Olivkotletter

Rosmarindoftande kotletter med en touche av medelhavskök

10 portioner

1 500 gr fläskkotletter

2½ tsk salt

2½ krm svartpeppar

2½ tsk torkad rosmarin

Smör

5 vitlöksklyftor

2½ dl svarta oliver

7½ dl Kelda klassisk gräddsås

Salta och krydda kotletterna med peppar och rosmarin. Stek dem i smör i en stekpanna, 2-3 minuter på varje sida. Skala och skiva vitlöken. Fräs vitlök och oliver i smör i en traktörpanna. Häll i såsen. Lägg ner kotletterna och låt dem puttra någon minut. Garnera med rosmarin. Servera med pasta blandat med lättkokta grönsaker.