Drumsticks med het och god kryddblandning. Med lite smörpapper och en bit snöre gör Du dessa drumsticks till ätvänliga, kladdfria paket.
4 portioner
8 kycklingben
Kryddblandning:
2 msk smör- och rapsolja
½ tsk salt
1 vitlöksklyfta
Rivet skal av 1 lime
1 tsk malen ingefära
1 msk flytande honung
1 tsk chili flakes
Ingefära & chilisås:
2 dl crème fraiche
2 msk sweet chilisås
1 tsk finriven färsk ingefära
1 tsk japansk soja
1 pressad vitlöksklyfta
Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft. Rör ihop kryddblandningen. Lägg kycklingbenen på en plåt med bakplåtspapper och pensla dem med kryddblandningen. Stek i mitten av ugnen 30–35 minuter. Blanda ingredienserna till såsen. Servera kyckling och sås med grönsaker, t ex körsbärstomater, paprika eller morötter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar