Annas nyttiga glass

En nyttig glass helt utan socker och tillsatser som Fu enkelt gör själv, med eller utan glassmaskin. Passar både glassälskare, sockerberoende och LCHF-are. Tips. Gör Du glass utan glassmaskin är det väldigt lätt att glassen blir hård och isig. Var noga med att röra om ofta när Du ställt in den i frysen för att minska iskristallerna.

2 portioner

3 äggulor

3 dl grädde, (ekologsik)

2 dl yoghurt (ekologisk)

2 dl blandade bär, valfria

0,5 tsk vaniljpulver

Vispa grädde och äggulor var för sig. Mixa bär och yogurt. Vänd ned äggulor samt grädde i bärmixen. Lägg ned i glassmaskin eller vänd ned i skål och sätt in i frysen. Väljer Du att göra glassen utan glassmaskin, rör om glassen ofta i frysen.