Ljuvlig gräddfilspannacotta toppad med exotisk passionsfrukt. En underbar efterrätt som är enkel att göra och kan förberedas i god tid.
10 portioner
3⅓ gelatinblad
3⅓ dl vispgrädde
1¼ dl strösocker
5 dl gräddfil
⅚ msk vaniljsocker
5 passionsfrukter
Låt gelatinbladen ligga i kallt vatten 5 minuter. Koka upp grädde och socker i en kastrull. Drag kastrullen åt sidan. Lyft upp gelatinet och lägg ner i gräddblandningen. Rör tills gelatinet har smält. Tillsätt gräddfil och vaniljsocker. Häll upp smeten i portionsformar eller små glas. Låt stelna i kyl cirka 3 timmar. Dela passionsfrukterna och skrapa ur kärnorna. Toppa med passionsfrukten vid servering.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar