Prova allas vardagsfavorit med lätt crème fraiche som ger såsen en krämig konsistens.
Koka riset enligt anvisning på förpackningen. Skär korven i strimlor. Skala och hacka löken. Stek korv, lök och tomatpuré i smör- och rapsolja i en rymlig stekpanna. Tillsätt crème fraiche och vatten. Låt koka på svag värme 2-3 minuter. Skär tomaterna i klyftor. Skala och skär rödlöken i ringar. Servera stroganoffen med ris och tomat- och löksalladen. Toppa med hackad persilja.
10 portioner
750 gr falukorv
2½ gul lök
5 msk tomatpuré
2½ msk smör och rapsolja
5 dl lätt créme fraiche
2½ dl vatten
7½ dl ris
10 tomater
2½ rödlök
2½ msk bladpersilja
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar