Recept på supergod och kladdig kladdkaka. Den är snabb och enkel att göra eftersom Du rör ihop smeten direkt i kastrullen. Njut med vispad grädde eller glass.
Om Du inte vill ha vispgrädde till kakan är det också gott med glass och frukt.
Sätt ugnen på 175°. Smält smöret i en kastrull. Lyft av kastrullen från plattan. Rör ner socker och ägg, blanda väl. Rör ner övriga ingredienser så att allt blir väl blandat. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, cirka 24 cm i diameter. Grädda mitt i ugnen cirka 15 minuter. Kakan blir låg med ganska hård yta och lite kladdig i mitten. Låt kakan kallna. Pudra över florsocker. Servera med grädde eller glass och frukt.
12 bitar
100 g smör
2½ dl strösocker
2 ägg
1 dl vetemjöl
3 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
Garnering:
Florsocker
Till servering:
3 dl vispgrädde
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar