Svamplasagne

Med färdig svampsås och färska lasagneplattor har Du snabbt en krämig, vegetarisk lasagne. Gör gärna lite extra och frys in, perfekt som matlåda.

4 portioner

4 dl Kelda Pastasås portabellosvamp och ost

400 gr champinjoner

2 msk smör- och rapsolja

130 gr bladspenat

1 vitlöksklyfta

250 gr färska lasagneplattor

75 gr riven ost

½ tsk salt

1 krm svartpeppar

Till servering:

65 gr blandad grönsallad

Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft. Skiva champinjonerna. Fräs dem i smör- och rapsolja i en stekpanna. Tillsätt spenat. Pressa i vitlök. Salta och peppra. Varva svampfräset med sås, lasagneplattor och ost i en smord ugnssäker form, cirka 20 x 25 cm. Avsluta med sås och ost. Gratinera i mitten av ugnen tills den har fått fin färg, cirka 25 minuter. Servera med sallad.