Snabb och enkel variant av gulasch, som är en ungersk köttsoppa. Här serverad med pasta och gremolata, en fräsch och god blandning av persilja, vitlök och citronskal.
2 portioner
5 dl Kelda Gulaschsoppa
200 gr pasta t ex penne
½ dl finhackad färsk persilja
1 finhackad vitlöksklyfta
Rivet skal av ½ citron
½ dl gräddfil
Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Blanda persilja, vitlök och citronskal till en gremolata. Värm soppan under omrörning i en kastrull. Lägg i den kokta pastan. Servera med gremolatan, en klick gräddfil och gärna bröd.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar