onsdag 12 juli 2023

Glass utan glassmaskin

Det går faktiskt riktigt bra att göra glass utan glassmaskin. Vispa grädde och blanda med mixade bär och kondenserad mjölk. Du kan smaksätta Din glass med Dina favoritsmaker, testa Dig fram. Ta fram glassen en stund innan den ska serveras så den mjuknar något.

Mixa blåbär, hallon eller mango till en puré. Ställ åt sidan. Vispa grädden tills det bildas mjuka toppar. Rör ner bär eller frukt, kondenserad mjölk och vaniljpulver. Blanda till en jämn smet. Häll upp glassmeten i en form. Täck väl med plast och låt glassen stå i frysen i minst 6 timmar, helst över natten. Låt glassen stå framme cirka 30 minuter innan servering. 

14 portioner

583⅓ gr tinade eller färska blåbär, hallon eller mango

11⅔ dl vispgrädde

2⅓ burk kondenserad sötad mjölk

4⅔ krm vaniljpulver




Inga kommentarer:

Skicka en kommentar