Pasta italiano

Läcker pastarätt med klassiska italienska smakerna tomat, basilika, vitlök och salami.

4 portioner

300 gr pasta fusilli

1 gul lök

1 vitlöksklyfta

150 gr skivad salami

Smör

250 gr körsbärstomater

2 dl crème fraiche tomat och basilika

Grovmalen svartpeppar

50 gr ost

Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Skala och hacka lök och vitlök. Skär salamin i strimlor. Stek löken i smör, tillsätt salami och låt den fräsa med några minuter. Skölj och dela tomaterna. Rör ner crème fraiche och tomater. Låt allt bli varmt. Krydda med lite grovmalen svartpeppar och häll såsen över den kokta pastan. Toppa med några flagor av osten och eventuellt färsk basilika .