Osötad senap sätter piff som även barnen gillar. Vill Ni hålla franskt tema?
Servera råa grönsaker innan varmrätten.
10 portioer
1 250 gr färsk skinka
2½ gul lök
Smör- och rapsolja
10 dl matlagningsgrädde
2½ tärning köttbuljong
2½ msk soja
5 tsk dijonsenap
1¼ dl hackad färsk gräslök
Skär köttet i tunna strimlor. Skala och hacka löken. Bryn kött och lök i smör-&rapsolja i en stor stekpanna. Tillsätt grädde, smulad buljongtärning, soja och senap i stekpannan. Koka upp under omrörning och låt det koka cirka 5 minuter. Strö över hackad gräslök och servera med ris och grönsaker.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar