Martinez är en klassisk drink med anor från sent 1800-tal. Det är en god och otroligt välbalanserad cocktail som har likheter med Manhattan och Dry Martini.
4 cl Gin
1,5 cl Söt Vermouth (Röd)
0,5 cl Maraschinolikör
2 stänk Angostura Bitters
Häll alla ingredienser i ett rörglas. Fyll rörglaset med is och rör med en barsked tills drinken blivit kall och har vattnats ut en aning. Det brukar handla om cirka 10-20 sekunder, men smaka av för att hitta rätt balans för Dig. Sila upp drinken i ett cocktailglas och garnera med apelsinzest.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar