Gräddig pasta

Mättande och god pasta där grönsaker samsas med ost och grädde.

Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Skala löken och kärna ur paprikan. Strimla lök, paprika och tomat och fräs i smör i en stekpanna. Tillsätt grädden och låt koka 2-3 minuter. Strimla basilikan och vänd ner den och osten i såsen. Blanda med pastan och servera genast.

10 portioner

700 gr tagliatelle

2½ rödlök

5 paprikor

2½ dl soltorkade tomater i olja

Smör

5 dl vispgrädde

2½ dl riven ost

2½ kruka färsk basilika