7-9 laggar
3 dl vetemjöl
2 dl kallt vatten
3 dl visp- eller mellangrädde
Vispa ihop mjöl och vatten till en jämn smet. Vispa grädden tjock och blanda ner den. Hetta upp ett våffeljärn. Pensla laggen med smält fett. Lägg på 3/4-1 dl smet, bred ut den något och grädda våfflorna gulbruna. Lägg dem på galler så håller de sig frasiga. Servera våfflorna så nygräddade som möjligt med socker, bär eller någon sylt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar