Läcker pastarätt med klassiska italienska smakerna tomat, basilika, vitlök och salami.
4 portioner
300 gr pasta fusilli
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
150 gr skivad salami
Smör
250 gr körsbärstomater
2 dl crème fraiche tomat och basilika
Grovmalen svartpeppar
50 gr ost
Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Skala och hacka lök och vitlök. Skär salamin i strimlor. Stek löken i smör, tillsätt salami och låt den fräsa med några minuter. Skölj och dela tomaterna. Rör ner crème fraiche och tomater. Låt allt bli varmt. Krydda med lite grovmalen svartpeppar och häll såsen över den kokta pastan. Toppa med några flagor av osten och eventuellt färsk basilika .
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar