majskornen rinna av. Rör ner bönor, majs, vatten och crème fraiche i grytan. Låt koka cirka 2 minuter. Servera med riset.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar