Caipirinha är en traditionell brasiliansk drink och anses av många vara deras nationaldrink. Den är väldigt god och enkel att göra, och består endast av lime, socker och cachaça (en brasiliansk spritsort).
4-6 cl Cachaça
0,5-1 st Lime
1,5-2 cl Socker
Skär av ändarna på en lime och dela den på längden. Skär bort den vita "strängen" i mitten av varje limehalva. Detta är för att undvika att drinken blir för besk. Dela sedan varje halva i fyra delar och lägg ner önskat antal limebitar (minst fyra, men anpassa efter smak) i ett glas. Tillsätt sockret. Vissa föredrar rörsocker och andra vanligt vitt strösocker. Mängden socker brukar variera mellan 1,5 cl (1 msk) - 2 cl. Muddla limebitarna för att få ut limejuicen och lösa upp sockret. Fyll glaset med is. Tillsätt cachaça och rör om.
Kommentarer
Skicka en kommentar