onsdag 31 juli 2024

Sura Colanappar

Sura Colanappar är en god och syrlig drink som smakar som de klassiska sura napparna i lösgodishyllan. Det här receptet är vår tolkning av drinken med samma namn som serveras på restaurangkedjan Pinchos.

6 cl Sour Fisk Cola

2 cl Vodka

2 cl Citronjuice

2 cl Sockerlag

6 cl Coca-Cola

Sura Colanappargodis

Häll ner Sour Fisk Cola, vodka, citronjuice och sockerlag i en shaker. Fyll shakern med is och skaka. Sila upp drinken i ett glas med krossad is och rör om. Toppa försiktigt med Coca Cola så att drinken blir skiktad. Garnera med sura nappargodis. Om Du inte har någon shaker, går det att använda en glasburk med lock, eller att blanda ingredienserna direkt i ett isfyllt glas. Vi rekommenderar dock att drinken skakas för bästa resultat. Sockerlagen görs med lika delar socker och vatten (1:1).





California rolls

Har Du testat att göra egna California rolls. Det är inte så svårt, och gott blir det. Det är vegetarisk maki fylld med avokado, mango, salladslök och chilimajonnäs. Sushiriset ska vara ytterst, täckt av sesamfrö eller furikake. Doppa sedan Din California rolls i lite soja och toppa med gari.

Sushiris:

Lägg riset i en kastrull och täck med vatten. Låt stå cirka 15 minuter. Häll av i en sil och skölj riset väl, tills vattnet är klart. Häll riset i en kastrull. Tillsätt vattnet. Koka upp och sänk sedan värmen till låg värme. Låt sjuda cirka 20 minuter. Ta av från värmen och låt stå cirka 10 minuter under lock. Värm risvinäger, citronsaft, socker och salt i en liten kastrull. Det ska inte koka. Lägg över riset i en vid bunke. Blanda försiktigt ner den varma vinägern. Blanda med en träslev eller med en slickepott.

Chilimajonnäs:

Rör ihop ingredienserna i en liten skål. Lägg gärna i en spritspåse.

Fyllning:

Skär avokadon i tunna skivor. Skiva mangon. Strimla salladslöken.

Maki:

Lägg ett noriark på bambumattan. Täck med ett tunt lager sushiris, lämna cirka 3 cm högst upp på arket utan ris. Tryck till lite lätt. Strö över furikake. Täck med plastfolie och vänd på arket så noriarket ligger uppåt. Bred ett tunt lager färskost på noriarket. Lägg en fjärdedel av avokadon, mangon och salladslöken längs kortsidan. Spritsa över en fjärdedel av chilimajonnäsen. Rulla ihop till en tight rulltårta med hjälp av plastfolien och bambumattan. Tryck hårt för varje rullning. Fukta den otäckta delen av noriarket med vatten och tryck till så rullen håller ihop. Gör likadant med resten av ingredienserna. Skär i munsstora bitar. Servera California rolls med soja och gari.

14 portioner

Sushiris:

10½ dl rundkornigt ris, gärna sushiris

15¾ dl vatten

3½ dl risvinäger

1¾ citron, pressad saft

1¾ dl strösocker

1¾ msk salt

Chilimajonäs:

10½ msk majonnäs

7 msk srirachasåser

3½ msk sesamolja

Fyllning:

3½ avokado

350 gr mango, färsk eller tinad

7 salladslökar

Maki:

14 noriark

3½ dl furikake eller rostade sesamfrön

525 gr färskost naturell

Till servering:

Japansk soja

Gari, inlagd ingefära



Zoo

Zoo är en väldigt god drink som smakar som de klassiska Zoogodisarna. Perfekt för Dig som inte kan få nog av de röda små aporna.

2 cl Ljus rom

2 cl Likör 43

2 cl Jordgubbslikör

1 cl Citronjuice

3 cl Tranbärsjuice

2 cl Ginger Ale

Fyll ett glas med krossad is. Tillsätt alla ingredienser förutom Ginger Ale. Rör om ordentligt. Tillsätt Ginger Ale och rör om försiktigt så att inte bubblorna försvinner. Fyll upp glaset med ännu mer krossad is om det finns plats och garnera med Zoogodis. För att få till rätt smak är det viktigt att använda Ginger Ale. Det är inte utbytbart mot Ginger Beer.



Orm på vift hamnade i kurran hos polisen

En omkring två meter lång boaorm kom slingrande på vägen mitt i natten och fångades in av en privatperson som larmade polis.

Ormen var på upptäcktsfärd i Karlsholmsbruk i Tierps kommun i norra Uppland natten till onsdagen när en förbipasserande fick syn på den.

Han bedömde att det kunde röra sig om en brunspräcklig, tung och cirka två meter lång boaorm och som tur är hade han lite vana av ormar så han fångade in den och kontaktade oss, säger Daniel Winge, befäl vid polisregion Mitt, till Tidningarnas Telegrambyrå, berättar Expressen.

Även Aftonbladet uppmärksammar händelsen.

Polisen hoppas nu att ägaren ska höra av sig. Under tiden får ormen vila ut efter sitt äventyr hos lagens långa arm.

Den är förd till polisen i Uppsala då polisen på orten fruktade att ormen kunde rymma om den låstes in.

Det finns förstås fog för att boaormen är rymningsbenägen då den uppenbarligen tyckte det var roligare att på egen hand bege sig ut i naturen än att stanna hemma hos sin ägare. Det vill säga om reptilen inte, ve och fasa, blivit dumpad av sin ägare vilket också förekommer.

Jag vet inte hur de har löst det nu eller exakt hur den är inlåst men förhoppningsvis så tar den sig inte ut, säger Daniel Winge.

Som regel brukar polisen kontakta Jonas Wahlström på Skansenakvariet, men eftersom händelsen inträffade tidigt på morgonen/natten fanns inga möjligheter till det.

Ring polisen om ormen är Din på 11414.



Den bästa aktiviteten är den som blir av

Cirka 600 000 personer som lever i Sverige idag har någon gång fått en cancerdiagnos, nästan hälften av dem har fått diagnosen de senaste fem åren.

Man kan bli skrämd om man börjar från noll och ska följa rekommendationerna, men den bästa aktivitet är den som blir av och lite är bättre än inget, säger Stephanie Bonn, ordförande i Njurcancerföreningen och docent i epidemiologi vid Karolinska Institutet.

Stephanie Bonn, som är nutritionist i botten, föreläste om fysisk aktivitet och kost på en ”Må-bra-lunch” arrangerad av Njurcancerföreningen. Hon konstaterar att det är många, och allt fler, som påverkas av en cancerdiagnos bland annat för att vi är fler som lever längre. Av den dryga halvmiljonen personer i Sverige idag som någon gång fått cancer har cirka 13 000 fått en njurcancerdiagnos.

Rekommendationerna för fysisk aktivitet skiljer sig inte under en cancersjukdom jämfört med vad som anges för friska personer. Vuxna rekommenderas vara regelbundet fysiskt aktiva och minska sitt stillasittande. Minst 150–300 minuter aktivitet på måttlig intensitetsnivå eller minst 75–150 minuter av hög intensitet, samt muskelstärkande aktiviteter 2-3 gånger per vecka är rekommendationen från Folkhälsomyndigheten. 

Men sen kan man befinna sig i en annan situation och då får man börja där man är. Men effekterna finns oavsett vilka steg vi tar, det finns ingen tvekan om att fysisk aktivitet är bra, konstaterar Stephanie Bonn.

Några positiva effekter av fysisk aktivitet under en cancerbehandling:

Bättre kondition

Mer muskelstyrka

Mindre besvär med illamående, minskad matlust och förstoppning

Mindre trötthet och bättre sömn

Ett lika givet samband mellan fysisk aktivitet och positiva effekter, finns inte när det gäller kosten eftersom många faktorer spelar in.

Kosten är väldigt komplex, men generellt är rekommendationerna vid cancersjukdom samma som för den övriga populationen, vilket betyder en varierad kost rik på frukt och grönsaker, fullkorn, fiber, vegetabiliskt fetter, mejeriprodukter, nötter, fisk och skaldjur, baljväxter och ett minskat intag av salt samt rött och processat kött, berättar Stephanie Bonn. Minskad aptit är dock vanligt under cancerbehandling och då kan man behöva tänka extra mycket på att få i sig tillräckligt med energi.

Kostråden kan också skilja sig om man har en annan sjukdom, då ska man rådgöra med sin behandlande läkare eller dietist, säger Stephanie Bonn.

I observationsstudier bland canceröverlevare med prostata- och bröstcancer, med hög följsamhet till medelhavskost, så minskade dödligheten med 22 respektive 13%.

Jag skulle också vilja slå ett slag för nordisk kost, den är lik medelhavskosten men har mer rotfrukter, bär och rapsolja istället för olivolja och den har i litteraturen positiva effekter, konstaterar Stephanie Bonn. Mer om de nordiska näringsrekommendationerna



tisdag 30 juli 2024

Bankrånaren mötte Gud, blev pastor

Det är aldrig för sent att förändra sitt liv och hitta en ny väg. Missa inte den här 73-åringens rafflande historia, från tung kriminell till Guds tjänare.

På 1980-talet var Tommy Holmberg, 73, djupt involverad i kriminella aktiviteter, inklusive bankrån och bedrägerier. Men hans liv tog en oväntad vändning när han mötte Gud och sin stora kärlek, Elisabeth, 69. I dag är Tommy en respekterad pastor.

Tommy Holmberg växte upp i Göteborg på 1950-talet, berättar han. Trots ett tryggt hem föll han tidigt in i kriminalitet och gjorde sitt första brott som 15–åring. Efter en tid som plåtslagare och syokonsulent blev han utbränd och sjukskriven, vilket ledde till ekonomiska problem och en kriminell bana.

I mitten av 1980-talet träffade Tommy Holmberg en bekant som var på permission från Kumlaanstalten. Det mötet blev avgörande.

Jag sa till honom att om han planerade ett bankrån, skulle jag följa med. Snart var jag involverad i kriminella aktiviteter och tjänade 70 000 kronor på ett rån. Jag bestämde mig för att aldrig ta ett vanligt jobb igen.

Det blev några kaotiska år med sprängningar av bankboxar och narkotikamissbruk. Han dömdes för ett smugglingsförsök av 30 kilo amfetamin och avtjänade ett straff på Kumla.

På fängelset träffade Tommy Holmberg en fängelsepräst, vilket väckte hans intresse för religion. När han muckade från Kumla var han inte troende, men ett frö hade såtts. På Boråsanstalten, där han senare avtjänade ett straff för bedrägeri, träffade han Elisabeth. Hon var där tillsammans med en besöksgrupp från Missionskyrkan.

Efter en omvändelseprocess, inklusive tid på behandlingshem och aktivt deltagande i kyrkan, blev Tommy Holmberg och Elisabeth till slut ett par. Tommy Holmberg bestämde sig för att utveckla sitt intresse för religion och utbildade sig till pastor på Teologiska högskolan i Stockholm. Han tog examen 2002 och blev pastor i Equmeniakyrkan.

Jag arbetade i församlingen i Sjömarken i 13 år, berättar han.

År 2019 blev jag erbjuden ett vikariat som pastor i Centrumkyrkan i Bjuv. Jag var egentligen pensionär, men tog jobbet under förutsättning att de fortsatte leta efter en annan pastor.

Kyrkan har nu anställt en ny pastor, men Tommy Holmberg och Elisabeth trivdes så bra i Skåne att de sålde sitt hus i Borås och flyttade till Bjuv.

Tommy Holmbergs förvandling från kriminell till pastor visar att det aldrig är för sent att förändra sitt liv och hitta en ny väg.



Givare backar Harris, pengar strömmar in

Flera stora bidragsgivare till Demokraterna har omgående ställt sig bakom Kamala Harris som presidentkandidat efter Joe Biden. Och en insamlingsplattform för gräsrotsbidrag hävdar att pengar flödat in i en takt som gör den till den mest inkomstbringande dagen inför valet hittills.

Plattformen, Actblue, uppger att 46,7 miljoner dollar, runt en halv miljard kronor, hade strömmat in på drygt sju timmar efter det att Joe Biden dragit sig ur presidentracet och gett sitt fulla stöd för sin vicepresident.

En stor kampanjkassa kan vara skillnaden mellan att bli vald eller besegrad i valet. Också stora donatorer, som Linked In-grundaren Reid Hoffman, Soros-familjen och flera tunga namn kring Wall Street, gjorde snabbt klart att de backar upp Harris.

Kamala Harris är rätt namn i rätt tid, uttalade Hoffmann, enligt Financial Times.

Till i våras var Bidens kampanj, som ju också har omfattat Kamala Harris som vicepresident, mer framgångsrik än Donald Trumps kampanj i att samla in pengar. Men det har slagit om, inte minst efter Joe Bidens usla insats i tv-debatten den 27 juni.

Medan Biden-Harris-kampanjen rapporterade 91 miljoner dollar i kassan nyligen så beräknades de samlade demokratiska kampanjmedlen till omkring 240 miljoner. Trumpkampanjen tros ha några tiotals miljoner dollar mer, totalt, ihopsamlade.

Eftersom Harris varit en del av kampanjen redan bedöms hennes möjligheter att använda insamlade medel för sin nya kampanj vara goda. Skulle en eller flera motkandidater ta steget att utmana Harris kan det finnas begränsningar för de samlade medlen.


Trump köpte ring på rea till Melania

Melania och Donald Trump har haft en lång och händelserik relation som sträcker sig över 26 år och paret har ständigt varit i offentlighetens ljus. Här är en tidslinje över deras resa.

Donald Trump och Melania Knauss träffades i september 1998 på en fest som hölls av deras gemensamma vän på Kit Kat Club i New York, skriver Business Insider. Vid den tiden arbetade Melania Knauss som modell efter att ha immigrerat till USA från Slovenien 1996.

Donald Trump och hans andra fru, Marla Maples, skilde sig 1999. Donald Trump började därefter att utveckla sin relation med Melania Knauss.

I november 1999 deltog Donald Trump och Melania Knauss i en telefonintervju på “The Howard Stern Show”, där de öppet diskuterade sitt privatliv, vilket skapade rubriker.

I januari 2000 rapporterades ett kort uppbrott mellan paret. Donald Trump sa i ett uttalande till The New York Times att han skulle sakna Melania Knauss och att hon var en fantastisk kvinna. Men uppbrottet varade inte länge. Paret återförenades snabbt och förlovade sig två år senare.

Donald Trump friade till Melania Knauss i april 2004 med en 15–karats ring värd 1,5 miljoner dollar. Han fick dock ringen för halva priset, enligt New York Times.

Den 22 januari 2005 gifte sig paret i Palm Beach, Florida. Det var ett påkostat firande som hölls på Donald Trumps lyxiga herrgård “Mar–a–Lago”.

Den 20 mars 2006 föddes deras son, Barron William Trump, Donalds femte barn.

Den 16 juni 2015 tillkännagav Donald Trump sin kandidatur för USAs presidentval, och Melania Trump stod vid hans sida under presidentkampanjen.

Den 2 november 2016 höll Melania Trump sitt första solokampanjtal, där hon delade sin invandringshistoria och stöd för sin makes kandidatur.

Efter Donald Trumps invigning som president flyttade Melania Trump och Barron Trump in i Vita huset den 11 juni 2017.

I januari 2018 spreds nyheten om en påstådd affär mellan Donald Trump och porrstjärnan Stormy Daniels. Enligt The Wall Street Journal hade Donald Trump försökt muta Stormy Daniels en månad före presidentvalet 2016, för att stoppa henne från att avslöja deras sexuella relation.

I oktober 2018 öppnade Melania Trump upp om sitt äktenskap i en intervju med ABC, och försäkrade att hon och Donald Trump hade ett starkt förhållande.

I oktober 2020 drabbades både Donald Trump och Melania Trump av viruset covid19, mitt i presidentvalskampanjen.

Efter att Joe Biden svurits in som president flyttade paret tillbaka till “Mar-a-Lago” i Palm Beach, Florida.

När Donald Trump åtalades i New York i april 2023 var Melania Trump inte närvarande, vilket väckte spekulationer.

Melania Trump återvände till kampanjspåret i april 2024, efter att ha hållt en låg profil under större delen av Donald Trumps 2024-kampanj.

Den 18 juli 2024 gjorde Melania Trump ett framträdande på Republikanernas nationella konvent, där Donald Trump höll tal och officiellt accepterade GOP–nomineringen till president. Sammanfattningsvis så har Melania Trumps offentliga närvaro och stöd för sin make varit både kontinuerlig och betydelsefull i deras gemensamma resa – från mötet i New York till Vita huset och tillbaka till Florida, skriver Business Insider.







Bakteriell vaginos, illaluktande flytning från slidan

Det finns alltid bakterier i slidan. Bakteriell vaginos innebär att det har blivit obalans bland de bakterierna. Det vanligaste symtomet är flytningar som luktar illa. Bakteriell vaginos är vanligt och behandlas med läkemedel som hämmar eller dödar bakterier.

Det vanligaste symtomet vid bakteriell vaginos är illaluktande flytningar. Flytningarna kan vara tunna och färgen kan vara mellan grå och gul. Flytningarna brukar inte bli rikligare än vanligt.

Det luktar ofta starkare precis efter att Du har haft mens och efter vaginala samlag utan kondom. Det gör att Du kan uppleva att symtomen kan försvinna för att sedan komma tillbaka.

Ibland kan det även svida och klia runt slidmynningen. Det kan bero på att Du också har fått svamp i underlivet samtidigt som Du har bakteriell vaginos. Det är vanligt att få svamp samtidigt.​

Många som har bakteriell vaginos får inga symtom alls.

Kontakta en gynekologisk mottagning eller vårdcentral om Du har flytningar som har ändrat utseende eller luktar illa. Många mottagningar kan Du kontakta genom att logga in.

Ring telefonnummer 1177 om Du vill ha sjukvårdsrådgivning. Då kan Du få hjälp att bedöma symtom eller hjälp med var Du kan söka vård.

Det finns alltid bakterier i slidan, så ska det vara. Bakteriell vaginos beror på att det har blivit obalans mellan dessa bakterier. Det gör att det är svårt att skydda sig mot bakteriell vaginos.

Risken för att få bakteriell vaginos ökar om Du byter sexpartner ofta. Använd därför kondom, femidom eller slicklapp när Du har sex med en ny partner. 

Det finns ett receptfritt läkemedel mot bakteriell vaginos som Du kan pröva om Du är över 18 år. Men Du måste ha blivit undersökt av läkare eller gynekolog som kunnat konstatera att Du har bakteriell vaginos innan Du köper den receptfria behandlingen.

En del prövar receptfria naturläkemedel med mjölksyrebakterier som kan hjälpa mot den dåliga lukten. Naturläkemedel har ingen bevisad effekt, men en del tycker att de hjälper. De tas i slidan och hjälper bara så länge de finns kvar i slidan.

Produkterna finns att köpa på apotek.

Läkaren eller barnmorskan gör en gynekologisk undersökning. Då undersöks flytningens utseende, lukt och surhetsgrad. Ibland tittar hen på flytningen i ett mikroskop. Du får svar direkt efter undersökningen.

Det kan finnas andra orsaker till illaluktande flytningar. Därför är det viktigt att Du blir undersökt.

Bakteriell vaginos behandlas med läkemedel på recept som hämmar eller dödar bakterier. Dessa kallas också för antiseptika och antibiotika. 

Det finns två olika sätt som Du kan ta läkemedlen:

Du kan använda slidkräm eller vagitorier, det vill säga läkemedel som Du för in i slidan

Du kan använda tabletter som Du sväljer

Behandlingen tar tre till sju dagar beroende på vilket läkemedel Du använder.

Det är vanligt att symtomen kommer tillbaka igen efter någon månad. Då kan Du behandla igen. Ibland behöver behandlingen upprepas flera gånger.

Det finns alltid flytningar i slidan. Flytningarna behövs för att hålla slemhinnorna fuktiga. Ibland är det mer flytningar, ibland mindre. Det är oftast inget tecken på någon sjukdom. Flytningarna fungerar som en del av kroppens försvar mot infektioner i slidan.

Förutom flytningar finns det också alltid bakterier i slidan. Den vanligaste sortens bakterier kallas för mjölksyrebakterier. Mjölksyrebakterierna skyddar slidan genom att öka surhetsgraden i slidan. Det gör att en del andra bakterier inte trivs och växer där.

Bakteriell vaginos gör att mjölksyrebakterierna blir färre eller mindre effektiva. Då kan andra bakterier bli fler. Ingen vet vad det här beror på.

Risken för att få en infektion i samband med att en spiral sätts in ökar om du samtidigt har bakteriell vaginos, det gäller både kopparspiral och hormonspiral. En abort eller gynekologisk skrapning kan också öka risken. Infektionen kan sedan sprida sig till livmodern och äggstockarna. Berätta därför för Din läkare att Du har bakteriell vaginos om Du t ex ska genomgå en skrapning eller om Du ska få en spiral insatt.

Ibland kan behandlingen med antibiotika göra att Du får svamp i underlivet.

Berätta för Din barnmorska eller läkare om Du är gravid och tror att Du har bakteriell vaginos. Det är mycket ovanligt, men bakteriell vaginos kan göra att barnet föds för tidigt. Däremot kan barnet inte få bakteriell vaginos, varken under graviditeten eller i samband med förlossningen.

Du kan söka vård på vilken vårdcentral eller öppen specialistmottagning Du vill i hela landet. Ibland krävs det remiss till den öppna specialiserade vården.

Du ska få vara delaktig i Din vård. För att kunna vara det behöver Du förstå informationen som Du får av vårdpersonalen. Ställ frågor om det behövs. Du ska t ex få information om behandlingsalternativ och hur länge Du kan behöva vänta på vård. 

Du har möjlighet att få hjälp av en tolk om Du inte pratar svenska. Du har också möjlighet att få hjälp av en tolk om Du t ex har en hörselnedsättning. 



Omelett med ost och skinka

En omelett kan Du fylla eller toppa med nästan vad som helst. Färska örter och en smakrik ost är alltid en bra början, fyll på med skinka, svamp eller improvisera med andra grönsaker.

Vispa ihop mjölk, ägg, salt och nymald svartpeppar. Hetta upp smör- och rapsolja i en rymlig stekpanna. Häll ner smeten och stek på svag värme tills omeletten stelnat. Fräs spenaten i smör- och rapsolja 1-2 minuter. Skär tomaterna i små bitar. Strö ost, tomater och lite salt över omeletten.

10 portioner

20 msk standardmjölk

20 ägg

2½ tsk salt

2½ krm peppar

Smör

Fyllningar:

125 gr spenat

5 tomater

2½ dl riven ost

Flingsalt



måndag 29 juli 2024

Vodka Sour

Vodka Sour är en god och sötsyrlig drink. Välj gärna en extra god vodka som Du tycker om eftersom den avgör en stor del av drinkens smak.

5 cl Vodka

3 cl Citronjuice

2 cl Sockerlag

2 cl Äggvita

Häll alla ingredienser i en shaker. Skaka utan is så att äggvitan skummar sig ordentligt. Fyll shakern med is och skaka igen tills drinken blivit kall. Sila upp i ett glas och garnera.


Bijou

Bijou är en klassisk cocktail med anor från sent 1800-tal. Drinken skapades av Harry Johnson och namnet Bijou (som betyder juvel) kommer från de tre spritsorternas färger. Gin motsvarar diamant, vermouth rubin och chartreuse smaragd.

2 cl Gin

2 cl Grön Chartreuse

2 cl Söt Vermouth (Röd)

1 stänk Angostura Bitters

Häll alla ingredienser i ett rörglas. Tillsätt rikligt med is. Rör drinken tills den blivit nedkyld och balanserat utspädd av vattnet. Sila upp i ett cocktailglas.


Cloudberry Sour

Cloudberry Sour är en god och sötsyrlig drink. Hjortronlikören bidrar med en härlig bärsmak och djup till drinken.

5 cl Hjortronlikör

3 cl Citronjuice

2 cl Sockerlag

2 cl Äggvita

Häll alla ingredienser i en shaker. Torrskaka ingredienserna (utan is) så att äggvitan skummar sig. Fyll sedan shakern med is och skaka drinken kall. Sila upp i ett cocktailglas.


Cranberry 43

Cranberry 43 är en god och smakrik cocktail. Smakprofilen och färgen gör att den passar utmärkt som t ex juldrink.

3 cl Likör 43

1 cl Fireball

4 cl Tranbärsjuice

1,5 cl Limejuice

0,5 cl Grenadin

Sockra glaset genom att först blöta ner glaskanten och sedan doppa den i socker. Häll därefter alla ingredienser i en shaker tillsammans med is. Skaka drinken kall. Sila upp i ett cocktailglas.


Hemingway Daiquiri

Hemingway Daiquiri, även kallad Papa Doble eller Hemingway Special, är en god och något syrlig drink. Den har sitt ursprung i Havannabaren La Floridita där Ernest Hemingway sägs ha beställt en vanlig Daiquiri, men sedan kommenterat att han föredrar drinken utan socker och med dubbelt så mycket rom. Sedan den händelsen har receptet justerats och här hittar Du vår variant som vi själva tycker har en bra balans mellan alla smaker.

5 cl Ljus rom

1 cl Maraschinolikör

3 cl Limejuice

2 cl Grapefruktjuice

2 cl Sockerlag

Häll alla ingredienser i en shaker med is. Skaka drinken kall. Sila upp i ett glas och släpp ner ett maraschinokörsbär i glaset.


Negroni

Negroni är en klassisk drink med anor från tidigt 1900-tal. Drinken är en så kallad "spiritforward"-drink och passar med sin något beska smak, perfekt som apertif. Det här receptet är det traditionella grundreceptet med lika delar av varje ingrediens vilket är bra att utgå från. Vi vill dock uppmuntra till att man testar sig fram till de proportioner som man själv tycker bäst om. I jakten på den perfekta Negronin bör man också testa olika typer och varumärken av gin, aperitifbitter och vermouth. Berätta gärna i en kommentar hur Du gör Din bästa Negroni.

2 cl Gin

2 cl Campari

2 cl Söt Vermouth (Röd)

Häll alla ingredienser i ett rörglas med is. Saknar Du rörglas går det bra med någon annan behållare där Du kan röra runt drinken med is. Om Du bara gör en drink till Dig själv, går det alldeles utmärkt att röra drinken direkt i glaset som Du tänkt dricka ur. Rör drinken med is. Smaka av för att känna efter när Du hittat rätt balans. Att röra drinken är till för att dels kyla drinken, men också för att späda ut den. Sila upp drinken i ett isfyllt glas. En så stor isbit som möjligt är att föredra eftersom det får drinken att inte fortsätta spädas ut i samma tempo som med flera mindre isbitar. Ta en bit apelsinzest och pressa det över drinken för att få ut apelsinskalets oljor. Gnid zesten mot glasets kanter innan Du stoppar ner det i drinken.


Chokladcheesecake i glas

Chokladcheesecake, en proffsig dessert som Du lätt och snabbt rör ihop. Bjud vännerna på chokladcheesecake i portionsglas och toppa med hackad choklad.

Smält smöret och mixa med kexen. Fördela i botten på fyra glas. Vispa grädden med kakao, florsocker och vaniljsocker. Rör i kvarg. Klicka det i glasen och låt stå i kyl 20-30 minuter. Hacka chokladen och strö över den vid servering.

10 portioner

5 msk smör

10 digestivekex

2½ dl vispgrädde

1¼ dl kakao

2½ dl florsocker

2½ tsk vaniljsocker

625 gr Kesella Kvarg

62½ gr mörk choklad

Ärtsoppa med rimmat fläsk

Klassisk ärtsoppa tillhör svensk husmanskost. Krydda ärtsoppan med timjan eller mejram och rimmat fläsk. Gott och lättlagat, gör gärna dubbelt sats och lägg i frysen.

Skölj ärterna och lägg dem i en bunke. Häll på så mycket vatten att det täcker. Ställ svalt cirka 12 timmar. Häll upp ärterna i ett durkslag och skölj dem i kallt vatten. Låt dem rinna av. Skala och skiva löken. Lägg ärterna i en gryta. Tillsätt lök, kött, buljongtärningar, timjan och lagerblad. Häll på vatten. Koka under lock på svag värme tills ärterna är mjuka cirka 1 timme. Ta upp köttet och skär det i tärningar eller skivor. Späd soppan med mer vatten eller buljong om den är för tjock. Smaka av med mer timjan eller mejram och eventuellt salt. Lägg tillbaka köttbitarna i soppan.

4 portioner

333⅓ gr torkade gula ärter

Vatten

⅔ gul lök

333⅓ gr rimmat fläsk i bit

1⅓ tärning köttbuljong

1⅓ tsk torkad timjan eller mejram

⅔ lagerblad

Salt

Jordgubbstårta

Jordgubbstårta är en svensk sommarklassiker som passar till alla festliga tillfällen. Söta jordgubbar och fluffig grädde sätter sommarens smaker i blom.

Tårtbotten:

Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Blanda vetemjöl, potatismjöl och bakpulver och rör ner i smeten. Häll den i en smord och bröad form, cirka 24 cm i diameter. Grädda i nedre delen av ugnen cirka 30 minuter. Låt kakan vila några min i formen. Stjälp upp och låt den kallna på galler, gärna under formen.

Fyllning och garnering:

Skölj och rensa jordgubbarna. Skär hälften av dem i skivor och blanda med sockret i en skål. Låt stå cirka 30 minuter tills sockret har smält. Rör om några gånger under tiden. Vispa grädden till ett fast skum. Dela kakan i tre bottnar. Blanda hälften av de sockrade jordgubbarna med 2 dl vispad grädde och lägg på en av bottnarna, lägg på nästa botten och fördela resten av de sockrade jordgubbarna på den. Lägg på den sista bottnen. Bred ut resten av grädden på och runt tårtan. Garnera med jordgubbar.

Receptet gäller för 12 bitar

Tårtbotten:

4 ägg

2 dl strösocker

1 dl vetemjöl

1 dl potatismjöl

1 tsk bakpulver

Fyllning och garnering:

1½ liter jordgubbar

½ dl strösocker

5 dl vispgrädde

Flytningar från underlivet

Flytningar är en vätska som kommer från underlivet. Det är bra och naturligt att ha flytningar i slidan. Du ska däremot alltid söka vård om Du har flytningar från penisen.

Flytningar är en slemmig, vitaktig eller genomskinlig vätska som kommer från slidan. Flytningarna förändras vid kontakt med luften och får då en ljusgul till brunaktig färg.

Flytningar brukar lukta lite syrligt, ungefär som filmjölk. Det beror på att det finns skyddande bakterier i slidan som bildar mjölksyra, så kallade laktobaciller. De skapar en sur miljö som skyddar mot skadliga bakterier och infektioner.

Att ha flytningar är både bra och naturligt. Flytningarna gör slemhinnorna i slidan fuktiga, håller slidan ren och skyddar mot infektioner. Det är vanligtvis inget tecken på någon sjukdom att ha flytningar från slidan.

När Du blir sexuellt upphetsad får Du mer flytningar. Det kallas för lubrikation. De flytningarna brukar vara mer genomskinliga.

Flytningar från slidan börjar komma i puberteten, oftast innan den första mensen. Sedan har Du flytningar resten av livet, men de minskar ju äldre Du blir. Det är olika från person till person hur mycket flytningar man har.

Hormonerna i kroppen påverkar flytningarna

Ibland ändrar flytningarna utseende. Oftast beror det på vilken dag det är i Din menscykel, t ex om Du har ägglossning. Perioden mellan mensens första dag och nästa mens första dag kallas menscykel. Menscykeln brukar vara mellan 21 och 35 dagar. 

Hormonerna i kroppen kan också förändras av någon av de här anledningarna:

Du använder preventivmedel som innehåller hormoner

Du är gravid

Du har kommit in i klimakteriet

Efter klimakteriet kan slemhinnorna bli torra. Du kan också få en flytning om slemhinnorna är sköra.

Sjukdomar och infektioner kan påverka flytningarna på olika sätt. 

Det kan till exempel vara:

Du kan få mer flytningar

Flytningarna kan byta färg

Flytningarna kan bli gryniga

Flytningarna kan börja lukta annorlunda

Flytningarna kan bli blodblandade

Flytningar från penisen är nästan alltid ett tecken på en infektion. Du kan t ex ha fått klamydia eller någon annan könssjukdom om Du har haft oskyddat samlag.

Att det kommer en genomskinlig vätska ur urinröret när Du blir sexuellt upphetsad beror däremot inte på någon sjukdom. Det kallas för försats, och är ingen flytning.

Du som har rikliga flytningar kan pröva följande saker:

Använd barnolja eller intimolja i stället för tvål när Du tvättar underlivet. Smörj på oljan och torka av innan Du sköljer. Då blir Du ren och skyddar Dig från vattnet

Lufta underlivet om Du tycker att Du har för mycket flytningar eller känner att underlivet är torrt

Använd inte kläder som sitter tajt runt underlivet

Använd tampong bara när Du har mens, inte på grund av flytningar. Då är det bättre att byta underkläder oftare

Du kan pröva receptfria läkemedel mot svamp om Du vet att flytningarna beror på en svampinfektion.

Det finns flera läkemedel för Dig som är i klimakteriet och har fått förändrade flytningar. 

Kontakta en vårdcentral eller en hud- och könsmottagning om Du har ett eller flera av följande besvär:

Du har flytningar från penisen

Du har flytningar från slidan som luktar illa

Du har flytningar från slidan som ändrar färg och inte går över efter tre dagar. Flytningarna kan då vara gröna, gula, grå, gryniga eller blodblandade

Du har haft symtom på svamp i slidan mer än två gånger på ett halvår

Du har haft oskyddat sex med någon och misstänker att Du kan ha fått en könssjukdom

Du som har besvär från slidan kan också kontakta en gynekologisk mottagning. Du som är gravid kan kontakta Din barnmorskemottagning.

Du kan också kontakta en ungdomsmottagning. Dit kan Du gå om du är 12 eller 13 år tills Du är mellan 20 och 25 år, det är olika på olika mottagningar.

Sök genast vård på en vårdcentral eller jouröppen mottagning om något av följande stämmer in på Dig:

Du har förändrade flytningar från slidan, samtidigt som Du har värk i nedre delen av magen och feber

Du använder tampong och får plötsligt hög feber, känner Dig sjuk och får illaluktande flytningar. Ta ut tampongen på en gång och sök sedan vård

Ring telefonnummer 1177 om Du vill ha sjukvårdsrådgivning. Då får Du hjälp att bedöma Dina symtom och råd om vad Du kan göra själv.

Först får Du träffa en barnmorska, sjuksköterska eller läkare. Han/hon ställer frågor för att kunna förstå vad som kan orsaka flytningarna. Du får också beskriva Dina besvär.

Oftast behövs en undersökning för att se hur underlivet ser ut.

Om Du har en slida tittar den som undersöker Dig på slidans slemhinnor och livmodertappen för att se hur flytningarna ser ut.

Om Du har en penis tittar den som undersöker Dig på huden på penisen. Förhuden dras tillbaka om Du inte är omskuren, och han/hon undersöker insidan av förhuden och ollonet.

Den som undersöker Dig tar lite av flytningen och undersöker den i ett mikroskop. Han/hon kan också undersöka hur sura flytningarna är. Det brukar kallas att undersöka surhetsgraden eller pH-värdet.

Ofta får Du lämna ett urinprov. Därför är det bra att inte ha kissat på minst en timme innan Du kommer till mottagningen. Ett urinprov kan visa om Du har t ex en urinvägsinfektion eller en könssjukdom.

Ibland tas prov från livmodertappen för t ex könssjukdomar eller cellförändringar.

Det finns olika typer av infektioner och besvär i underlivet som visar sig genom att flytningarna från slidan förändras.

Blodblandade flytningar kan bero på cellförändringar i livmoderns slemhinna.

Svamp i underlivet kan ge en vit, grynig flytning från slidan. Oftast kliar det och underlivet blir svullet och rött. Svamp i underlivet går oftast över av sig själv efter några dagar.

Bakteriell vaginos ger flytningar från slidan som luktar illa och som kan vara gråvita. Flytningen kan också vara skummig. Flytningen märks ofta tydligast efter vaginala samlag utan kondom samt före och efter att Du har haft mens.

Klamydia och gonorré kan ge flytningar från penisen och ökade flytningar från slidan. Det kan också svida när Du kissar. Ofta får man inga symtom alls, vilket gör att Du kan ha de här infektionerna utan att veta om det.

Både klamydia och gonorré överförs vid samlag utan kondom. Därför är det bra att testa Dig om Du har haft samlag utan kondom med en ny partner.

Både livmoderinfektion och äggledarinflammation kan göra att flytningarna förändras på flera sätt. Flytningarna kan bli gula, gröna eller börja lukta illa. Ibland kan Du få blodblandade flytningar.

Ett vanligt symtom är också att få väldigt ont i nedre delen av magen. Det brukar göra mer ont när Du anstränger Dig. Du kan också få feber och känna Dig sjuk.

Det kan bli en infektion i livmodern efter ett missfall, en abort eller en förlossning. En del kan få det efter att ha fått en spiral insatt, men det är mycket ovanligt.

Äggledarinflammation beror oftast på gonorré eller klamydia. 

Framfall behandlas ibland med en ring som sitter i slidan och lyfter upp urinblåsan eller livmodern. Ringen kan ibland ge skavsår som kan leda till blodblandade flytningar. Skavsår kan också komma om slidan glipar och slemhinnorna skaver mot underkläderna. Sjukdomen är vanligast efter klimakteriet.

I de flesta fall sitter körtelslemhinnan inne i livmoderhalsen, men en del har mycket körtelslemhinna på livmodertappen. Det här kan ge ökade flytningar. De här flytningarna brukar inte lukta annorlunda.

En kvarglömd tampong kan ge rikliga och mycket illaluktande flytningar. Du kan också få feber. Det här kallas för toxic shock syndrome eller TSS. Sjukdomen beror på att bakterier har fastnat i tampongen och börjat bilda bakteriegifter, så kallade toxiner. Toxic shock syndrome är väldigt ovanligt.

Erosiv lichen ruber och lichen sclerosus är hudsjukdomar som kan ge sår i slidan eller slidöppningen. Såren kan göra att Du får mer flytningar. Såren kan även göra att Du får ont när Du har vaginala samlag. Du kan också få vita fläckar i underlivet. De ger ofta en stark klåda.

Flytningarna kan ändra utseende och mängd utan att det beror på någon sjukdom.

Ibland kan det kännas som att det blir mer flytningar efter vaginala samlag. Om Du har haft vaginalt samlag och fått sperma i slidan så rinner sperman förr eller senare ut. Det här är alltså inte flytningar.

Du som är gravid kan få mer flytningar än Du har haft förut. Det är vanligt och ofarligt.

Du som ammar kan få torra slemhinnor vilket ger mindre flytningar. Det beror på att hormonbalansen i kroppen förändras. Ofta kan en receptfri östrogenkräm hjälpa. Krämen köper Du på ett apotek.

Du kan ibland behöva behandling för flytningarna. Vilken behandling Du får beror på vad som har orsakat dem.

Antibiotika är den vanligaste behandlingen om flytningarna t ex beror på någon könssjukdom.

Bakteriell vaginos behandlas med läkemedel som hämmar eller dödar bakterier. Dessa läkemedel kallas för antiseptika och antibiotika. 

En svampinfektion behandlas med läkemedel mot svamp. 

Lichen ruber och lichen sclerosis är hudsjukdomar som kan ge sår i slidöppningen. De behandlas oftast med en stark kortisonkräm i underlivet.

En del har mycket körtelslemhinna på livmoderhalsen som kan ge ökade flytningar. Det kan läkaren eller gynekologen se vid en undersökning. Då tar han/hon bort den extra slemhinnan.

Insidan av slidan är täckt med ett sekret. När sekretet lämnar slidan kallas det för flytningar. Barn har vanligtvis inte flytningar från slidan förrän strax före första mensen. Flytningar som inte är missfärgad eller illaluktande går oftast över av sig själva.

Flytningar från slidan orsakas oftast av bakterier som vanligtvis finns i halsen. Bakterierna sprids ofta bland barn mellan ett och sex år. Bakterierna kommer till slidan genom att barnet rör vid underlivet. Flytningar samtidigt med att underlivet blir rött, svider eller att det gör mycket ont orsakas oftast av en typ av bakterier som kallas streptokocker. Pojkar kan få blödning från ändtarmsöppningen.

Flytningar hos små barn kan också bero på att barnet har petat in ett föremål i slidan, t ex en liten sten eller en legobit, men det är mycket ovanligt.

Nyfödda barn kan ofta ha lite flytningar från slidan de första dagarna. De flytningarna kan ibland vara blodblandade. Det går över efter några dagar.

Kontakta en vårdcentral  eller en jouröppen mottagning så snart det går om barnet har ett eller flera av följande besvär:

Flytningarna är missfärgade

Flytningarna luktar illa

Flytningarna går inte över

Du behöver inte söka vård någon annanstans om det är stängt. Vänta tills den jouröppna mottagningen eller vårdcentralen öppnar.

Du kan också kontakta BVC till och med att barnet fyller 6 år.

Ring telefonnummer 1177 om Du vill ha sjukvårdsrådgivning. Då får Du hjälp att bedöma Dina symtom och råd om vad Du kan göra själv.

De flesta flytningar från slidan hos barn behöver inte behandlas. Men ibland behövs behandling.

Barnet får behandling med antibiotika om flytningarna beror på en infektion av streptokocker.

Barnet behöver få behandling mot springmask. Det är ett receptfritt läkemedel som Du kan köpa på ett apotek.

Ett föremål i slidan som ger flytningar behöver tas bort. Barnet kan behöva sövas för detta, men det är ovanligt. Det gäller när läkaren ska kunna undersöka slidan om föremålet inte syns.

Du kan söka vård på vilken vårdcentral eller öppen specialistmottagning Du vill i hela landet. Ibland krävs det remiss till den öppna specialiserade vården.

Du ska få vara delaktig i Din vård. För att kunna vara det behöver Du förstå informationen som Du får av vårdpersonalen. Ställ frågor om det behövs. Du ska t ex få information om behandlingsalternativ och hur länge Du kan behöva vänta på vård. 

Det finns ingen åldersgräns när ett barn får vara med och bestämma i en vårdsituation. Barnets rätt att bestämma själv hänger ihop med barnets mognad. Ju äldre barnet är desto viktigare är det att han/hon får vara delaktig i sin vård. För att kunna vara aktiv i vården och ta beslut är det viktigt att Ni förstår informationen Ni får av vårdpersonalen.

Du har möjlighet att få hjälp av en tolk om Du inte pratar svenska. Du har också möjlighet att få hjälp av en tolk om Du har en hörselnedsättning. 



Just idag är livet min dans

Någon sa, "Rid inte ut stormen, utan lär Dig att dansa i regnet". Idag kan jag välja att försöka ta det lugnt och göra saker i min alldeles egen takt. Jag kan sätta mig ner under en stunds tystnad, på en plats där jag finner ro, för att lyssna till mitt hjärtas unika rytm. Jag kan försöka få ett större perspektiv på allt det som är viktigt för mig genom att koppla bort det yttre bruset och istället lyssna inåt.

Vilken rytm vill jag ha idag?


Just idag är jag ett barn av Gud

Vi vuxna har mycket att lära av barnet som öppnar hela sin varelse för en älskande förälder. Förvissade om att mamma och pappa kan förvandla förtvivlan till hopp, mörker till ljus och sorg till glädje. Det är med samma förtröstan som vi kan kasta oss i armarna på en älskande Gud.

När blev jag vuxen?


Just idag är mitt liv en bön

Jesus avvisar all yttre fromhetsutövning och alla religiösa symbolers egenvärde. Religiösa riter är alltså bara konstruktiva så länge de hjälper oss att komma i kontakt med djupet i oss själva och den existentiella erfarenheten av att vi alla är villkorslöst älskade.

Vilka ritualer behöver jag i mitt liv?


Just idag delar jag en dröm

Ibland finns det sådant i en människas liv som ens närstående kanske inte kan eller ska behöva bära. Men om det är något som skänker livet mening och innehåll så är det att leva i kärleksfulla och uppriktiga relationer, med en partner, familj, vänner eller i andra sammanhang där man kan vara så ärlig som möjligt med sitt liv och sina drömmar.

Vem vänder jag mig till om jag inte kan anförtro mig till mina nära?


Just idag tar jag en sak i taget

När jag tänker på den svindlande framtiden och allt som ligger framför mig, det som är ofärdigt och som jag måste ta mig igenom, är det lätt att bara vilja ge upp. Idag kan jag försöka leva utan att ta itu med alla mina problem på en och samma dag. Den här dagen kan jag orka göra någonting som står mig emot, om jag bara slipper fortsätta med det hela livet.

Vad önskar jag att jag kunde ta tag i idag?

Just idag väljer jag den vackraste vägen

Kärlekens väg är ingen enkel väg. Du som vågar älska och bli älskad kommer med nödvändighet att bli sårad, avvisad och övergiven. Du som vågar älska och bli älskad kommer också själv att såra och skada den som är föremålet för Din kärlek. Ändå skulle ingen av oss säga att det inte var värt det, detta är livets tragedi och stora gåva. Att välja kärleken är att välja den svåraste vägen men också den vackraste.

Hur kan jag välja kärleken idag?


Just idag lever jag som om denna dag vore min sista

Svårt sjuka patienter som ser tillbaka på sina liv säger att:

Jag önskar jag hade haft modet att leva mitt liv som jag ville och inte som andra förväntat sig av mig

Jag önskar att jag inte hade arbetat så mycket

Jag önskar att jag hade haft modet att våga uttrycka mina känslor

Jag önskar att jag hade hållit kontakten med mina vänner

Jag önskar att jag hade tillåtit mig själv att vara lyckligare

Vad skulle jag göra om denna dag vore min sista?



Korv- och potatisgratäng

En saftig och smakrik potatisgratäng med stark chorizo. Välj korv efter hur stark Du vill ha Din rätt. Den går snabbt att laga ihop, så Du får tid till annat när den lagas klart i ugnen. Servera gärna denna potatisgratäng med en krispig sallad.

Värm ugnen till 225°. Skala och skiva potatisen. Skär korven i bitar. Blanda potatis, korv, grädde, finriven vitlök, salt och hälften av osten i en ugnssäker form. Strö över resten av osten. Grädda i nedre delen av ugnen cirka 40 minuter, eller tills potatisen är mjuk.

10 portioner

2 250 gr potatis, gärna mjölig

Cirka 750 gr färsk chorizo

7½ dl vispgrädde

5 vitlöksklyftor

2½ tsk salt

375 gr riven ost



söndag 28 juli 2024

28 juli

28 juli är den 209e dagen på året i den gregorianska kalendern (210e under skottår). Det återstår 156 dagar av året.

Nationaldagar

Perus nationaldag (till minne av självständighetsförklaringen från Spanien denna dag 1821)

Thailands nationaldag

Namnsdagar

Nuvarande, Botvid och Seved

Föregående i bokstavsordning

Botvid, Namnet infördes, till minne av Södermanlands apostel, på dagens datum 1620 i formen Botevid. Det har funnits där sedan dess, men ändrades 1680 till Botvid och 1730 till Botwid och även Botwidus. Det senare togs bort 1830 (så att endast Botwid stod kvar) och 1901 moderniserades formen återigen till Botvid.

Panthaleon, Namnet fanns, till minne av ett helgon från 200-talet, på dagens datum före 1620, då det utgick.

Reidar, Namnet infördes på dagens datum 1986, men flyttades 1993 till 30 mars och 2001 till 9 maj.

Reidun, Namnet har gått nästan samma väg som Reidar, genom att det också infördes på dagens datum 1986. 1993 flyttades det dock inte till 30 mars, utan utgick, men återinfördes 2001, tillsammans med Reidar, på 9 maj.

Seved, Namnet förekom på 1790-talet på 27 juli, men utgick sedan. 1901 infördes det på 22 oktober, men flyttades 1993 till dagens datum, där det har funnits sedan dess.

Föregående i kronologisk ordning

Före 1620, Panthaleon

1620–1679, Botevid

1680–1729, Botvid

1730–1829, Botwid eller Botwidus

1830–1900, Botwid

1901–1985, Botvid

1986–1992, Botvid, Reidar och Reidun

1993–2000, Botvid och Seved

Från 2001, Botvid och Seved

I föregående i revideringar

1929, Håkan

1950, Håkan

1964, Håkan

1973, Håkan

1989, Håkan

1995, Håkan

2000, Håkan

2005, Håkan

2010, Håkan

2015, Håkan

2020, Håkan

Händelser

1540, Den engelske statsmannen Thomas Cromwell, som har lett den engelska reformationen och varit kung Henrik VIIIs försteminister sedan 1532, blir avrättad på Towern på kungens order. Under reformationen har Cromwell fått många fiender inom det konservativa lägret och hans arrangemang av kungens giftermål med den tyska prinsessan Anna av Kleve har lett till att han har fallit i onåd hos monarken (då Henrik vantrivs i äktenskapet, vilket upplöses efter endast sex månader). Därför blir Cromwell avrättad, anklagad för förräderi och kätteri, bara några timmar innan kungen gifter sig med Katarina Howard. Senare kommer Henrik dock att ångra avrättningen.

1794, Dagen efter att det franska Nationalkonventet har avsatt revolutionsledaren Maximilien de Robespierre som medlem blir han, utan föregående rättegång, avrättad genom giljotinering. Han har varit en av de ivrigaste revolutionärerna sedan franska revolutionens utbrott 1789 och en av de mest framstående politikerna samt medlem av den radikala Jakobinerklubben. Då han också har varit ledande för skräckväldet har han av många blivit fruktad och hatad och konventet ser avsättningen och avrättningen som det enda sättet att bli av med honom.

1821, Den argentinske generalen José de San Martín utropar Perus självständighet från Spanien, mitt under det peruanska självständighetskriget. Kriget har pågått sedan 1811, men är inte över förrän tre år efter självständighetsförklaringen, då Spanien vägrar erkänna den innan spanjorerna har lidit ett avgörande nederlag i slaget vid Ayacucho 1824. Peru blir den sista spanska kolonin i Sydamerika, som utropar sin självständighet, men efter krigets slut delas landet i två delar, varav den övre blir republiken Peru och den nedre blir ett eget land, som efter frihetshjälten Simón Bolívar från namnet Bolivia.

1851, En total solförmörkelse inträffar i Sverige.

1914, En månad efter att den österrikiske ärkehertigen Frans Ferdinand och hans hustru Sophie von Chotek har blivit mördade genom skotten i Sarajevo och fem dagar efter det österrikiska ultimatumet till Serbien utbryter första världskriget, då Österrike-Ungern förklarar krig mot Serbien. Eftersom österrikarna misstänker, att Serbien har stött mordet har man den 23 juli ställt en rad krav på detta land, av vilka serberna har gått med på de flesta. Eftersom de inte har gått med på alla går österrikarna i krig, för att en gång för alla göra upp räkningen med Serbien. Under den kommande veckan (fram till 6 augusti) går dock fler och fler av Europas stormakter med i kriget och därmed är det stormaktskrig ett faktum, som man efter flera årtiondens kapprustning och alliansbildning har fruktat, men i det längsta försökt undvika. Kriget kommer att vara till 1918 och radikalt omstöpa Europas karta och politik. Därmed går också den så kallade Belle époque och vad som senare har kommit att kallas Det långa 1800-talet i graven.

1928, Olympiska sommarspelen 1928 invigs i Amsterdam av prins Henrik av Nederländerna.

1964, The Beatles framträder på Johanneshovs isstadion.

1976, Anders Gärderud vinner guld på 3000 meter hinder under OS i Montréal. Det är den första svenska olympiska guldmedaljen i friidrott på 28 år.

1984, Olympiska sommarspelen 1984 invigs i Los Angeles av Ronald Reagan. Det är andra gången i de moderna olympiska spelens historia som Los Angeles står som värd.

1996, Skelettrester av en människa återfinns vid en flodbank vid floden Columbia i Kennewick i den amerikanska delstaten Washington och får efter fyndplatsen namnet Kennewickmannen. Först tror man att det rör sig om en nybyggare från 1880-talet, men datering och undersökning av skelettdelarna visar att mannen levde i mitten av 7000-talet före Kristus och att det är oklart, om han är besläktad med någon av de amerikanska indianstammarna. På grund av detta avvisar en amerikansk domstol 2004 flera indianstammars krav på att mannen ska begravas som indianförfader och tillåter istället forskarna, att fortsätta studera honom.

2004, Den svenske mördaren Tony Olsson, som för tillfället avtjänar ett livstidsstraff för Malexandermorden 1999, lyckas tillsammans med tre andra interner (Daniel Maiorana, Alfred Sansiviero och Mahmoud Amaya) rymma från Hallanstalten i Södertälje, strax efter midnatt, sedan en mutad vakt har lämnat hans isoleringscell öppen. Deras plan har varit att gömma sig i närområdet tills eftersökningarna har avslutats och därefter ta sig till Sydamerika. De fyra brottslingarna blir dock upptäckta vid olika tidpunkter under det följande dygnet och på morgonen den 30 juli är samtliga infångade. Idag sitter Tony Olsson på Kumlaanstalten och har, bland annat med hänvisning till rymningen, nekats att få sitt straff tidsbestämt.

2005, Den irländska paramilitära organisationen Provisoriska IRA, som sedan 1969 har kämpat för att Nordirland ska bli en del av republiken Irland, lägger ner sina vapen efter över 35 års kamp. Man meddelar, att man hädanefter istället ska föra kampen för att nå slutmålet enbart genom att använda politiska och demokratiska medel på fredlig väg. Vissa utbrytargrupper vägrar dock acceptera detta och fortsätter den väpnade kampen om Nordirland.

Födda

1751, Joseph Habersham, amerikansk politiker och affärsman

1767, James A Bayard, amerikansk federalistisk politiker, senator för Delaware

1833, James H Lane, amerikansk professor och general

1838, John I Mitchell, amerikansk republikansk politiker, senator för Pennsylvania

1860, Elias M Ammons, amerikansk politiker, guvernör i Colorado

1866, Beatrix Potter, brittisk barnboksförfattare och illustratör

1877, Gösta Hillberg, svensk skådespelare

1878, Wilhelm Prentzel, tysk sjömilitär, amiral

1881, Erik Uppström, svensk kompositör och regementsmusiker

1884, John E Miles, amerikansk demokratisk politiker, guvernör i New Mexico

1887, Marcel Duchamp, fransk konstnär och skulptör

1893, Alfhild Degerberg, svensk skådespelare

1900, Edith Unnerstad, svensk författare

1901, Rudy Vallée, amerikansk sångare, saxofonist, orkesterledare och skådespelare

1902, Karl Popper, österrikisk-brittisk filosof, vetenskapsteoretiker och politisk teoretiker

1904, Pavel Tjerenkov, rysk fysiker, mottagare av Nobelpriset i fysik 1958

1906, Carl-Johan Unger, svensk skådespelare

1915, Charles H Townes, amerikansk fysiker, mottagare av Nobelpriset i fysik 1964

1925, Baruch S Blumberg, amerikansk medicinforskare, mottagare av Nobelpriset i fysiologi eller medicin 1976 Georg Klein, ungersk-svensk läkare, professor och författare

1929, Jacqueline Kennedy Onassis, amerikansk fotomodell och politikerhustru, USAs första dam

1938, Alberto Fujimori, peruansk politiker, Perus president

1939, Gösta Ekman den yngre, svensk skådespelare och regissör

1943, Bill Bradley, amerikansk basketspelare och demokratisk politiker, senator för New Jersey

1944, Markku Envall, finländsk litteraturforskare och författare

1945, Jim Davis, amerikansk serietecknare, skapare av katten Gustaf, Richard Wright, brittisk musiker, medlem i gruppen Pink Floyd

1951, Santiago Calatrava, spansk arkitekt

1954, Hugo Chávez, venezuelansk politiker, Venezuelas president

1963, Lars Johansson, svensk illusionist med artistnamnet Joe Labero

1966, Raoul Grünthal, svensk tidningsman och publicist, VD för Schibstedkoncernen

1969, Michael Amott, svensk gitarrist och låtskrivare

1971, Andreas Lundhäll, svensk ljudtekniker och kompositör

1972, Elizabeth Berkley, amerikansk skådespelare, Bryant Mix, amerikansk utövare av amerikansk fotboll

1984, Ali Krieger, amerikansk fotbollsspelare

1993, Harry Kane, engelsk fotbollsspelare

1996, Samuel Tetteh, ghanansk fotbollsspelare

1997, Johannes Kinnvall, svensk ishockeyspelare

Avlidna

1057, Viktor II, påve

1540, Thomas Cromwell, engelsk statsman

1655, Cyrano de Bergerac, fransk dramatiker

1685, Henry Bennet, engelsk politiker

1741, Antonio Vivaldi, italiensk präst, violinist och tonsättare

1750, Johann Sebastian Bach, tysk tonsättare och musiker

1786, Carlo Marchionni, italiensk arkitekt och skulptör

1794, Louis Antoine Léon de Saint-Just, fransk revolutionspolitiker, Maximilien de Robespierre, fransk revolutionspolitiker

1815, Philip Barton Key, amerikansk federalistisk politiker och jurist, kongressledamot

1818, Gaspard Monge, fransk matematiker

1824, James J Wilson, amerikansk publicist och demokratisk-republikansk politiker, senator för New Jersey

1835, Édouard Mortier, fransk general och marskalk av Frankrike, Frankrikes premiärminister

1840, John Lambton, brittisk statsman

1844, Joseph Bonaparte, fransk jurist och politiker, kung av Neapel och av Spanien

1873, Rinaldo Rinaldi, italiensk skulptör

1930, Allvar Gullstrand, svensk ögonläkare och uppfinnare, mottagare av Nobelpriset i fysiologi eller medicin 1911

1934, Marie Dressler, kanadensisk-amerikansk skådespelare

1948, Fred P Cone, amerikansk demokratisk politiker, guvernör i Florida

1952, Ingjald Haaland, norsk skådespelare, teaterregissör och teaterchef

1963, Carl F W Borgward, tysk biltillverkare

1968, Otto Hahn, tysk kemist, mottagare av Nobelpriset i kemi 1944

1998, Cilla Ingvar, svensk revyartist och radiomedarbetare

1999, Trygve Haavelmo, norsk nationalekonom, mottagare av Sveriges Riksbanks pris i ekonomisk vetenskap till Alfred Nobels minne 1989

2001, Mats Ljung, svensk revyartist, bondkomiker, författare och trubadur

2002, Archer Martin, brittisk kemist, mottagare av Nobelpriset i kemi 1952, Bernt Staf, svensk proggmusiker och vissångare

2004, Francis Crick, brittisk forskare, upptäckare av DNA-molekylen, mottagare av Nobelpriset i fysiologi eller medicin 1962, Irvin Yeaworth, amerikansk filmregissör

2008, Margaret Ringenberg, amerikansk pilot

2011, Brian O’Leary, amerikansk astronom och astronaut, Abdul Fatah Yunus, libysk rebelledare och generalmajor, Libyens inrikesminister

2014, Yvette Lebon, fransk skådespelare


Grattis Hans på Din 60 årsdag

 


Grattis Frida på Din 26 årsdag

 


Grattis Anna på Din 61 årsdag

 


fredag 26 juli 2024

Blinier

Blinier, eller ryska boveteplättar, är en underbar rätt att servera vid festligare tillfällen. Toppa dessa nystekta blinier med krämig smetana, salt rom och krispig rödlök.

Dela äggen i gula och vita. Smula jästen i en bunke. Värm mjölken till max 37°. Rör ut jästen i hälften av mjölken. Vispa ner båda mjölsorterna, äggulorna, resterande mjölk och salt. Vispa slätt. Låt jäsa övertäckt cirka 1 timme i rumstemperatur. Blanda i gräddfil. Vispa äggvitorn till hårt skum och vänd ner dem i smeten. Grädda blinierna i omgångar smör i en stekpanna eller i ett plättlagg. Finhacka rödlöken. Vipsa upp smetanan. Skär citronen i klyftor. Servera blinier med smetana, rödlök, dill, rom och citronklyftor.

10 portioner

5 ägg

⅝ paket jäst

10 dl standardmjölk

7½ dl bovetemjöl

5 dl vetemjöl

5 krm salt

2½ dl gräddfil eller crème fraiche

62½ gr smör

Tillbehör:

2½ dl Smetana

2½ liten rödlök

125 gr löjrom

2½ citron

Dillvippor



Riklig mens

Det är olika hur mycket man blöder när man har mens. En del har riklig mens och blöder mycket. I så fall finns det bra hjälp att få.

Att blöda så mycket att vanliga mensskydd inte räcker till är vanligt och beror oftast inte på någon sjukdom om mensen fortfarande är regelbunden.

Tecken på att Du blöder för mycket kan vara ett eller flera av följande:

Du blöder i mer än sju dagar

Det kommer klumpar i Din blödning

Du blöder igenom Dina skydd

Du måste använda dubbla skydd

Du kan känna Dig trött och orkeslös om Du har mycket riklig mens och inte får i Dig tillräckligt med järn när Du äter

Det finns receptfria läkemedel mot riklig mens som Du kan köpa på ett apotek.

Kontakta en vårdcentral, barnmorskemottagning eller gynekologisk mottagning om Du har symtom som kan vara tecken på att Du blöder för mycket.

Du som går i grundskolan eller på gymnasiet kan kontakta elevhälsan eller en ungdomsmottagning. Du kan gå till en ungdomsmottagning tills Du är mellan 20 och 25 år, det är olika på olika mottagningar.

Ring telefonnummer 1177 om Du behöver sjukvårdsrådgivning. Då får Du hjälp att bedöma Dina symtom eller hjälp med var Du kan söka vård.

Utöver receptfri behandling är den vanligaste och mest effektiva behandlingen mot rikliga menstruationer behandling med hormoner, som p-piller, gulkroppshormon eller hormonspiral.  Du kan också behöva få tillskott av järn om Du har fått blodbrist av de rikliga blödningarna.

Det finns en operation som kan göra så att Du blöder mindre. Läkaren behandlar livmoderns slemhinna med värme. Efter operationen kan det bli svårt för ägg att fastna i slemhinnan. Därför rekommenderas operationen bara om Du inte vill bli gravid i framtiden. 

Du kan behöva operera bort hela eller delar av livmodern om ingen av ovanstående behandlingar fungerar. Operationen innebär att Du inte längre kan bli gravid.

Du kan få lågt blodvärde om Du har mycket riklig mens och inte får i Dig tillräckligt med järn när Du äter. Det kan göra att Du känner Dig trött och orkeslös.

Tänk på att äta en bra sammansatt kost så att Du får i Dig tillräckligt mycket järn. Du kan behöva ta järntabletter.

En orsak till riklig mens kan vara myom, som är en muskelknuta i livmodern. Det är vanligast för de som är äldre än fyrtio år.

En annan orsak kan vara endometrios som innebär att det finns livmoderslemhinna på andra ställen än inuti livmodern.

Det kan vara ett tecken på blödarsjuka om man alltid har haft riklig mens, men det är ovanligt.

Du ska få vara delaktig i Din vård. För att kunna vara det behöver Du förstå informationen som Du får av vårdpersonalen. Ställ frågor om det behövs. Du ska t ex få information om behandlingsalternativ och hur länge Du kan behöva vänta på vård. 

Även barn ska få vara delaktiga i sin vård. Ju äldre barnet är desto viktigare är det.

Du har möjlighet att få hjälp av en tolk om Du inte pratar svenska. Du har också möjlighet att få hjälp av en tolk om Du t ex har en hörselnedsättning. 



Fler nekas färdtjänst, skrämmande stort ras

Under de senaste två decennierna har antalet personer som har rätt till färdtjänst i Sverige minskat avsevärt.

I takt med att vår medvetenhet kring tillgänglighet och inkluderande växer, framträder en oroande trend om att allt fler personer ser sina rättigheter till färdtjänst ifrågasatta eller till och med helt avvisade.

Färdtjänst, som en gång betraktades som en självklar del av det offentliga stödet för de med särskilda behov, är nu föremål för strängare kriterier och hårdare bedömningar, rapporterar Dagens PS.

Denna utveckling väcker viktiga frågor om rättvisa och likvärdighet i vårt transportsystem. Hur kommer denna förändring att påverka de som är beroende av färdtjänst för att kunna delta fullt ut i samhället?

Enligt den senaste statistiken från Trafikanalys har 25% färre människor rätt till färdtjänst nu jämfört med för 20 år sedan.

År 2023 genomfördes 9,8 miljoner enkelresor med färdtjänst, vilket är en ökning med 8% från föregående år.

Trots denna ökning är det en betydande minskning i antalet tillståndshavare de senaste 20 åren.

Från 42 per 1 000 invånare till drygt 30 per 1 000 invånare.

Trots detta gör män i genomsnitt fler resor än kvinnor, med en skillnad på 23% fler resor för män med tillstånd jämfört med kvinnor.

Liknande mönster ses i riksfärdtjänsten, där män också gör fler resor än kvinnor, även om kvinnor är fler bland tillståndshavarna.

Det finns även regionala skillnader i hur de med behovet använder färdtjänsten.

Vissa regioner rapporterar högre användning än andra, vilket kan bero på lokala riktlinjer och tillgång till alternativ transport.

Trafikanalys statistik ger en tydlig bild av att färdtjänst är en kritisk tjänst för många. Men även att det finns behov av att se över och eventuellt anpassa tillståndskriterierna för att säkerställa att de som behöver färdtjänst verkligen har tillgång till den.



Grattis Michael på Din 40 årsdag

 


torsdag 25 juli 2024

Värmebölja väntas, äldre extra utsatta

Från tisdag väntas större delen av Svealand, nordöstra Götaland och sydöstra Norrland få temperaturer mellan 25 och 30 grader.

Äldre personer är extra utsatta för värmen, vilket kräver förberedelser på äldreboenden.

Området som kan förvänta sig högsommartemperaturer sträcker sig från Jönköping i syd till Örnsköldsvik i nordöst. Hur länge värmen stannar är osäkert.

Som det ser ut nu, fram till fredag. Sedan får vi se, säger Kristin Sahlström, meteorolog på SMHI.

När dagstemperaturen är så pass hög kan det ge en ökad påfrestning för kroppen, vilket kan innebära problem för riskgrupper. Äldre är särskilt utsatta.

I Stockholm väntas höga temperaturer nästa vecka. Att förberedelser sker i god tid och inte mitt i värmeböljan är viktigt, enligt Carl Smitterberg, kommunikationschef på Äldreförvaltningen i Stockholms stad.

Man är ganska van vid arbetssätten och vad som ska göras för att få i äldre vätska, och har svalare utrymmen om det behövs.

Vätska är särskilt viktigt i sammanhanget, liksom möjlighet till att kyla sig. Det kan även handla om att sitta ute i skuggan där det fläktar.

Nästa veckas värmebölja ser ut att hålla i sig i ett par dagar. Att den inte pågår under en längre period är positivt för äldreomsorgen, menar Smitterberg. Vid en längre värmebölja kan andra åtgärder behöva vidtas.

Det kan vara att man har mer tillsyn i hemtjänsten och liknande, säger han.



Citronmousse

Citronmousse är den perfekta avslutningen på en riktigt smarrig middag. Den är luftig och frisk med sin fina smak av citron. Moussen består av vit choklad, citron, vispgrädde och Kesella. Inga konstigheter, bara massa goda ingredienser. Lättlagat och gott.

Finriv skalet av citronerna. Pressa saften av citronerna. Vispa grädden tills det precis börjar bildas toppar. Den ska inte vispas för hårt, då kan moussen bli grynig. Smält chokladen över vattenbad så att den precis bara smälter. Ta från värmen. Vispa ner äggulan i chokladen under kraftig omrörning. Vispa ner lite grädde åt gången till en slät mousse. Tillsätt citronskal, citronsaft och kvarg. Blanda väl. Häll upp moussen i små glas och ställ i kylen cirka 1 timme. Toppa citronmoussen med finrivet citronskal vid servering.

10 portioner

5 citroner

375 gr vit choklad

2½ äggula

5 dl vispgrädde

2½ dl Kesella kvarg 

Skalet av 5 citroner till servering



Efter festivalkaoset, fler poliser kallas in

Tumult och kaos. Förra årets eritreanska kulturfestival kantades av våld och oroligheter. Inför årets festival har säkerheten skärpts.

Flera hundra regimkritiska demonstranter stormade förra årets festival. För att öka säkerheten inför årets evenemang, som inleds på torsdag på Järvafältet norr om Stockholm, har polisen arbetat på flera sätt.

Bland annat kommer området att kamerabevakas och polisresurser från hela landet har kallats in.

Man gör annorlunda i år och det innebär bland annat att vi kommer att ha fler poliser, säger Rebecca Landberg, presstalesperson på polisen i Stockholm.

Polisen har även beslutat att avslå motdemonstranternas val av plats som nu ska hållas längre bort, på andra sidan E18 i förhållande till festivalen.

Det är väldigt viktigt. Om det är större distans så blir det också lättare för polisen att hålla grupperingarna avskilda från varandra, säger Rebecca Landberg. Stenar kastades

Förra året kastades stenar och andra föremål och tält och bilar sattes i brand. Över 50 personer skadades och nära 140 personer frihetsberövades. I en utvärdering från förra året kom polisen fram till att man inte hade väntat sig den omfattningen av våld, enligt Rebecca Landberg.

Man var inte förberedd på att det skulle komma så många motdemonstranter med det våldskapital som var på platsen, säger Rebecca Landberg.

Hon uppger också att det är svårt att avgöra hur många demonstranter respektive besökare som väntas närvara i år, men att polisen känner sig trygga i sitt säkerhetsarbete.



Ny HIV-medicin ger totalt skydd

Ett genombrott i kampen mot HIV bland unga kvinnor i Afrika är nära. En stor nypublicerad studie redovisade ett totalt skydd mot HIV av ett läkemedel som ges som två injektioner per år.

Men läkemedelsbolagets prissättning blir ett hinder för tillgängligheten.

Preliminära resultat presenterades tidigare i år, men nu har studien publicerats i tidskriften The New England Journal of Medicine, och imponerar på statsepidemiologen Magnus Gisslén.

Detta är en jätteviktig studie med mycket fina resultat, säger han till Dagens Medicin.

Det är det nya läkemedlet Sunleca (lenacapavir) har getts till unga kvinnor i Uganda och Sydafrika och visar på ett bra skydd mot att smittas med HIV.

Lenacapavir ges som injektion var sjätte månad och ingen av de 2 134 kvinnorna som behandlades med läkemedlet infekterades under studien. Däremot smittades 1,5% respektive 1,8% av dem som i stället behandlades med de dagliga tabletterna Truvada eller Descovy i samma studie.

Resultatet är väldigt viktigt för möjligheten att i ett bredare perspektiv förebygga HIV i utvecklingsländer. Behandlingen såg också ut att sakna nämnvärda biverkningar, säger Gisslén.

Men lenacapavir är ett mycket dyrt läkemedel. Två injektionstillfällen per år kostar totalt omkring 420 000 kronor. Sedan tillkommer en startbehandling med tabletter som kostar nästan 29 000 kronor.

Kostnaden är en stor utmaning, men jag hoppas att priset kommer att kunna sänkas så att behandlingen kan erbjudas i delar av världen med hög förekomst av HIV, säger Magnus Gisslén.



Så motverkar Du vätskebrist och uttorkning

Vid varmt väder, magsjuka eller hård träning kan Du drabbas av uttorkning. 

Du kan drabbas av vätskebrist eller uttorkning när Din kropp gör av med mer vätska än vad Du tillför den. Det kan t ex ske vid värme, magsjuka då man kräks och/eller har diarré eller vid hård träning när det är varmt. Vätskebrist kan vara potentiellt livsfarligt, särskilt vad gäller små barn och äldre sköra individer, men genom att tillföra vätska till kroppen kan förloppet hävas i tid.

Det är viktigt att dricka mycket vid varmt väder och att vara uppmärksam på tecken på vätskebrist. Det gäller ung som gammal.

Vid magsjuka är det bra att försöka dricka små mängder ofta. När Du kräks eller har diarré förlorar Du viktiga salter och mineraler, därför kan vätskeersättning vara ett bra alternativ. 

Symptom vid vätskebrist:

Huvudvärk

Koncentrationssvårigheter

Ökad törst

Du kissar mindre och kisset har en mörk färg

Muntorrhet

Trötthet

Matthet och svaghet

Förstoppning

Torr, kliande hud

Vätskebrist hos barn kan visa sig genom att barnet blir tyst, apatisk, får insjunkna ögon eller insjunken fontanell.

Ju värre vätskebristen är, desto värre och tydligare visar sig symptomen. Vid kraftig uttorkning kan Du få hög puls, förvirring och medvetslöshet som symptom. Då behöver du omedelbar sjukvård.

Det kan ibland vara svårt att veta om man drabbats av vätskebrist, men om att alltid tänka på att dricka mer än Du vanligtvis gör om det är varmt ute, samt att vara uppmärksam på om Du kissar mindre än vanligt. Du kan också ha för vana att alltid ha vätskeersättning hemma, eller ingredienser till att göra Din egen. 

Du kan köpa färdig vätskeersättning på apoteket, eller göra egen genom att blanda 1 liter kokat, avsvalnat vatten med 2 msk socker och 1 tsk salt.

Om Du har symptom som huvudvärk och minskad urinmängd kan Du försöka återställa vätskebalansen genom att dricka mycket vatten eller vätskeersättning. Då brukar symptomen gå över av sig själv. Men om ett barn visar tecken på vätskebrist eller om en äldre person har symptom som yrsel och förvirring ska Du direkt uppsöka fysisk sjukvård.



Vodka Martini

Vodka Martini är en klassisk och elegant cocktail. Den anses av många vara en lite tråkigare variant av Dry Martini, men så behöver inte var...