4 portioner
Pannkakssmet:
2 1/2 - 3 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
6 dl mjölk
3 ägg
2-3 msk smör eller margarin
Sätt på ugnen på 225 grader. Vispa ihop pannkaksmeten utan smält fett. Bryn lite fett i en långpanna i ugnen. Häll i smeten. Grädda i mitten av ugnen till pannkakan "stannat" och fått fin färg, 20-25 minuter. Skär den i bitar och servera med sylt eller bär.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar