Gott, snabbt, enkelt och lite annorlunda än klassisk köttfärssås, kanske familjens nya favorit. Såsen lagar Du klart under tiden som pastan kokar. Denna köttfärssås är även god att servera med ris och vitlöksstekt svamp.
10 portioner
1 250 gr nötfärs
Smör- och rapsolja
2½ vitlöksklyftor
Salt och peppar
5 dl Kelda Klassisk gräddsås
2½ msk dijonsenap
Färsk persilja
900 gr pasta penne, gärna fullkorn
Börja med att koka pastan. Bryn färsen i smör- och rapsolja i en stekpanna. Tillsätt pressad vitlök. Salta och peppra. Rör ner gräddsås och senap. Blanda köttfärssåsen med nykokt pasta. Toppa med hackad persilja.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar