Löksås

-

En krämig och fyllig löksås är ett måste till nystekt fläsk. Den är lätt att laga och passar även utmärkt till pannbiff, köttbullar eller fläskkotlett.

Skala och skär löken i tunna skivor. Hetta upp smöret i en stekpanna. Stek löken mjuk med socker på medelvärme 10-12 minuter. Pudra över mjöl och blanda väl. Rör ner mjölk och grädde. Smula ner buljongen och sjud 5-6 minuter, rör om då och då. Smaka av med salt och peppar.

10 portioner

5 gula lökar

62½ gr smör

2½ tsk strösocker

2½ msk vetemjöl

5 dl mjölk

2½ dl vispgrädde

1¼ tärning köttbuljong

Salt och svartpeppar



Kommentarer

Skicka en kommentar

Populära inlägg i den här bloggen

Det här gör män krigiska

-
Maskulinitet och föråldrade könsroller ger krigiska män Män beredda lyda auktoritära ledare. Politiska vyer långt till höger och mossiga könsroller. Det maxar krigsviljan, enligt en ny studie. Alexander Yendell vid universitetet i Leipzig och David Herberg från Bergens universitet har gjort en undersökning om människors stöd för krig och noterar att vilja till våld är djupt rotad i maskulinitet och att underordna sig auktoritära ledare. Några av de starkaste psykologiska drivkrafterna för stod till krig är helt enkelt tydliga maskulinitetsnormer, konstaterar norska Forskning. Där kommer könsroller även in i en tydlig roll. Bland brittiska män som nickar bifall till följande påståenden är villigheten att gå i krig särskilt stor. Bland dem som stödjer dessa könsroller från stenåldern är steget heller inte långt till att stödja en auktoritär ledare, enligt undersökningen som även konstaterar att majoriteten här röstar till höger om genomsnittet. Jag tycker det är mycket intressant att de ...
Läs mer