Vardagsfavoriten och klassikern korv Stroganoff har aldrig varit mer lättlagad. Det här är ett enkelt recept med falukorv, tomatpuré och grädde som är klart på en kvart. Perfekt som vardagsmiddag eller lunch när Du har ont om tid. Servera korv Stroganoff med ris eller potatismos och njut av den här goda nostalgirätten medan den värmande familjära doften sprider sig i köket.
Skär korven i strimlor. Skala och hacka löken. Stek korv, lök och tomatpuré i smör- och rapsolja i en rymlig stekpanna. Tillsätt matlagningsgrädden och salta, låt koka på svag värme 2-3 minuter. Servera korv Stroganoff med t ex ris eller potatismos och tomatklyftor.
8 portioner
600 gr falukorv
2 gula lökar
3 msk tomatpuré
2 msk smör och rapsolja
5 dl matlagningsgrädde
1 tsk salt
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar