Hemingway Daiquiri, även kallad Papa Doble eller Hemingway Special, är en god och något syrlig drink. Den har sitt ursprung i Havannabaren La Floridita där Ernest Hemingway sägs ha beställt en vanlig Daiquiri, men sedan kommenterat att han föredrar drinken utan socker och med dubbelt så mycket rom. Sedan den händelsen har receptet justerats och här hittar Du vår variant som vi själva tycker har en bra balans mellan alla smaker.
5 cl Ljus rom
1 cl Maraschinolikör
3 cl Limejuice
2 cl Grapefruktjuice
2 cl Sockerlag
Häll alla ingredienser i en shaker med is. Skaka drinken kall. Sila upp i ett glas och släpp ner ett maraschinokörsbär i glaset.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar