och sade,
»Naken kom jag ur min moders liv,
naken vänder jag åter.
Herren gav och Herren tog,
lovat vare Herrens namn«
Job 1:21
lördag 31 januari 2026
fredag 30 januari 2026
Där Amarone föds, en guide till Valpolicellas viner
Torkade druvor, uråldriga metoder och moderna stjärnproducenter. Valpolicella är vinområdet som rymmer allt från friskt och lätt till djupt, kraftfullt och exklusivt.
Strax nordväst om den vackra staden Verona breder ett av Italiens mest välkända och älskade vinområden, Valpolicella, ut sig. Vintraditionen här är lång och efter att grekerna lade grunden för området tog romarna vid och idag är Valpolicella ett av våra mest älskade vindistrikt. Det är bland annat viner gjorda helt, eller delvis, på torkade druvor som satt sin prägel på vinstilarna och just denna teknik praktiserades redan på romartiden.
Valpolicella fick sin DOC-status 1968 och omfattar i dag omkring 8 000 hektar. I samband med den nya klassificeringen utökades området österut från den ursprungliga delen i väst, som benämns Valpolicella Classico.
Det är här, vid foten av Monti Lessini, som många menar att Valpolicellas själ finns. Här är klimatet särskilt gynnsamt och de svalkande vindarna från Alperna får sällskap av det mildare och lite varmare klimatet runt Gardasjön. Från den här delen av området kommer de allra mest prestigefulla vinerna, viner som också får göra tillägget ”Classico” på sina etiketter. Här görs både klassisk Valpolicella, men också det mer kända vinet Amarone som helt och hållet bygger på torkade druvor. Men låt oss bena ut begreppen en aning.
Valpolicella är ett tydligt exempel på italiensk vintradition där de lokala druvorna står i fokus. Enligt regelverket måste vinerna innehålla minst 45 procent corvina eller corvinone och endruvsviner är inte tillåtna. Därtill används rondinella och molinara, samt mindre förekommande sorter så som oseleta och croatina. Tillsammans skapar de en imponerande bredd av stilar, från lätt och saftigt till kraftfullt och koncentrerat. Valpolicella är alltså inte ett vin, utan många uttryck från samma ursprung.
De vanligaste vinerna är Valpolicella DOC och Valpolicella Superiore DOC. Det är friska, ofta relativt lättdruckna viner i en väldigt rättfram stil vilket gör dom mycket populära.
När Superiore står på etiketten innebär det ett vin i samma stil fast med lite högre alkohol, mer struktur och tydligare tanniner, ett steg upp på kvalitetsstegen alltså.
Det mest kända vinet från regionen är tveklöst Amarone della Valpolicella DOCG. Dessa viner innehar den högsta kvalitetsklassen och görs på torkade druvor. Även om tekniken är uråldrig, dröjde det till mitten av 1950-talet innan Amarone för första gången på riktigt såg dagens ljus.
Det var egentligen inte förrän nu som man lyckades göra torra viner av torkade druvor vilket resulterade i den nya vinstilen. Men trots de nya teknikerna kom inte det verkligt kommersiella genombrottet för Amarone förrän 1980-talet och 1990 fick vinet sin egen DOC-status, som sedermera uppgraderad till DOCG, 2010.
Valpolicella Ripasso DOC är stilen som gav området en ny publik. Den introducerades till den breda massan av vinhuset Masi i början av 1980-talet genom vinet Campofiorin. Metoden man använder bygger på en dubbel jäsning av ett traditionellt Valpolicellavin från, så när grundvinet är klart så låter man det sedan få jäsa en andra gång tillsammans med pressrester från Amarone.
Resultatet blir ett vin med mer kropp, djupare smak och kraftigare tanninstruktur, ofta beskrivet som Amarones lillasyster.
Cirkeln sluts med Recioto della Valpolicella DOCG, områdets historiska stolthet. Även detta vin görs på torkade druvor, men till skillnad från Amarone avbryts jäsningen innan allt socker försvinner. Resultatet är ett sött vin med både struktur och tanniner, fantastiskt till lagrade hårdostar från närområdet.
Vinerna från Valpolicella har länge varit omdiskuterade. Den största kritiken, som inte bara kommer från vinälskare världen över utan också inifrån regionen självt, är den skiftande kvalitet som områdets viner erbjuder. Det stora intresset för vinerna har gjort att många mindre seriösa producenter rider på det ursprungliga ryktet och redan när regionen utökades 1968 höjdes röster som menade att kvaliteten på vinerna skulle bli lidande av de nya gränserna. Idag gäller det att sålla lite bland etiketter och producenter. Att göra Amarone är dyrt och om priset känns ögonbrynshöjande lågt så kan man räkna med att kvaliteten också är därefter.
Sedan 2009 finns också organisationen Le Famiglie Storiche, bestående av 13 klassiska producenter, som alla går i bräschen för kvalitet och tradition. Bland dessa hittar ni bland andra Allegrini, Masi, Bertani, Musella, Zenato och Tommasi.
Ett riktigt kraftpaket från en av områdets bästa producenter. Här trängs smaker av choklad, bigarråer, torkad frukt, kaffe och fat, allt uppburet av en stram tanninstruktur, en rejäl ryggrad och en syra som får det att kittla i gommen. Lägg undan för några års lagring eller drick till kraftiga kötträtter eller en vällagrad hårdost.
Så kan Du påverka Din kroppskemi, och få mer energi
Trött, seg eller oförklarligt omotiverad trots att Du ”borde” få saker gjorda. Enligt psykologen kan svaret finnas i kroppens signalsubstanser. Genom att förstå vad som saknas, och vad som behövs mer eller mindre av, går det att skapa bättre förutsättningar för både energi, lugn och handlingskraft.
Många känner igen sig i skillnaden mellan allt man vill och borde göra, och det som faktiskt blir av. Det är just detta glapp som Gabriella Svanberg, legitimerad psykolog med inriktning på neuropsykologi, vill hjälpa människor att förstå.
Alla behöver kunskap om hur hjärnan och signalsubstanserna fungerar för att med hjälp av detta kunna välja vilken nyckel som passar dem just i dag, i den här stunden, säger hon till Dagens Nyheter.
Signalsubstanser är kemiska budbärare som styr kommunikationen mellan hjärnan och kroppen. De påverkar allt från vakenhet och motivation till stress, lugn och välbefinnande.
Människan är en biologisk varelse och vi behöver vara lyhörda för vad vi behöver mer eller mindre av, säger Gabriella Svanberg.
Om det är svårt att komma igång eller att få saker gjorda kan det enligt Svanberg handla om låga dopaminnivåer.
Tillståndet kan lätt misstolkas som trötthet, men att vila sig till motivation fungerar sällan i dessa fall.
I stället rekommenderar hon små, genomförbara steg som skapar förväntan och stimulans.
Börja med små utmaningar. Hjälp Dig själv till att ta steg så små att Du alltid lyckas.
Att belöna sig själv även för små framsteg är viktigt.
Att inte ge sig själv cred för alla små steg är ett vanligt misstag.
Dopamin är dock inte alltid lösningen. Vid hög stress kan kroppen i stället behöva oxytocin, signalsubstansen som är kopplad till lugn, trygghet och återhämtning.
Det är ett sätt att fly från signalsubstansen kortisol, som är kopplad till stressen. Men i de här stunderna är det inte stimulans och dopamin som behövs utan signalsubstansen oxytocin.
Oxytocin kan stimuleras genom närhet, kramar, kontakt med husdjur, naturvistelse eller lugna aktiviteter som andning och yoga.
Serotonin beskrivs som en nöjdhetssignalsubstans. När den är i balans stärks självkänslan, medan låga nivåer kan bidra till självkritik och jämförelse med andra. Enkla vanor som dagsljus, tacksamhetsövningar och att skriva ned det man uppskattar kan bidra till att stimulera serotonin. Dagsljus är även något som ljusforskaren Arne Lowden förespråkar för att motverka vinterdeprissionen.
Eftersom serotonin omvandlas till melatonin på kvällen är den också viktig för sömnen som i sin tur är grundläggande för hela systemets funktion.
Vi kan inte tvinga oss själva att blomstra, men vi kan skapa inre förutsättningar för att det ska vara möjligt att blomstra, säger Gabriella Svanberg.
Uretrit
Uretrit är en inflammation i urinröret. Det är vanligt att det svider när Du kissar. Ibland kommer en flytning från urinröret. Oftast går besvären över av sig själv, men ibland behövs behandling.
Uretrit beror oftast på att det kommit in virus eller bakterier i urinröret. Uretrit är vanligast hos vuxna.
Att det svider när Du kissar kan också bero på urinvägsinfektion. Besvären vid uretrit och urinvägsinfektion liknar varandra, men de har oftast olika orsaker.
Vid urinvägsinfektion finns det en infektion i urinblåsan eller njurarna. Det beror oftast på bakterier. Vid uretrit finns det en inflammation i urinröret. Det oftast beror på en infektion från virus eller bakterier. Ibland kan urinvägsinfektion ge upphov till uretrit.
Det är viktigt att bli undersökt och få veta vad besvären beror på eftersom det är olika behandling för uretrit och urinvägsinfektion.
Du kan ha uretrit om Du har ett eller flera av följande besvär:
Det bränner eller gör ont när Du kissar
Du behöver kissa oftare
Det känns som att Du inte kan tömma blåsan helt
Urinen luktar illa eller har en ovanlig färg
Det har ont eller känner ett obehag i magen eller i bäckenet
Det svider från urinröret även när Du inte kissar
Du kan få ont vid samlag.
Kontakta en vårdcentral om Du tror att du har uretrit.
Vänta tills det blir vardag om det är helg. Många mottagningar kan Du kontakta genom att logga in.
Kontakta en vårdcentral eller en jouröppen mottagning om Du har stora besvär.
Du behöver inte söka vård någon annanstans om det är stängt. Vänta tills den jouröppna mottagningen eller vårdcentralen öppnar.
Ring telefonnummer 1177 om Du vill ha sjukvårdsrådgivning. Då får Du hjälp att bedöma Dina symtom och råd om vad Du kan göra själv.
På vårdcentralen får Du berätta om Dina besvär för läkaren och lämna ett urinprov. Läkaren kan också göra en kroppsundersökning och en undersökning av underlivet. Då får Du oftast ligga på rygg i en särskild undersökningsstol med benstöd.
Urinprovet kan oftast visa vad besvären beror på. Ibland visar urinprovet om inflammationen beror på virus eller bakterier. Beroende på vad provsvaret visar bestämmer läkaren sedan vilken behandling som behövs.
Ibland visar proverna ingenting trots att besvären finns kvar. Då kan Du få lämna fler urinprover.
Ibland ger proverna inte något tydligt svar på vad som orsakar besvären. Det kallas ospecifik uretrit eller urinrörssmärtsyndrom. Då kan Du få göra en utredning.
Läkaren kan göra fler undersökningar för att ta reda på vad besvären beror på. Det gäller om Du har svåra besvär som inte går över eller kommer tillbaka ofta.
Undersökningen innebär att läkaren för in en liten kamera i urinröret och undersöker insidan. Det kallas cystoskopi. Det görs för att se om det finns en infektion eller inflammation.
Med hjälp av ultraljud kan läkaren undersöka njurarna och urinblåsan.
Ibland kan det bli nödvändigt att göra en undersökning med magnetkamera. Det är när läkaren vill undersöka om det har bildats fickor i urinröret.
Behandlingen som Du får beror på vad Dina provsvar visar.
Det är vanligt att få antibiotika om besvären orsakas av bakterier. Det kan t ex vara om besvären beror på urinvägsinfektion, klamydia eller gonorré.
Ibland kan behandlingen vara så kallade antivirala läkemedel, men det är mer ovanligt. Det kan t ex vara om infektionen beror på herpes eller kondylom. Dessa läkemedel kallas också virushämmande. Det betyder att läkemedlet inte tar bort viruset, men det lindrar besvären och hindrar viruset från att spridas. Det gör också att infektionen läker snabbare.
Du som har fått diagnosen ospecifik uretrit och har lindriga besvär kan vänta med behandling. Det är för att besvären kan gå över av sig själv. Men om Du har svåra besvär är behandling med antibiotika vanligast. Då kan Du också behöva läkemedel som lindrar smärta och dämpar inflammation.
Ibland kan en operation behövas. Det kan t ex vara om undersökningarna har visat att det har bildats stenar eller fickor i urinröret.
Det finns en del Du kan göra själv för att undvika att få uretrit eller för att besvären ska gå över snabbare.
Använd mild tvål eller barnolja när Du tvättar underlivet. Parfymerad tvål kan irritera huden.
Undvik starka tvättmedel, intimvårdsprodukter, spermiedödande medel och vissa typer av glidmedel. En del kan behöva undvika latex, t ex latexkondomer.
Tvätta inte underlivet för ofta eftersom det kan torka ut och irritera den känsliga huden i underlivet. En gång per dag räcker oftast.
Byt underkläder varje dag. Använd rena handdukar och undvik att dela intimvårdsprodukter med andra.
Undvik också att ha oskyddat sex medan Du har en infektion. Det finns annars en risk att infektionen sprids vidare. Det kan ibland göra att Du får tillbaka infektionen senare.
Uretrit kan ha olika orsaker. Ibland kan det vara svårt för läkaren att få fram ett tydligt svar på vad det beror på. Dessa orsaker kan ibland vara svåra att upptäcka och det kan ta tid att hitta den exakta orsaken till uretriten.
Du kan få uretrit om det kommer in bakterier i urinröret. Det kan vara olika bakterier som orsakar inflammationen, t ex klamydia, gonorré och mykoplasma.
Virus och andra bakterier kan också göra att Du får uretrit.
Ibland beror uretrit på att det finns en skada på urinröret.
Många gånger går det inte att ta reda på vad som orsakar besvären med uretrit. Det brukar då kallas ospecifik uretrit eller urinrörssmärtsyndrom.
Att det svider när Du kissar kan bero på att Du har en urinvägsinflammation.
Att det svider kan också bero på en irritation längst ut i urinröret som orsakas av friktion under samlag. Irritationen i urinröret brukar då gå över inom ett till två dygn.
En del kan få uretrit av andra orsaker, men det är mer ovanligt.
Uretrit kan ibland orsakas av allergi. Det kan hända om ämnet man har allergi mot kommer i kontakt med urinröret.
Allergi mot latex kan t ex ge uretrit. Det kan t ex vara om Du har haft kateter i urinröret av latex eller annat material. Det kan också vara om Du har en överkänslighet mot latexkondomer eller andra produkter som innehåller latex.
En del kemikalier kan orsaka irritation och inflammation om de kommer i kontakt med urinröret. Det kan t ex vara starka tvättmedel, parfymer, intimvårdsprodukter, spermiedödande medel och vissa typer av glidmedel.
Att använda tvål med stark parfym eller att tvätta underlivet för ofta kan påverka urinrörets eget skydd mot infektioner och irritation.
Ibland kan bakterier och andra mikroorganismer samlas kring urinröret om man inte tvättar underlivet tillräckligt ofta, eller om man återanvänder smutsiga handdukar eller underkläder. Det kan även hända om man delar handdukar eller intimhygienprodukter med andra personer.
Du kan söka vård på vilken vårdcentral eller öppen specialistmottagning Du vill i hela landet. Ibland krävs det remiss till den öppna specialiserade vården.
Du ska få vara delaktig i Din vård. För att kunna vara det behöver Du förstå informationen som Du får av vårdpersonalen. Ställ frågor om det behövs. Du ska t ex få information om behandlingsalternativ och hur länge Du kan behöva vänta på vård.
Även barn ska få vara delaktiga i sin vård. Ju äldre barnet är desto viktigare är det.
Du har möjlighet att få hjälp av en tolk om Du inte pratar svenska. Du har också möjlighet att få hjälp av en tolk om Du t ex har en hörselnedsättning.
torsdag 29 januari 2026
Pekskärmen får försäljningen att peaka
Pekskärm på restauranger blir vanligare och får oss att beställa mer
Det finns flera skäl till att du beställer från en pekskärm allt oftare. Ett är avgörande för varför fler restauranger installerar dem.
Evoke Creative, ett brittiskt företag, är en tillverkare av terminaler för självbetjäning, av det slag Du ser hos McDonalds och på många andra restauranger och snabbmatsställen.
Det finns flera anledningar till att dessa självbetjäningsterminaler blir alltmer populära.
Ett är att Du slipper normala köer för att beställa, ett annat att det minskar personalbehovet men inget av dem är den viktigaste orsaken.
Det är i stället att en pekskärm ofta får Dig att beställa mer och därmed öka försäljningen avsevärt.
Allt bygger på beteendevetenskap, studier av hur vi beter oss och hur vi gör de val vi gör.
Dean Wild är grundare till Evoke Creative, som bland annat bygger terminaler för McDonalds, JD Sports och Travelodge.
Han ser flera förklaringar till varför pekskärmarna driver försäljningen.
För det första tar man bort moment att prata med någon och känna sig bedömd, vi tror att det är en nyckelfaktor, säger Ward hos BBC.
Dessutom finns det riktigt bra produktbilder på terminalerna, så att Du kan se produkten, Du kan se vad som finns i den, Du kan se alla andra produkter som är kopplade till den också, tillägger han.
Du får även de rikliga tillfällena att addera ett val på den pekskärm Du har framför Dig.
Vid varje tillfälle i kundresan på terminalen blir Du tillfrågad om Du vill lägga till det här, om Du vill göra det där. Eftersom Du har mer tid och inte blir dömd är Du mycket mer benägen att faktiskt säga ja.
Enligt en annan leverantör av pekskärmar och teknik, Vita Mojo, tillbringar 61% av kunderna mer tid vid en terminal än vid en kassa.
Företagets skärmar hos snabbmatskedjorna Leon och Honest Burgers sägs ha ökat beloppet per beställning med så mycket som 40%.
Beteendevetenskap kan användas i andra sammanhang och med andra medel. Musik, är ett av dem.
I ett experiment BBC refererar lät Adrian North och hans kollegor från Leicester University musiken i en stormarknad växla mellan franskt dragspel och tyska oompahmelodier.
De dagar fransk musik spelades dominerade fransk vinförsäljning. På ”tyska musikdagar” sålde det tyska vinet mycket bättre.
En annan studie visar samma sak. En stormarknad sålde mer franskt vin när det spelades fransk musik i högtalarna.
Fettuccine med ädelost och päron
Vad sägs om nykokt fullkornspasta tillsammans med päron, valnötter och ädelost
4 portioner
1 litet fast päron
½ dl valnötter
2 dl crème fraiche
75 gr Kvibille Ädel Grädd
300 gr fettuccini, gärna fullkorn
Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Skär päronet i små tärningar. Grovhacka valnötterna. Värm crème fraiche i en kastrull, smula ner osten, rör ner päronbitarna och låt det bli varmt. Strö över valnötter. Servera till nykokt pasta.
Här kostar Din Europaresa mest, och minst
Nya siffror visar att valet av land i Europa för Din semester kan avgöra om reskassan räcker länge eller tar slut betydligt snabbare.
Europa rymmer allt från dyra storstäder till prisvärda semestermål. Men bakom vykortsvyerna döljer sig tydliga ekonomiska skillnader.
En färsk genomgång av Eurostats prisindex för hotell och restauranger ger en klar bild av var det kostar mest, och var pengarna räcker längst.
EU-snittet används som jämförelse och sätts till index 100, skriver Euronews. Länder över den nivån är dyrare än genomsnittet, medan de under är billigare.
Allra dyrast är Schweiz. Där ligger priserna på hotell och restauranger omkring 70% över EU-snittet.
Även Norden hamnar högt i jämförelsen. Danmark är det dyraste EU-landet, tätt följt av andra nordvästeuropeiska länder.
För den som reser i dessa delar av Europa innebär det ofta högre notan, särskilt för boende och måltider ute. Samtidigt är prisnivån något många resenärer redan räknar med.
I andra änden av listan återfinns Balkan och delar av Östeuropa. Nordmakedonien hör till de billigaste länderna i hela mätningen, där priserna ligger runt hälften av EU-genomsnittet. Bland EU-länderna är Bulgarien mest prisvärt.
Även länder som Portugal, Spanien och Grekland hamnar under snittet och ses ofta som rimliga alternativ för den som vill hålla nere kostnaderna. Italien sticker däremot ut genom att vara märkbart dyrare än sina sydeuropeiska grannar.
En viktig förklaring är lönekostnader. Hotell och restauranger är personalintensiva verksamheter, vilket gör att skillnader i lönenivå snabbt slår igenom i priserna. Utöver det påverkar även energikostnader, hyror, skatter och moms.
Branschföreträdare pekar också på att ökade krav och regelverk pressar priserna, särskilt för mindre företag.
Att ett land är dyrt betyder dock inte att det alltid upplevs som oöverkomligt. Prisindexen tar ingen hänsyn till inkomster. För turister däremot blir skillnaderna tydliga i praktiken.
För många handlar det i slutändan om värde för pengarna. Genom att välja destination med omsorg går det att få både god mat, bra boende och mer kvar i plånboken när resan är över.
Livslängden i Europa, utmaningar och lösningar
År 1950 var den förväntade livslängden för nyfödda i Europa nätt och jämnt 62 år, medan den år 2025 har ökat till nästan 79,5 år. Forskning inom hälsa och medicin, vaccination och läkemedel är viktiga förklaringar.
I Sverige har medellivslängden ökat med cirka 7,5 år sedan 1970, vilket till och med är en relativt låg ökning jämfört med andra europeiska länder som Turkiet, som sett en ökning på nästan 24 år under samma period. Livslängden i Europa har med andra ord ökat markant under de senaste decennierna, men trenden börjar nu stagnera, särskilt i höginkomstländer. I denna artikel kommer vi att undersöka orsakerna bakom denna stagnation och hur livsstilsförändringar kan bidra till att förlänga livslängden.
Européer kan räkna med att leva nästan tio år längre än för 45 år sedan. Sverige ligger i topp när det gäller antalet hälsosamma år i EU, med nästan 73 friska år jämfört med EU-snittet på knappt 65 år. Detta indikerar att svenskarna inte bara lever länge utan också upplever en hög livskvalitet. I jämförelse med andra europeiska länder ligger Sverige bland de länder med högst medellivslängd, men den senaste ökningen har varit relativt låg. Kvinnor lever i snitt omkring fem år längre än män.
Medan alla andra Européeiska länder har sett en stagnation fortsätter livslängden i Norge att öka i samma takt som tidigare, med en årlig ökning på 0,23 år. På senare tid har man dock även sett att livslängden har börjat öka igen i Sverige, Island, Danmark och Belgien, delvis tack vare minskad risk för svår hjärtsjukdom, exempelvis hjärtinfarkt.
Dålig kost & fetma: ökningen av fetma och dåliga kostvanor har blivit allt vanligare i Europa. Dessa faktorer leder till en högre risk för hjärt-kärlsjukdomar och diabetes, vilket bromsar den positiva utvecklingen av livslängden.
Fysisk inaktivitet: Brist på fysisk aktivitet är en betydande hälsorisk. Det har visat sig att ett stillasittande liv kan vara farligare än fetma när det gäller risken för för tidig död.
Covid19-pandemin: pandemin har också bidragit till den stagnerande livslängden i Europa, särskilt genom ökad dödlighet bland äldre och yngre vuxna.
Begränsningar i hälsovården: Trots förbättrade behandlingsmetoder för förhöjt kolesterol och blodtryck har dessa inte kunnat kompensera för de negativa effekterna av livsstilsrelaterade hälsoproblem.
England har drabbats särskilt hårt av denna stagnation, med den största nedgången i förväntad livslängd jämfört med andra europeiska länder. I Norge fortsätter livslängden dock att öka i samma takt som tidigare, vilket kan bero på effektiva hälsopolitiska åtgärder.
Forskning visar att vissa livsstilsförändringar kan bidra till att förlänga livslängden:
Äta sig nästan mätt:
Att äta långsamt och sluta äta när man är cirka 80% mätt kan minska sjukdomsdrivande processer som förkortar livet
Skippa rökning:
Rökning kan förkorta livet med upp till fem år, och att sluta röka är en av de mest effektiva åtgärderna för att öka livslängden
Fysisk aktivitet: att vara fysiskt aktiv bidrar till att förlänga livet genom att ge både fysisk och kognitiv stimulans
Meningsfullhet i livet: att ha en känsla av syfte och meningsfullhet i livet kan bidra till ökad livskvalitet och livslängd
Genetiken spelar en roll i livslängden, men det är viktigt att notera att hälsosamma levnadsvanor kan kompensera för genetiska riskfaktorer. Enligt läkartidningen kan personer med hög genetisk risk kan öka sin livslängd med upp till 5 år genom att anta hälsosamma vanor. Detta tyder på att livsstilsförändringar kan vara lika viktiga som genetiska faktorer när det gäller att förlänga livet.
För att minska skillnaderna i livslängd mellan olika länder och socioekonomiska grupper kan följande åtgärder vidtas:
Investeringar i hälsa:
Ökade investeringar i hälsovård, särskilt i låg- och medelinkomstländer, kan bidra till att förbättra livslängden
Utbildning och jämlikhet:
Att minska socioekonomiska klyftor genom bättre tillgång till utbildning och hälsovård kan bidra till en mer jämlik livslängdsutveckling
Livsstilsprogram:
Implementering av program som främjar hälsosamma livsstilsval kan hjälpa till att minska skillnaderna i livslängd mellan olika grupper
För att fortsätta förlänga livslängden och minska skillnaderna mellan länder och socioekonomiska grupper krävs en kombination av strategier som inkluderar investeringar i hälsa, förbättrad livsstil, minskad socioekonomisk ojämlikhet och fortsatt forskning inom åldrande och livslängd. Genetiska faktorer kan påverka livslängden, men hälsosamma levnadsvanor kan till viss del kompensera för dessa risker.
Säsong för kål, perfekt för mindre hushåll
Nu är det en bra säsong för kål, billig, god och full av möjligheter
Kålen har sin bästa tid just nu. I grönsaksdisken finns vitkål, blomkål, broccoli, rödkål och grönkål i mängder, ofta till riktigt bra priser.
Det är den perfekta råvaran för den som vill laga god mat, äta hälsosamt och samtidigt hålla nere matkostnaderna.
Kål är lätt att odla i Sverige och finns i säsong stora delar av året, vilket gör den både prisvärd och klimatsmart. När tillgången är stor blir kvaliteten bättre – krispigare, saftigare och mer smakrik.
Många sorter (som grönkål och brysselkål) utvecklar sötare och mildare smak efter frost.
Trots sitt låga pris är kål en riktig näringsbomb. De flesta sorter innehåller mycket C-vitamin, fibrer och viktiga mineraler. Broccoli och grönkål är dessutom rika på järn, kalcium och antioxidanter.
Fibrerna bidrar till bättre matsmältning och ger lång mättnad, vilket gör kål perfekt som bas i både lunch och middag.
Få grönsaker är så användbara som kål. Den kan ätas rå, stekt, kokt, grillad, rostad eller fermenterad. Den passar lika bra i sallader som i soppor, grytor, wok och ugnsrätter.
Spetskål är mild och perfekt att grilla. Vitkål funkar till klassisk kålsallad och wok. Blomkål kan bli både soppa, mos eller ”biffar”. Broccoli är lika god lättkokt som ugnsrostad.
Kål håller länge i kylskåp. Det gör den idealisk för en eller två personer som vill slippa slänga mat. Man kan ta lite i taget och variera tillagningen dag för dag.
En kål kan bli tre olika rätter: råkost ena dagen, stekt tillbehör nästa och soppa dagen därpå.
Tre enkla vardagsidéer:
Snabb kålpanna
Strimla vitkål och stek med lök, vitlök och lite soja. Servera med ägg eller korv
Rostad blomkål
Ugnsrosta med olja, salt och citron. Toppa med yoghurt och örter
Fräsch kålsallad
Rödkål, äpple, apelsin och nötter, enkelt men lyxigt
Sverige sämst i Norden, på vindkraft, påverkar elräkningen
Sverige har betydligt svårare än sina nordiska grannländer att bygga ut havsbaserad vindkraft. Det visar en ny rapport från Nordiska rådet, som pekar på politisk osäkerhet och krångliga tillståndsprocesser som avgörande hinder och slutligen drabbar elräkningen, rapporterar Dagens Nyheter.
Havsvindkraften har länge lyfts fram som en möjlig lösning på Sveriges växande elbehov. Regeringens utgångspunkt är att elförbrukningen kan fördubblas till år 2045, bland annat på grund av elektrifiering av transporter och industrins omställning. Trots det har utbyggnaden av havsbaserad vindkraft i Sverige bromsat kraftigt.
Sverige har inte bestämt sig för vad man vill, säger rapportförfattaren Øyvind Handberg till Dagens Nyheter.
Øyvind Handberg är projektledare vid analysföretaget Menon och har lett arbetet med rapporten från Nordisk energiforskning, som är knutet till Nordiska rådet. Enligt rapporten möter vindkraftsprojekt i Sverige fler och större hinder än i Danmark, Norge och Finland.
Ett av de största problemen är bristen på förutsägbara besked från myndigheterna. I Sverige måste vindkraftsbolagen själva samordna kontakter med flera instanser, däribland länsstyrelser, miljödomstolar, kommuner, Försvarsmakten och regeringen. Det gör processerna både långsamma och osäkra, vilket påverkar investerarnas vilja att satsa.
I flera andra nordiska länder har tillståndsprövningen samlats hos en central myndighet, något som enligt rapporten skapar större tydlighet och kortare ledtider.
Dessutom har länder som Danmark och Norge infört ekonomiska stöd som underlättar utbyggnaden till havs.
Sverige sticker även ut genom att staten inte i förväg har pekat ut vilka havsområden som är lämpliga för vindkraft. I stället lämnas projektörerna att själva ansöka, vilket ofta leder till avslag sent i processen, bland annat med hänvisning till försvarsintressen eller kommunalt veto.
Förutsägbarhet kräver tydliga, tidsatta mål, säger Øyvind Handberg till Dagens Nyheter.
Eftersatt utbyggnad att viktig energiförsörjning leder till högre elpriser för kunder som hushåll, företag och myndigheter.
Enligt rapporten riskerar den nuvarande osäkerheten att fördröja nödvändiga investeringar i elproduktion, i ett läge där efterfrågan väntas öka långt innan ny kärnkraft kan vara på plats.
onsdag 28 januari 2026
Världsledare hatar Europa, av olika skäl
Kritiken mot Europa har tilltagit från flera av världens ledare. Ofta tycks det handla om ett strategiskt sätt att utmåla en fiende.
Europa har på kort tid blivit ett gemensamt slagträ för världsledare med i övrigt vitt skilda intressen.
USAs president Donald Trump, Kinas ledare Xi Jinping, Rysslands president Vladimir Putin och till och med Ukrainas president Volodymyr Zelenskyj har alla offentligt kritiserat kontinenten.
Tonläget varierar, men bilden som målas upp är likartad: Europa beskrivs som svagt, splittrat och oförmöget att leverera, skriver The Economist i en ledare.
Kritiken har en viss grund, menar tidningens ledarsida.
EUs beslutsprocesser är långsamma, medlemsländerna ofta oeniga och flera stora europeiska ekonomier är hårt skuldsatta.
Europa framstår ibland som moraliserande i utrikespolitiken samtidigt som resurserna för att omsätta ambitioner i handling är begränsade.
Det gör kontinenten till ett lätt mål i en tid av geopolitisk konfrontation.
Samtidigt säger kritiken ofta mer om angriparna än om Europa självt. I USA används bilden av ett bekvämt och otacksamt Europa för att motivera en mer nationalistisk politik.
Lägre läkemedelspriser och omfattande välfärdssystem i europeiska länder framställs som resultat av amerikansk generositet, trots att skillnaderna i praktiken är politiska vägval.
USA har valt högre försvarsutgifter och svagare sociala skyddsnät, medan Europa prioriterat kollektiv trygghet och prisreglering.
För Kina fyller Europa en annan funktion.
När Peking betonar självförsörjning och nationell styrka blir det politiskt bekvämt att tona ned värdet av den europeiska sociala modellen, där högre löner, starkare arbetarskydd och offentliga välfärdssystem är centrala.
Europas väg står i kontrast till Kinas, där tillväxt prioriterats framför social trygghet.
Rysslands avståndstagande har både strategiska och ideologiska rötter.
Misslyckandet att fullt ut integreras i den europeiska gemenskapen har bidragit till en berättelse där Europa ses som förfallet och fientligt, vilket legitimerar Moskvas egen geopolitiska kurs.
Även Ukrainas frustration riktas delvis mot Europa. Kritiken speglar missnöje över långsamhet och interna motsättningar, trots att EU-länderna i dag är Ukrainas största ekonomiska och militära stödgivare.
Samtidigt är just EUs flexibilitet och brist på total centralisering en förutsättning för att Ukraina över huvud taget ska kunna närma sig medlemskap.
Ingefärskladdkaka med apelsingrädde
Underbar kladdkaka med smak av syltad ingefära. Kakan serveras med vispad grädde som smaksatts med bitar och skal av apelsin.
Receptet gäller för 8 bitar
100 gr smör
2 ägg
3 dl strösocker
1½ dl vetemjöl
1½ tsk vaniljsocker
3 msk kakao
2 msk finhackad syltad ingefära
Apelsingrädde:
1 apelsin
3 dl vispgrädde
Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft. Smörj och bröa en form med löstagbar kant, cirka 24 cm i diameter. Bryn smöret i en kastrull, observera att det inte bara ska smälta utan få en brun färg. Låt svalna något. Rör ihop ägg och socker. Tillsätt mjöl, vaniljsocker, kakao och ingefära. Häll i smöret och rör till en jämn smet. Häll smeten i formen och grädda i mitten av ugnen 20-25 minuter. Låt svalna. Riv skalet från apelsinen och skala den sedan med en kniv, skär ut hinnfria klyftor och skär dem i bitar. Vispa grädden och vänd ner apelsinskal och bitar. Servera kakan med apelsingrädden.
Ensam och sorgsen
Sitter i Hedvig Eleonora kyrka och tänt ett och och gråter ut för allt elände och sorg som drabbat mig de sista 16 åren. Hoppas ingen annan har det så som mig. Om Du känner igen Dig och vill ha någon att gråta med så finns jag om jag nu duger för Dig. 🤗 ♥️
tisdag 27 januari 2026
Dagens bibelord
När Du går genom vatten är jag med Dig,
vattenmassorna skall inte dränka Dig.
När Du går genom eld skall Du inte bli svedd,
lågorna skall inte bränna Dig.
Jag är Herren,
Din Gud,
Israels Helige är den som räddar Dig.
Jag lämnar Egypten som lösen för Dig,
jag ger Kush och Seba i utbyte.
Jesaja 43:2-3
Inte välkomna hit
Nyheten om att personal från ICE ska komma till vinter-OS i Italien har väckt negativ uppmärksamhet i landet. Men regeringen tillbakavisar kritiken.
Det stormar kring den amerikanska immigrationsmyndigheten ICE just nu. Efter att två personer skjutits ihjäl i Minneapolis av myndighetens agenter under de senaste veckorna har kritiken intensifierats.
Men det är inte bara i USA som ICE rör upp känslor.
Uppgifter om att myndigheten ska delta i säkerhetsarbetet kring vinter-OS i Milano och Cortina nästa månad har utlöst starka reaktioner i Italien.
USAs departement för inrikes säkerhet bekräftade nyligen att personal från ICE ska bidra i ett säkerhetsrelaterat uppdrag för att skydda amerikanska diplomatiska intressen under spelen.
Enligt amerikanska myndigheter ska insatsen ske i samarbete med USAs säkerhetstjänst och italienska myndigheter, som fortsatt har fullt ansvar för all säkerhet på plats.
ICEs roll uppges vara begränsad till underrättelsearbete, riskbedömning och arbete mot internationell brottslighet och terrorism, inte migrationskontroller, skriver CNN.
Trots detta har beslutet mött hårt motstånd i Italien, särskilt mot bakgrund av ICEs agerande i USA under senare tid.
De två dödsskjutningarna i Minneapolis har bidragit till att spä på kritiken och gjort frågan politiskt laddad.
Flera italienska politiker menar att händelserna skadat förtroendet för myndigheten och väckt oro för dess metoder.
Italiens utrikes- och inrikesdepartement har försökt dämpa kritiken genom att understryka att ICE inte kommer att agera operativt på italiensk mark.
Samtal har inletts med USAs ambassad för att klargöra omfattningen av insatsen och säkerställa att inga befogenheter överskrids, skriver BBC.
Regeringen betonar att internationellt säkerhetssamarbete vid stora evenemang är etablerad praxis och att liknande arrangemang förekommit vid tidigare olympiska spel.
Motståndet är dock tydligt på lokal nivå. Milanos borgmästare Giuseppe Sala har offentligt motsatt sig ICE:s närvaro och menar att staden och de italienska myndigheterna har tillräcklig kapacitet att hantera säkerheten själva.
De är inte välkomna hit, sa Sala till en lokal radiostation.
Även tidigare premiärministrar och ledande oppositionspolitiker har krävt att regeringen sätter tydliga gränser och försvarar nationell suveränitet.
Frågan har även väckt oro bland amerikanska medborgare bosatta i Italien, som uttryckt förvåning över beslutet och farhågor om hur USAs agerande uppfattas internationellt.
Jag är så förvirrad, varför i hela friden skulle ICE-agenter komma till Italien. De har ingen jurisdiktion här, sa en person som CNN talade med under tisdagen.
Omdiskuterat ALS-läkemedel visar lovande långtidsresultat
Det omstridda ALS-läkemedlet Qalsody har åter hamnat i fokus. Nya långtidsdata tyder på att tidig behandling kan ge bättre livskvalitet och långsammare sjukdomsutveckling.
I maj förra året meddelade Rådet för nya terapier (NT-rådet) att man avråder landets regionerna från att använda Qalsody (tofersen) vid ALS. Enligt rådet fann det inte tillräcklig evidens för en tydlig patientnytta. Behandlingen ansågs också vara för dyr.
Det finns ett stort behov av effektiva läkemedel för behandling av ALS, och det har funnits stora förhoppningar om att Qalsody skulle kunna bromsa sjukdomsförloppet hos patienter med den här specifika mutationen, men i de studier som företaget hittills har genomfört har man inte kunnat visa att Qalsody ger nytta för patienterna, sa Åsa Derolf, dåvarande ordförande i NT-rådet, i ett pressmeddelande.
Peter Andersen, professor och överläkare i neurologi på Norrlands universitetssjukhus i Umeå, var kritisk.
Patienter kommer att dö. Men jag är inte förvånad. Vi hade väntat oss det här, sa han till Läkartidningen.
Qalsody är avsett för en liten grupp ALS-patienter med mutationer i SOD1-genen.
I en längre uppföljning av fas 3-studien för Qalsody tyder resultaten på att patienter som får behandling tidigt kan behålla sin funktion bättre än de som börjar senare. Resultaten publiceras i tidskriften Jama Neurology.
Enligt studieförfattarna, varav flera har koppling till Biogen, tyder resultaten på att Qalsody kan vara till nytta och kan motivera användning hos den aktuella gruppen patienter.
Läkemedlet ges som injektion i ryggvätskan var 28e dag. Listpriset har uppskattats till drygt 220 000 kronor per behandlingscykel, vilket också bidragit till den intensiva debatten kring läkemedlet.
Trots kontroverserna ger de nya långtidsdata nytt bränsle till diskussionen om Qalsodys framtid, och väcker försiktigt hopp för patienter med den sällsynta och svåra SOD1-formen av ALS.
I en debattartikel i november i Dagens Nyheter säger Åsa Derolf att man har “öppnat upp för att ompröva beslutet om ny ALS-medicin”.
I artikeln framhåller Derolf att ”NT-rådets inställning har hela tiden varit att vi ska kunna omvärdera vårt beslut om det kommer nya data som tydligare visar på nyttan av läkemedlet”. Nu har rådet träffat Neuroförbundet och ALS-experter som presenterat nya underlag.
Utifrån dem har vi fortsatt diskussionen och har ”öppnat ärendet” igen för att se över om vi ska revidera vårt beslut. Vi är inte klara med något beslut i den frågan, men arbetar vidare med det, skriver Åsa Derolf i Dagens Nyheter.
I Sverige får 220–250 personer diagnosen ALS varje år, och det finns uppskattningsvis 750–850 personer som har sjukdomen.
Vid ALS blir de viljestyrda musklerna i kroppen förlamade. Det är musklerna som påverkar förmågan att prata och svälja. De påverkar också styrkan i armar, ben och andningsmuskler.
ALS kan börja på olika ställen i kroppen, men startar alltid på en sida. Sjukdomen sprider sig sedan över hela kroppen tills man blir helt förlamad.
De flesta som har ALS dör inom två till fyra år efter insjuknandet, oftast av den försämrade andningsfunktionen. Men ungefär en av tio lever betydligt längre.
Orsaken till ALS är ännu inte helt känd. Flera vetenskapliga studier tyder på att det är en kombination av både genetik och miljö.
Läkarens bästa tips
Välj att lista Dig för en namngiven läkare på mottagningen.
För att kalla sig distriktsläkare måste man ha en utbildning till specialist i allmänmedicin
Kontrollera också hur många läkare vårdcentralen har, och vilken utbildning de har. Har vårdcentralen bara en specialist i allmänmedicin och 6 000 patienter listade är det inte möjligt att ge god vård till alla som behöver det.
Välj en vårdcentral utifrån Dina behov. Kanske behöver Du barnavårdscentral eller en psykolog också.
Fråga på vårdcentralen hur många patienter som är listade. Max 2 000 för varje specialist i allmänmedicin, men vi strävar mot 1 100 patienter per distriktsläkare.
Förbered Dig inför besöket och skriv ned det Du vill fråga om eller är orolig över.
Berätta också om Dina tidigare besök på exempelvis på en akutmottagning. Den typen av information kan inte distriktsläkaren se på grund av lagstiftningen. Men om Du ger tillåtelsen kan han eller hon läsa den typen av information i journalen.
Gör också klart för Dig själv hur besöket ska följas upp. Ibland är det lätt hänt att sådant glöms bort, exempelvis att läkaren ska höra av sig angående provsvar.
Genom läkaren på Din vårdcentral är det också lättare att få remiss till specialist eller liknande.
En specialist i allmänmedicin har ofta en längre utbildning än läkaren Du möter på akuten som oftast är under utbildning, även om han eller hon alltid har någon att fråga.
Laga Sveriges nationalrätt med rätt touch
Borde köttbullar med potatismos, gräddsås och lingonsylt vara Sveriges officiella nationalrätt. Så här lagar Leif Mannerström den klassiska rätten.
Sverige har ingen officiell nationalrätt, men en Sifoundersökning utförd på uppdrag av ICA, visar att en tydlig majoritet anser att köttbullar med potatismos, gräddsås och lingonsylt förtjänar den ärofyllda titeln.
Jag förstår att köttbullarna toppar listan och det faktum att de utomlands är så pass starkt förknippade med Sverige befäster ju verkligen rättens status. Köttbullar med mos och klassiska tillbehör är en fantastisk rätt som den är, men passar också otroligt bra att modernisera. T ex genom att byta ut hälften av köttet mot baljväxter, säger Malidza Larsson, ICAs vardagskock.
Maträtterna som flest tycker skulle passa som Sveriges nationalrätt enligt undersökningen:
Köttbullar (58%)
Ärtsoppa och pannkakor (24%)
Smörgåstårta (21%)
Sill (13%)
Falukorv med stuvade makaroner och ketchup (13%)
Stekt strömming (12%)
Kroppkakor/palt (11%)
Gravad lax med hovmästarsås och dillstuvad potatis (11%)
Leif Mannerströms legendariska köttbullar är ett älskat familjerecept som har gått i arv i många år, och det är hans fru Lilian som står bakom originalet.
Ingredienser (cirka 30–40 köttbullar)
För köttbullssmeten:
400 gr nötfärs
400 gr blandfärs (nöt plus fläsk)
1 dl gräddmjölk (t ex ½ dl grädde plus ½ dl mjölk)
1 dl ströbröd
1 stycken ägg
Cirka ½ dl vatten
2 medelstora kokta potatisar (mosade)
2 små gula lökar
1 msk farinsocker
3 msk ansjovisspad
2 msk koncentrerad kalvfond
2 msk soja (t ex Kikkoman)
Salt
Nymalen vitpeppar
Smör till stekning
Förbered ströbrödssmeten:
Blanda gräddmjölk, ströbröd, ägg och vatten i en skål tills det blir en lös smet. Låt svälla cirka 10 minuter, detta gör köttbullarna saftigare.
Lökhantering:
Skala lökarna. Riv en lök fint på rivjärn och finhacka den andra. Stek den hackade löken gyllenbrun i lite smör, det ger smak och färg till köttbullarna.
Mos potatis:
Mosa de kokta potatisarna fint med en gaffel.
Blanda färssmeten:
I en stor bunke:
Tillsätt nötfärs och blandfärs. De mosade potatisarna. Den rivna och den stekta löken. Den svällda ströbrödssmeten. Farinsocker, ansjovisspad, kalvfond och soja. Salt och peppar. Blanda till en jämn och smidig smet. Smaka av gärna genom att steka en liten provklick.
Forma köttbullar:
Fukta händerna med kallt vatten och forma smeten till små runda köttbullar (cirka 25–30 gr/stycken).
Stek köttbullarna:
Hetta upp en stekpanna med rikligt med smör och stek köttbullarna i omgångar så att de blir gyllenbruna runt om och genomstekta.
Servering:
Servera traditionellt med potatismos, brunsås och rårörda lingon.
Bastubadande och dess hälsoeffekter
Bastubadande har länge varit en integrerad del av den nordiska kulturen, inte bara för avkoppling och social gemenskap, utan också för dess potentiella hälsofördelar. Genom att satsa på förebyggande hälsoaktiviteter investerar vi i ett framtida välmående.
Våra livsstilsval har stor inverkan på risken att drabbas av de sjukdomar som idag utgör en betydande del av sjukdomsbördan i Sverige. Omkring 80% av hjärt/kärlsjukdomar, stroke och diabetes typ 2, samt upp till hälften av alla fall av cancer, skulle kunna förebyggas. Vi behöver minska stillasittande, äta hälsosamt, undvika tobak (rökning) och begränsa alkoholkonsumtionen. Även sociala faktorer, såsom ofrivillig ensamhet, påverkar både fysisk och psykisk hälsa. Att satsa på förebyggande hälsovård är en investering i framtidens välmående.
Under de senaste åren har ett växande antal studier undersökt de fysiska och mentala effekterna av regelbundet bastubadande. I denna artikel kommer vi att utforska bastubadandets hälsoeffekter och dess eventuella potential som en kostnadseffektiv metod för förebyggande hälsovård.
När vi kliver in i en varm bastu händer det något magiskt i kroppen. Det är som om vi ger den en varm kram som väcker upp dess inre funktioner. Hjärtat börjar slå snabbare, blodkärlen vidgas, och blodflödet ökar för att kyla ner kroppen. Detta är liknande effekter som vi upplever när vi tränar, fast utan att vi rör på oss.
Svettkörtlar aktiveras och vi börjar svettas rikligt, vilket är kroppens sätt att göra sig av med värmen. Det är som om kroppen har en inbyggd luftkonditioneringsanläggning som sätts igång. Samtidigt frigörs hormoner som gör oss avslappnade och lugna, vilket kan jämföras med den euforiska känslan efter en bra träningsrunda.
Bastubadande kan beskrivas som en form av “passiv träning” för kroppen, där vi upplever många av de fysiologiska effekterna av fysisk aktivitet utan att behöva anstränga oss. Det är som att ge kroppen en gratis “workout” medan vi bara sitter och njuter av värmen. Och precis som efter en bra träning kan vi känna oss mer energiska och avslappnade efter ett bastubad.
Kardiovaskulär hälsa: Regelbundet bastubadande kan minska risken för hjärt-kärlsjukdomar med upp till 50%. Detta beror på att bastubad kan förbättra blodcirkulationen, sänka blodtrycket och minska blodfetterna. Effekterna liknar dem man upplever vid fysisk aktivitet, vilket gör bastubadet till en form av “gymnastik för kärlen”. Studier har visat att män som badade bastu fyra till sju gånger i veckan hade en betydligt lägre risk för död i hjärt-kärlsjukdomar jämfört med de som badade en gång i veckan.
Forskning tyder på att bastubadande också kan minska risken för demens och stroke. Detta kan bero på de antiinflammatoriska effekterna och förbättringen av blodcirkulationen. Män som badade bastu fyra till sju gånger i veckan hade en 66% lägre risk att utveckla demens.
Bastubad har visat sig minska fysisk smärta och förbättra sömnkvaliteten. Det kan även ha en positiv effekt på lungsjukdomar och proppsjukdomar.
Bastubadande rapporteras minska stress, ångest och depression. Detta kan delvis bero på frigörandet av hormoner som serotonin och dopamin under bastubad. Den sociala aspekten av bastubad, där människor ofta deltar tillsammans, kan också bidra till en känsla av gemenskap och minska ensamhet.
Bastubad kan beskrivas som en form av “varm mindfulness”, vilket främjar avkoppling och stresshantering. Studier har visat att regelbundna bastubadare rapporterar högre energinivåer och en högre livskvalitet.
En studie från Luleå tekniska universitet, som ingick i MONICA-undersökningen 2022, visade att personer som regelbundet badade bastu hade bättre fysisk och mental hälsa jämfört med de som inte gjorde det. Studien fann att de som badade bastu en till fyra gånger i månaden upplevde de största hälsofördelarna.
En studie publicerad i JAMA Internal Medicine fann att frekvensen av bastubad har en tydlig invers effekt på kardiovaskulär mortalitet.
Bastubadande skulle kunna ha en positiv effekt på immunsystemet genom ökad produktion av vita blodkroppar, vilka är immunsystemets första försvarslinje mot infektioner. Bastubad kan simulera en feber genom att höja kroppstemperaturen, vilket är kroppens naturliga försvarsmekanism mot virus och bakterier. Mer forskning krävs dock.
Studier rekommenderar att man badar bastu 2-7 gånger per vecka för optimala hälsoeffekter. För nybörjare rekommenderas att börja med en session per vecka och öka frekvensen allteftersom man vänjer sig vid värmen.
Det rekommenderas att stanna i bastun i minst 20 minuter per session för att uppnå signifikanta hälsofördelar. Studier har visat att de som stannade mer än 19 minuter per session hade en 52% lägre risk för plötslig hjärtdöd.
Alternativa sessioner med värme och kyla (t ex kall dusch efter bastu) kan förbättra effekterna genom att öka blodcirkulationen och minska inflammation.
Traditionella bastur bör hållas vid 80-100°C för optimala effekter.
Det är viktigt att dricka mycket vatten före och efter bastubad för att undvika uttorkning.
För att maximera effekterna bör man basta utan kläder, särskilt i infraröd bastu, för att tillåta optimal värmeabsorption.
Sammanfattningsvis kan regelbundet bastubadande, med rätt frekvens och varaktighet, bidra till förbättrad kardiovaskulär hälsa, minskad stress och ökad livskvalitet.
Studier har visat att regelbundet bastubadande kan ha långsiktiga hälsofördelar, särskilt när det gäller kardiovaskulär hälsa och kognitiv funktion. En studie från Luleå tekniska universitet visade att personer som regelbundet badade bastu rapporterade bättre allmän hälsa, högre energinivåer och lägre förekomst av högt blodtryck.
För att bastubad ska bli en allmänt accepterad hälsovårdsåtgärd krävs investeringar i offentliga bastufaciliteter och utbildning av vårdpersonal för att säkerställa säkerheten för alla som bastar. Dessutom behövs mer forskning för att fastställa orsakssamband och optimala bastubadsmönster.
Bastubadande erbjuder en rad hälsofördelar som kan bidra till att förbättra såväl fysisk som mental hälsa. Genom att införa bastubad som en del av förebyggande hälsovård skulle samhället kunna dra nytta av en kostnadseffektiv och kulturellt förankrad metod för att minska sjukdomsbördan och förbättra livskvaliteten. Framtida forskning bör fokusera på att etablera tydliga riktlinjer för bastubad och undersöka dess långsiktiga effekter på folkhälsan.
måndag 26 januari 2026
Ägg- och osttoast
En riktigt smarrig toast som passar bra till allt från brunch, mellanmål eller efter ett riktigt härligt träningspass.
4 stycken
4 skivor rostbröd
4 ägg
100 gr riven ost
4 skivor rökt skinka
Smör- och rapsolja
1 tomat, skivad
Tabasco
2 kvistar färsk persilja
Värm ugnen till 225°. Stansa ut ett hål i brödskivan med ett glas eller rund pepparkaksform. Stek brödet i smör- och rapsolja någon minut på medelvärme och knäck ägget i hålet. Ta upp äggtoasten ur pannan och lägg över på en ugnsplåt. Lägg på smörgåsskinka, en tomatskiva och toppa med riven ost. Gratinera högt upp i ugnen cirka 5 minuter, eller tills osten fått fin färg. Droppa över lite tabasco och toppa med hackad persilja.
Lakritsparfait
Hemlagad parfait med krossade saltlakritskarameller och lakritspulver blir till en galet god och lyxig efterrätt.
10 portioner
25 turkisk peppar
10 äggulor
2½ tsk lakritspulver
2½ dl florsocker
10 dl vispgrädde
Krossa hälften av karamellerna fint i en mortel och resten grovt. Rör ihop dem med äggulor, lakritspulver och florsocker. Vispa grädden och vänd ner. Häll smeten i en form, cirka 1 liter. Frys 4-5 timmar. Doppa formen i varmt vatten och stjälp upp parfaiten på ett fat. Låt stå i kyl cirka 15 minuter innan servering.
Clemengers Instagramutspel, timmar innan misstankarna preskriberas
Internationellt efterlyste Dermot Clemenger har hållit sig undan rättvisan i över ett år. Nu, bara timmar innan flera av misstankarna mot honom riskerar att preskriberas, publicerar den tidigare TV-profilen ett Instagraminlägg där han anklagar svenska medier för ”häxjakt”.
Dermot Clemenger, 52, är internationellt efterlyst och misstänkt för totalt 31 fall av sexköp. I april 2024 erkände han 30 av brotten, men har sedan dess inte inställt sig till rättsprocessen. I stället har han hållit sig undan myndigheterna, vilket lett till att svensk polis vid upprepade tillfällen vädjat till brittisk polis om hjälp att delge honom misstanke. I en begäran till brittiska myndigheter skrev åklagaren, ärendet är brådskande, och vi vore mycket tacksamma om behöriga myndigheter kunde återkomma till Örebro tingsrätt.
I mars 2025 hittade Expressen honom i London och denna månaden hittade Aftonbladet honom i Wales. Båda gångerna har han sprungit från reportern och kameran.
Nu har preskriptionstiden för 30 av brottsmisstankarna snart löpt ut. Om Clemenger inte grips senast under söndagen kommer misstankarna att läggas ned.
Samtidigt väljer han att kommentera situationen offentligt. I en story på Instagram publicerar Clemenger ett klipp som blev viralt under förra året, där han springer från en reporter från Expressen. Till klippet har han lagt texten, ”Häxjakt”.
I samma story skriver han även, vad sägs om en liten tillbakablick på svenska mediedrevs greatest hits från häxjakten de senaste 14 månaderna?
Aftonbladet har tidigare varit i kontakt med Clemengers advokat, Magnus A Arntell.
Eventuella klientkontakter är inte något som jag kommenterar, har han svarat på frågor om sin klient.
Clemengers agerande i sociala medier har också väckt politiska reaktioner. Jämställdhetsminister Nina Larsson (L) skriver i ett inlägg på X, att begå brott; köp av sexuell handling, därefter fly undan ansvar och sedan ha mage att ironisera om det på sociala medier är vidrigt.
söndag 25 januari 2026
Storbankens VD-bonus, över 400 miljoner kronor
Storbankens VD David Solomon fick 403 miljoner kronor i bonus bara i fjol.
Ersättningen till Goldman Sachs vd David Solomon höjs kraftigt efter ett år med stark utveckling för den amerikanska investmentbanken. Enligt uppgifter från Bloomberg News får vdn ett ersättningspaket på totalt 47 miljoner dollar, motsvarande nära 403 miljoner kronor.
Av summan utgör 2 miljoner dollar grundlön, medan resterande 45 miljoner dollar består av bonus i form av aktier, kontanter och vinstdelning. Jämfört med föregående år innebär det en ökning av ersättningen med 21%.
Bakgrunden till beslutet är ett rekordår för Goldman Sachs inom både investment banking och kapitalförvaltning. Under David Solomons ledning har banken stärkt sina affärer inom flera centrala områden, samtidigt som aktien steg med nära 54% under året.
Ersättningen innebär att David Solomon nu får en högre total kompensation än Jamie Dimon, vd för JP Morgan, en annan av de största aktörerna inom amerikansk banksektor.
Beslutet kommer efter tidigare diskussioner kring särskilda kvarhållningsbonusar som betalats ut till både David Solomon och bankens president John Waldron. Waldron pekas internt ut som en möjlig efterträdare till Solomon, och ersättningsstrukturen har beskrivits som ett sätt att säkra kontinuitet i ledningen.
Bonusdelen på 45 miljoner dollar motsvarar cirka 402,9 miljoner kronor med aktuell växelkurs. Uppgifterna om ersättningen publicerades av Bloomberg News och har återgivits av Nyhetsbyrån Direkt.
Goldman Sachs har inte kommenterat beslutet ytterligare i samband med offentliggörandet.
lördag 24 januari 2026
Wok med korv
Woka falukorv. Ja, absolut. Variera korven om Du vill och lägg gärna i annat som barnen gillar och skapa en egen favoritwok. Enkel och rolig vardagsmat.
4 portioner
400 gr falukorv
Smör- och rapsolja
400 gr frysta wokgrönsaker
1 dl vatten
1 msk soja
1 msk sweet chilisås
1 pressad vitlöksklyfta
3 dl jasminris
Koka riset enligt anvisning på förpackningen. Skär korven i strimlor. Stek dem hastigt i smör- och rapsolja i en wok eller stor stekpanna. Rör i grönsakerna och stek ytterligare några minuter. Rör i vatten, soja, sweet chilisås och vitlök. Koka upp. Servera med ris.
Vaccinera Dig i god tid innan fästingsäsongen
Visste Du att fästingar är aktiva redan när temperaturen överstiger fem plusgrader?
Därför kan det vara en god idé att vaccinera Dig mot den fästingburna virussjukdomen TBE i god tid innan de varmare månaderna och utesäsongen.
När börjar fästingsäsongen?
Många tror att man bara kan smittas av TBE under vår och sommar. Men fästingar är aktiva så fort temperaturen överstiger 5 plusgrader. Det innebär att Du kan smittas av TBE en stor del av året, inte bara under sommaren.
Det finns ingen botande behandling mot sjukdomen, men det går att vaccinera sig. Viktigt att komma ihåg är att TBE-vaccin behöver tas i flera doser.
TBE sprider sig i Sverige. 2023 var ett dystert rekordår med det högsta antalet TBE-fall i Sverige någonsin. Antalet fall minskade under 2024, men smittspridningen är fortfarande hög enligt Folkhälsomyndigheten. En studie från Uppsala universitet visar dessutom att mörkertalet är stort.
De flesta som smittas av TBE får influensaliknande symptom med feber, muskelvärk och huvudvärk och blir helt återställda inom några dagar, men för en tredjedel av de smittade sprids viruset vidare till hjärnan.
Minnesstörningar, förlamning och balansstörningar är några av symptomen för hjärninflammation och hjärnhinneinflammation. Besvären kan vara bestående och i värsta fall kan TBE till och med vara livshotande, men det är ovanligt.
Det är bra att starta vaccinationen i god tid innan fästingsäsongen för att hinna bygga upp ett skydd, men huvudsaken är att man börjar någon gång. Hinner Du inte ta alla doser inför den här säsongen, hinner Du göra det till nästkommande säsong. Du får ett skydd inför säsongen redan efter andra dosen. Det gäller både Dig som är under och över 50 år.
Hur ofta ska man ta TBE-vaccin?
För att kroppen ska kunna bygga upp ett skydd mot TBE måste vaccinet ges i tre doser med ett antal månader mellan varje dos. Det ger ett gott skydd under de tre första åren. Efter tre år ges en fjärde dos och för att upprätthålla skyddet rekommenderas att man sen vaccinerar sig vart femte år. För personer över 50 år eller med nedsatt immunförsvar rekommenderas en extra dos två månader efter dos 2.
Rekommenderat vaccinationsschema för TBE-vaccin:
Dos 1
Dos 2, ges en månad efter dos 1
För personer över 50 år: extrados som ges två månader efter dos 2
Dos 3, ges 5 till 12 månader efter dos 2
Dos 4, ges 3 år efter dos 3
Därefter påfyllning vart femte år
Hur skyddar jag mig mot fästingbett?
Utöver vaccination mot TBE finns det flera sätt att skydda sig mot fästingar:
När Du är ute i fästingrika områden, tänk på att ha långärmad tröja, långa byxor och att stoppa in byxorna i strumporna.
Efter att Du varit utomhus, kontrollera igenom huden efter fästingar. För barn som lekt i fästingtäta områden, se till att undersöka dem varje kväll.
Om Du hittar en fästing, ta bort den så snart som möjligt. TBE smittar direkt vid bettet, men risken för annan fästingburen smitta, som t ex borrelia, ökar ju längre Du låter fästingen sitta kvar.
Om Du har fått ett fästingbett, håll ett öga på området och var uppmärksam på tecken på borrelia eller TBE.
Var kan jag vaccinera mig?
Du kan vaccinera Dig mot TBE på någon vaccinationsmottagningar. Hitta Din närmaste mottagning för att boka tid eller se tider för dropin.
Tacopaj med sötpotatis och grönsaker
Sätt guldkant på fredagsmyset genom att samla höstens skörd i svenskarnas favorit, tacopaj. Här i en vegetarisk variant.
4 portioner
Pajdeg
50 gr smör
1⅔ dl vetemjöl
⅓ dl Kesella kvarg
⅓ tsk salt
Rostade grönsaker:
⅔ sötpotatis, cirka 300 gr
⅔ rödlök
⅔ zucchini, cirka 300 gr
1⅓ paprika i olika färger
1⅓ msk smör- och rapsolja
⅔ tsk salt
⅓ tsk svartpeppar
Fyllning:
1⅓ dl crème fraiche
2 msk Taco kryddmix
1⅓ msk chilisås
100 gr mozzarella
⅔ kvist körsbärstomat
Hacka ihop smör, mjöl, kvarg och salt till en grynig massa. Arbeta snabbt ihop till en deg. Tryck ut degen i en ugnssäker form, cirka 30 cm i diameter. Låt stå i kyl 30 minuter. Sätt ugnen på grill 225°. Skala och skär lök och grönsaker i mindre bitar. Lägg dem på en plåt, ringla över smör- och rapsolja och strö över salt och kryddor. Grilla cirka 15 minuter tills grönsakerna har fin färg, rör om då och då. Ändra till över- och undervärme i ugnen. Förgrädda pajskalet i mitten av ugnen cirka 10 minuter. Häll av eventuellt vätska från grönsakerna och lägg dem i pajskalet. Blanda samman crème fraiche, tacokrydda och chilisås. Bred ut blandningen över grönsakerna. Lägg på ost och tomater. Grädda i mitten av ugnen cirka 25 minuter tills pajen har fått fin färg. Servera med en sallad.
Skummig potatissoppa med pocherat ägg
Potatissoppa är en uppskattad klassiker som är enkel att förbereda. Här en härligt krämig soppa med potatischips på toppen som ger fin krispighet.
4 portioner
200 gr mandelpotatis
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
15 gr smör
2 dl vitt vin
2 dl grönsaksbuljong
½ dl vispgrädde
Salt
Svartpeppar
Pocherat ägg:
4 små ägg
2 msk ättiksprit 12%
Svartpeppar
Rivet skal av 1 citron
1 msk finhackad rödlök
8 kvistar färsk körvel
Potatischips, saltade
Skala och skär potatis, lök och vitlök i bitar. Fräs dem i smör i en kastrull. Tillsätt vin och buljong. Koka upp och låt det koka tills potatisen är mjuk. Tillsätt grädden och mixa soppan helt slät. Smaka av med salt och peppar. Häll ättikan i små koppar, Knäck försiktigt ett ägg i varje kopp och låt dra cirka 10 minuter. Koka upp en liter vatten i en kastrull. Drag av från spisen och vispa runt i vattnet till en virvel. Häll snabbt i äggen in mot kanten. Låt dra cirka 2 minuter. Lyft upp äggen med en hålslev och låt dem droppa av på papper. Häll soppan i tallrikar. Dela äggen och lägg dem i soppan. Krydda med svartpeppar och toppa med citron, lök och körvel. Servera med potatischips.
Matig macka med sweet chilikyckling
Bjud på rostat lantbröd med fräsch och lite het kyckling och sallad. Toppa med Keso Cottage cheese och krispiga solrosskott.
4 portioner
500 gr kycklingbröstfilé
1 dl sweet chilisås
4 skivor lantbröd
½ huvud isbergssallad
½ gurka
150 gr Keso cottage cheese
1 tsk malen spiskummin
1 tsk chilipulver
1 tsk torkad oregano
Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft. Lägg kycklingfiléerna i en smord ugnssäker form. Häll över sweet chilisås. Stek kycklingen i mitten av ugnen cirka 30 minuter. Rosta brödet. Strimla salladen och gurkan. Lägg sallad och gurka på brödet. Skär kycklingfiléerna på snedden och lägg på salladen. Blanda cottage cheese med kryddorna och toppa med den.
Apelsinsallad med honungsyoghurt
Rör ut lite honung och kardemumma i mild yoghurt och servera till fruktsalladen.
10 portioner
7½ apelsiner
2½ banan
Honungsyoghurt:
5 dl grekisk yoghurt
5 msk flytande honung
2½ tsk malen kardemumma
Skala apelsinerna och skär i skivor. Skala och skiva bananen. Lägg allt på ett fat. Rör ihop yoghurt, honung och kardemumma och servera till.
Indiska tomatbönor
En lättlagad indisk rätt med många härliga smaker. Kokos ger maträtten en touch av södra Indien. Servera gärna till kyckling om Du inte vill ha den vegetarisk.
4 portioner
Cirka 400 gr blomkål
1 gul lök
1 msk smör- och rapsolja
1½ msk garam masala
400 gr konserverade körsbärstomater
400 gr krossade tomater med vitlök
1 msk riven färsk ingefära
400 gr stora vita bönor
2 dl turkisk yoghurt
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 kruka färsk koriander
Eventuellt 4 msk kokosflingor
Dela blomkålen i mindre buketter. Skala och finhacka löken. Fräs löken i smör-&rapsolja i en kastrull. Tillsätt blomkål och garam masala. Fräs några minuter under omrörning. Tillsätt tomater och ingefära. Låt koka cirka 8 minuter under lock tills blomkålen mjuknat något. Skölj bönorna och blanda ned dem i tomaterna. Ta av kastrullen från värmen och tillsätt hälften av yoghurten. Smaka av med salt och peppar. Strö över hackad koriander.
Ugnsstekt paprikakorv
Ugnsstekt falukorv är en klassiker som går att variera med de grönsaker Du tycker bäst om.
10 portioner
1 000 gr falukorv
5 paprikor i olika färger
5 dl Kelda pastasås tomat och crème fraiche
5 dl riven ost
750 gr pastasnäckor
Sätt ugnen på 225° eller 200° varmluft. Skär djupa skåror i korven, lägg den i en ugnssäker form. Dela paprikorna och ta bort kärnorna. Skär dem i stora bitar. Lägg en paprikabit i varje skåra och resterande runt korven i formen. Häll i såsen bredvid korven och strö över osten. Tillaga i mitten av ugnen cirka 20 minuter. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen och servera till korven.
Smal pannacotta med jordgubbar och lime
En frisk och fräsch pannacotta, den perfekta desserten, även till den som vill tänka på kaloriintaget.
Receptet gäller för 6 portioner
2 gelatinblad
3 dl matlagningsgrädde
½ dl strösocker
2 dl turkisk yoghurt
1 tsk vaniljsocker
Rivet skal av ½ lime
Till servering:
6 dl jordgubbar
2 msk honung
Rivet skal av ½ lime
Pressad saft av 1 lime
Låt gelatinet ligga i kallt vatten 5 minuter. Koka upp grädde och socker i en kastrull. Ta kastrullen åt sidan. Lyft upp gelatinet, lägg ner i grädden och rör tills det har smält. Tillsätt matyoghurt, vaniljsocker och limeskal. Häll upp i små glas eller portionsformar. Låt stelna i kyl minst 3 timmar. Skiva jordgubbarna. Blanda dem med honung, limeskal och limesaft. Lägg jordgubbarna på pannacottan vid servering.
Folksam hoppar på USA-tåget, mitt i konflikten
Folksam tecknar femårigt avtal med Kyndryl, ser inga problem med beroendet av USA
Mitt i kampen för att frigöra Europa från digitalt beroende av USA, skriver Folksam nu ett 5-årigt avtal med amerikanska Kyndryl.
Nyligen utnämnde Politico Danmark till ”ett laboratorium för att motstå amerikansk Big Tech”.
Danska media har i enighet vägrat skriva licensavtal med amerikanska jättar som Meta och Google och sett det som ”den sista utvägen” för att värna sin självständighet och integritet.
Samtidigt har Danmark byggt egna alternativ till de amerikanska jättarna, för att försöka bryta sitt beroende av amerikanska Big Tech.
Det har man gjort påhejade av delar av Europa i en tid där beroendet av de amerikanska techjättarna ifrågasätts och behovet av att bygga självständighet understryks.
Så slåss danskarna mot USA, här också.
De amerikanska hoten mot Europa på sistone liksom hoten mot Danmark kring Grönland på sistone, har naturligtvis accelererat behovet och debatten.
I den senaste rundan hotade Donald Trump som bekant även Sverige av strafftullar för att vi ställde oss på Danmarks sida.
Men samma vecka som det är i fokus skriver svenska folkrörelseföretaget Folksam skriver nu ett femårigt avtal med Kyndryl för att modernisera sin IT-drift och stödja affärerna.
Kyndryl ska rådge, modernisera och utveckla Folksamgruppens stordatormiljö, är beskedet i ett pressmeddelande.
Kyldryl är en avknoppning från techjätten IBM och i dag en stor amerikansk, multinationell leverantör av IT-infrastrukturtjänster.
Bolaget har huvudkontor i New York och grundades via avknoppningen i slutet av 2021.
Företaget erbjuder även affärsrådgivningstjänster och är i dag världens största leverantör av IT-infrastrukturtjänster och den femte största leverantören av konsulttjänster.
Kyndryl hade redan från start ett samarbete med Microsoft och med Googe Cloud.
Folksam, med med än 4 miljoner kunder, väljer amerikanska Kydryl. Avtalet innebär att Kyndryl kommer att migrera Folksamgruppens stordatorer och äldre IT-miljöer till zCloud i Kyndryls datacenter i Danmark.
Datacentret i Danmark är certifierat enligt EUs uppförandekod för energieffektivitet i datacenter och drivs till 100% med förnybar el, påpekar man.
Jag är glad att vi nu har tecknat nya avtal för Folksamgruppens IT-infrastruktur och att Kyndryl är en av de valda samarbetspartnerna. Nu har vi alla pusselbitar som behövs för att säkerställa en kostnadseffektiv och tillförlitlig IT-leverans, säger Daniel Ejderberg,
Det här är ett bevis på marknadens förtroende för vår djupa tekniska expertis och vår stordatorplattform. Det visar på en stark utveckling i Norden där företag investerar i motståndskraftig och flexibel modernisering av stordatorer för att skapa transformation och tillväxt, menar Beda Grahn som är vd för Kyndryl Norden och Baltikum.
Folksams jätteavtal kommer alltså i den tid då det digitala USA-beroendet ifrågasätts mer och mer, men den aspekten ser inte ut att vara något Folksam funderat över.
Inte heller att det kan ses som en smula provokativt att basen i avtalet är just Danmark, som envist kämpar för att frigöra sig från USA digitalt.
När Dagens PS ställer de frågorna via den i frågan engagerade PR-byrån kommer ett ickesvar efter ett dygn. Det lyder;
Kyndryls avtal med Folksamgruppen innebär att data och tjänster förblir inom EU. Kyndryl kommer att migrera Folksams mainframe och andra äldre IT-miljöer till zCloud i sitt datacenter i Danmark, med fokus på säkerhet, effektivitet, miljömässig hållbarhet, resiliens och stöd för modernisering.
Prenumerera på:
Kommentarer (Atom)
Flygpaviljongen invid Nybroplan, år 1967.
-
Maskulinitet och föråldrade könsroller ger krigiska män Män beredda lyda auktoritära ledare. Politiska vyer långt till höger och mossiga kön...
