Björnbärsfool med krossade småkakor

En klassisk engelsk efterrätt som går att göra med alla typer av bär. Hallon, krusbär, vinbär, det Du hittar i trädgården eller i frysen.

10 portioner

562½ gr björnbär

2½ dl florsocker

Saften av 1¼ citron

5 dl vispgrädde

15 kakor, oreo eller ballerina kladdkaka

Tina bären om de är frysta. Mosa eller mixa dem med florsocker och citronsaft. Vispa grädden och blanda med moset. Klicka upp i glas och låt stå kallt 1 timme. Krossa kakorna och strö över strax innan servering.



Kommentarer

Populära inlägg i den här bloggen

Mitt liv del 4