Kladdkaka med Daim

En klassisk kladdkaka i fantastiskt god kombination med Daim.

Receptet gäller för 8 bitar

100 gr smör

2 ägg

3 dl strösocker

2½ dl vetemjöl

4 msk kakao

1 tsk bakpulver

2 tsk vaniljsocker

2 daim

2½ dl vispgrädde

Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft. Smält smöret. Vispa ägg och socker. Blanda i mjöl, kakao, bakpulver och vaniljsocker. Hacka dajmen och blanda ner den. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, cirka 24 cm i diameter. Grädda i mitten av ugnen cirka 20 minuter. Låt svalna. Sikta eventuellt kakao över den färdiga kakan. Vispa grädden och server till.