Julmustkyckling

Låt alla runt bordet gissa den hemliga ingrediensen.

Bryn kycklingen i smör på båda sidor i en stekpanna. Blanda minifraiche, julmust, buljongtärning, ingefära, rosmarin och soja i en traktörpanna. Lägg i kycklingen och låt koka cirka 10 minuter. Garnera eventuellt med färsk rosmarin. Servera med kokt potatis.

10 portioner

1 250 gr kycklingbröstfilé

Smör

5 dl minifraiche

5 dl julmust

2½ tärning hönsbuljong

2½ tsk malen ingefära

2½ tsk torkad rosmarin

2½ msk kinesisk soja

Tillbehör:

2 250 gr kokt potatis