God och lättlagad köttgryta med frisk lingonsmak.
10 portioner
1 000 gr färsk skinka
Smör
6¼ dl matlagningsgrädde
2½ msk vetemjöl
2½ tärning köttbuljong
2½ msk kinesisk soja
1¼ dl lingonsylt
Skär köttet i tunna strimlor. Vispa ihop grädde, mjöl, buljongtärning, soja och lingonsylt i en gryta. Låt koka upp under vispning. Bryn köttet i smör i en stekpanna och lägg över i grytan. Låt köttet koka i såsen cirka 20 minuter. Strö över persilja och ev. lingon.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar