Ugnspannkaka

4 portioner

Pannkakssmet:

2 1/2 - 3 dl vetemjöl

1/2 tsk salt

6 dl mjölk

3 ägg 

2-3 msk smör eller margarin

Sätt på ugnen på 225 grader. Vispa ihop pannkaksmeten utan smält fett. Bryn lite fett i en långpanna i ugnen. Häll i smeten. Grädda i mitten av ugnen till pannkakan "stannat" och fått fin färg, 20-25 minuter. Skär den i bitar och servera med sylt eller bär.

Kommentarer

Populära inlägg i den här bloggen

Mitt liv del 4