Senap och dragon är perfekt ihop med potatis och skinka.
Koka potatisen med skalet kvar. Låt potatisen svalna och skär den i klyftor. Blanda crème fraiche, senap, dragon, salt och peppar i en kastrull och koka upp. Lägg upp potatisen och häll över såsen. Servera med skinka, grönsallad och bröd.
Receptet gäller för 4 portioner
1 kg delikatesspotatis
2 dl crème fraiche
1 msk senap
1 msk hackad färsk dragon
½ tsk salt
1 krm svartpeppar
Servera med:
300 gr skivad rökt skinka
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar