Fisk i ugn tillsammans med god gräddsås med lök som passar väl till fiskens sälta. Lätt som en plätt till både lunch och middag.
10 portioner
1 000 gr varmrökt lax
5 gula lökar
6¼ dl matlagningsgrädde
5 msk pepparrot
1 500 gr potatis
Börja med att koka potatisen i lättsaltat vatten. Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft. Lägg fisken i en ugnssäker form. Skiva löken och lägg den på fisken. Häll på grädde. Stek i mitten av ugnen 15-18 minuter. Strö över pepparrot. och servera med kokt potatis.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar